Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

БвСкольник, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ

БвСкольник, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ, Ρ…Π»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ, ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ готовят ΠΈΠ· свСкольного ΠΈΠ»ΠΈ свСкольно-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, часто – с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кваса, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. Помимо свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (Π² частности, рСдиса, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, щавСля, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²) Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ свСкольник ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ густых сливок. НСрСдко свСкольник ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ готовят с Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ мясом.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ свСкольника польско-литовско-бСлорусскоС происхоТдСниС (польск. chlodnik). Под Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСкольник этот суп ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» распространСниС Π² СвропСйской части России.

Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π‘Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄-ΡˆΠ΅Ρ„ рСсторана Uhvat

ВсСми Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² суп!

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ суп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ°Π½Π° Π›ΠΎΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ½ΠΈ

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ странно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ собраны Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ относятся ΠΊ русскому ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ странно имСнуСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ исконно горячСС блюдо), особСнно с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ! Π₯отя Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ писали Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅- Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ суп, Π½ΠΎ ΡƒΠΆ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ русский свСкольник!

Π― добавляю Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ кислоС яблоко.

А Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? НС горячСго ΠΈ Π½Π΅ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ‘Π«Π§ΠΠžΠ“Πž!

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚. Π’ свСкольник Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. ВсС ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚.Π΅. Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚,Ρ‚.Π΅. Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ кислыС Ρ‰ΠΈ ΠΈΠ· свСклы.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π² Ρ€ΠΈΠΆΠΊΠΎΠΌ «Π»ΠΈΠ΄ΠΎ» Π½Π° ΠšΡ€Π°ΡΡ‚Π°.Π’Π°ΠΌ классичСский Ρ…Π»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ литовского Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°: http://www.frenchcooking.ru/литовский-Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ-Π±ΠΎΡ€Ρ‰/

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник: классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ супа

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

Как майскиС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ? Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ вкусныС ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π² вСсСлой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π£ нас Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ) ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся, ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.

Да… Π§Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ½Π° Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ. НСдалСко ΠΈ Π΄ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ послСднСС это СдинствСнный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ нравится Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ. ΠœΡ‹ сСмьСй спасаСмся Π΄ΠΎΠΌΠ° с ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ супчиками. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° домашнСм квасС. А Π’Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими совСтами ΠΈ я ΠΈΡ… с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΡ‡Ρ‚Ρƒ.

Но Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ Π½Π° нашСм дастарханС. ОбоТаСм Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ свСкольник. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠ° частый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Ну ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρƒ Π½Π΅Π΅ мноТСство: Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, с мясом, постная ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ супчик ΠΌΠ΅Π³Π° просто. Π£Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ максимум полчаса, Ссли всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹. Π”Π° ΠΈ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ТСлаю успСхов ΠΈ пошли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноту Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ…Π»Π΅Π±ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Один ΠΈΠ· самых популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° β€” Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅. Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρƒ Вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСсный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ совсСм Π½Π΅ хочСтся Π½Π°Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Π»Π°.

Буряк ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊ β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ красной свёклы Π’Ρ‹ встрСтитС Π½Π° югС России, Π² ПольшС, Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ БСлоруссии.

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ 1%-Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. На это ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΡƒ. И яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… большС ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘ΡƒΡ€Π°ΠΊ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π•Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остуТаСм. Π’Π΅ ΠΆΠ΅ манипуляции ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ с яйцами.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹! ГорячиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ впослСдствии ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.

2. Π‘ΠΎ свСклы счищаСм ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сразу Π²ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

3. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏΡ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ споласкиваСм Π² Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠ΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ВстряхиваСм ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π°Π΅ΠΌ Π½Π° доскС. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ свСколкС.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

4. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ соломку. МоТно ΠΏΠΎ ТСланию ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ супСц получится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

5. ВсС это Π΄Π΅Π»ΠΎ солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ВстряхиваСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ свСрху. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

6. Если кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слишком густой, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я Π±Π΅Ρ€Ρƒ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

7. ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ скорлупу с яиц. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° дольки.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π΅Π· картофСля ΠΈ мяса

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽ сСбС Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒΡ‡Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΎΠ½ откладываСтся Π½Π° Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Но, нСсмотря Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ этим блюдом ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яички.

2. Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ чистим ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. НатираСм Π΅Π΅, ΠΌΠΈΠ»ΡƒΡŽ, Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° 2,5-3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40-45. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остуТаСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ополаскиваСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠΈ, кстати, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Они ТСсткиС ΠΈ тяТСло грызутся. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вкусных блюд.

5. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. НарСзаСм ΠΈΡ… малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

6. Π’ΡΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ скидываСм Π² ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° вСсь сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

7. Π‘ яиц снимаСм скорлупку. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° 4 части.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 1-2 часа. Или ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 3-4 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° льда. Π’Π°ΠΊ быстрСС супчик остынСт.

8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол свСкольника ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ яйцом ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны. И Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сам Ρƒ сСбя Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ похозяйничаСт)).

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? А Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ-литовски

Π•Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΎΠΌ. ΠšΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся нСвСроятно вкусноС Π·Π° счСт Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСколки Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² нСбольшом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚Π΅. А Π΅Ρ‰Π΅ вСдущая Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ вкуснятину, Π½ΠΎ ΠΈ дСлится своими воспоминаниями ΠΎ дСтствС Π² Π›ΠΈΡ‚Π²Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Вкусный свСкольник с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой

Π‘ колбаской Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ получаСтся сытнСС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, колбаску ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сосиски. И Π΅Ρ‰Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовится Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ сам салатик. И прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яички ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

2. Π‘ Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊΠ° снимаСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ смСсь ссыпаСм Π² 2-3-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, добавляСм уксус ΠΈ соль. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности свСколки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ снимаСм с огня ΠΈ ставим Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал лСдяной.

Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ β€” Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ супчик Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ красиво.

4. Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ снимаСм ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

5. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ поступаСм ΠΈ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° доскС. ВмСстС с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ отправляСм ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

7. Π‘ колбаски снимаСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π•Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ соломкой ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π° доскС Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ мСлСнько. ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ТСсткиС.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

9. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ колбаску замСшиваСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° своС усмотрСниС. Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ люблю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· смСси пяти ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ пряно получаСтся!

10. К ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ раскладываСм ΠΏΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ°ΠΌ салат ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ свСкольного ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. ДобавляСм ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтанки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

ΠšΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ суп с Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ?

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ совсСм вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда. Но ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мяско ΠΈΠ»ΠΈ колбаску.

Π•Ρ‰Π΅ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСклу со свСТСй Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

А Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся ΠΌΠ΅Π³Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ очищаСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π±ΠΎΡ‚Π²Π° ΠΈ зСлСнь это ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π‘ΡƒΡ€Π°ΠΊ с Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ комьСв грязи Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ примСняСм Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

2. Π‘ΠΎΡ‚Π²Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π° свСколку Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ, кстати, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΡƒΡ‰Π΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, мСньшС Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Или Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ добавляйтС побольшС Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

3. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь. Когда ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ огонькС Π΄ΠΎ размягчСния. Π― ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ.

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ со свСклой ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яйца Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

4. Π‘ΠΎΡ‚Π²Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ доскС.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

5. Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ снимаСм с огня ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Он стал горячим ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это ΠΈ помСшиваСм. Π’Π°ΠΊ наша зСлСнюшка размягчится ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ припускаСм.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

6. Π”Π°Π΅ΠΌ всСму этому Π΄Π΅Π»Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

7. НарСзаСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ яички.

8. Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ свСклы скидываСм ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΉ; солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ Π½Π° свой вкус.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ блюдо ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСклы

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° кисловатоС, со вкусом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° получаСтся это Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Но я нашла Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ с ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ свСколкой ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Если Π’Π°ΠΌ хочСтся всС-всС своС, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡ‚ этот Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ ΠΊ просмотру. ДядСчка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказываСт ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красный ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ пошагово Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ смачный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― Π΅Π³ΠΎ нашла с колбаской, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ говядину тСлятину ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° продаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ блюда. А ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

2. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ с 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ консСрвированиСм ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» сварСн ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½.

3. Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус ΠΈ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠ° сохранит свой красивый Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ пСрСносим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал лСдяным.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшими Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6. БмСшиваСм ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ салатик. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ свСкольник Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Смкостях: салатик ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

7. Π‘Ρ‚ΡƒΠΆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. РастворяСм Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ смСтаны. МоТно ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

8. КладСм нСбольшими порциями салат Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПодаСм ΠΊ столу со свСТим Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

Лакомимся с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

На этом сСгодня Ρƒ мСня всС! Вкусного ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊ столу ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

БвСкольник Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ

БвСкольник с яйцом

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с колбасой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с колбасой относится ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ блюдам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ супчик ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ вписываСтся Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ придаст ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ насыщСниС. Бпособов приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдставлСн Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с использованиСм колбасы.

БвСкольник с уксусом

БвСкольник – любимоС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ блюдо. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ приготовлСния мноТСство. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдусматриваСт использованиС уксуса. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп с использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… сытным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным свСкольником Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ!

БвСкольник Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ – это Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ суп, Π½Π΅ ослоТнСнный большим количСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Готовится ΠΎΠ½ быстро, максимальноС врСмя потрСбуСтся лишь Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ свСклы ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ свСкольник ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ – ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ свСклой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ – это вкусный Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп восточнославянской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² наши Π΄Π½ΠΈ Π½Π΅ тСряСт свою ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ само Π·Π° сСбя. И ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ просто Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ блюдо.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ свСкольник

Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСдставлСн классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния свСкольника – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус свСкольника насытит ΠΈ придаст бодрости Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ дСнь. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ минимально Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСкольника ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ плюсами Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых распространСнных блюд Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ сразу Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… восточноСвропСйских стран. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ просто Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ это Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ классичСский ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ-бСлорусски

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ с колбасой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых извСстных ΠΈ популярных блюд восточнославянской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ суп принято Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, вСдь ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ насыщаСм, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ. ОсобСнно вкусным получаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с колбасой.

БвСкольник с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ суп со свСклой ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ приятно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² Π·Π½ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ побольшС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ для большСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π‘ΡƒΠΏ простой ΠΈ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

БвСкольник ΠΏΠΎ-украински

БвСкольник ΠΏΠΎ-украински – вкусный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ пряности, Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, блюдо ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ! Настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€!

БвСкольник Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ супы – это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ блюдо для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ мСню. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных срСди Π½ΠΈΡ… остаСтся свСкольник. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Π³ΠΎ практичСски всС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ!

БвСкольник бСлорусский
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с килькой

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, с насыщСнным вкусом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ с килькой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ сСмСйноС мСню ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ с мясом

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сытнСС, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ кусочки ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ говядина ΠΈΠ»ΠΈ свинина, согласно вкусу ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ приготовлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° останСтся просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо кусочками ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ – готовится этот суп ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

БвСкольник с Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ рСсторанный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ русского супа. Π•Π³ΠΎ Ρ„ΠΈΡˆΠΊΠΎΠΉ являСтся ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свСкольного ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ шик ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Ρƒ. ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свСкольника ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ быстрСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ со свСклой

Π’ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самым вострСбованным супом являСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ. И Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΎΠ½ освСТаСт ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ свСклы, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΅ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΡƒ интСрСсный привкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ свСклу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сам ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈ Π±ΠΎΡ‚Π²Π° Π² Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌ состоянии Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

БвСкольник Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда просят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π›Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный суп ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ вСгСтарианский

БвСкольник являСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ супом. ΠŸΡ€ΠΈ этом вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ сытный. Ѐасоль, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈ придаст сил для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ классичСский

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ свСклы с Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ – нашС любимоС блюдо вСсСннС-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ сСзона. БСгодня для приготовлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΡ‹ использовали ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ свСклу с Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π³ΡƒΡ‰Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ готовится быстрСС классичСского Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° со свСклой, Π½ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ проигрывая Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎ своим вкусовым качСствам.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклой

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ мСню Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ суп ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ освСТит. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйца. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ останСтся лишь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ спСциями. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ классичСского горячСго Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π°, этот Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий. А врСмя для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ яйца Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ с уксусом

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ супа. Благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ большого количСства Тидкости Π² сочСтании со смСтаной ΠΈ свСТСй зСлСнью, ΠΎΠ½ прСкрасно освСТаСт Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π·Π½ΠΎΠΉ. А Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ уксуса Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· свСклы Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюда для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ приятно освСТаСт, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ довольно ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использован ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом случаС вкус получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² случаС запСкания Π² свСклС сохраняСтся большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
БвСкольник с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

БвСкольник – вкусный ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ суп. Благодаря свСклС Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ приятный сладковатый вкус. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚. Для кислинки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посыпаСм свСкольник свСТСй зСлСнью.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

20 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСкольника для этого Π»Π΅Ρ‚Π°

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник β€” это настоящСС спасСниС Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ. Ароматный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ суп прСкрасно освСТаСт ΠΈ утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ДСлимся ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· 20 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

1. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

БвСкольник ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы, 2,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 1 Ρ‡.Π». яблочного уксуса, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сбрызни уксусом. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. БмСшай всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, добавь соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа. Подавай со смСтаной.

2. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 500 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ соль, сахаром ΠΈ сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π›ΡƒΠΊ, зСлСнь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ ΠΈ слСгка Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈ Π² ступС. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ яйца. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° полчаса. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ кусочки ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉ свСкольником.

3. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅

Если свСкольник получаСтся слишком густым, просто добавь ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 800 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 0,5 Ρ‡.Π». сахара, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, смСтана для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца ΠΈ зСлСнь, свСклу ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ смСшай ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

4. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с рСдисом

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой сорт рСдиса.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 2 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 300 Π³ рСдиса, 3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 20 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. РСдис, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ сбрызни Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ сахаром. БмСшай всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π²Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавь соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Настаивай свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 1 час.

5. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник со свининой ΠΈ зСлСнью

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСкольника для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ пряных блюд.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 500 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 3 листа салата, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 0,5 ст.Π». сахара, 15 Π³ соли, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, мясо ΠΈ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ. БмСшай всС, Π²Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавь соль, сахар, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Настаивай свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

12 Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… супов ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹ для этого Π»Π΅Ρ‚Π°Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

6. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник со свСкольной Π±ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΡ‚Π²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочной ΠΈ свСТСй.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 300 Π³ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρ‹, 350 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 50 Π³ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ВсС смСшай ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.

7. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ВмСсто уксуса Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сахар, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, смСтана для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ. БмСшай всС, добавь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ со смСтаной.

8. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый ΠΈ простой способ приготовлСния!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 1 Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 1,5 Π» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 0,5 Ρ‡.Π». сахара, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. БмСшай свСклу с соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ добавь сахар. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль. Настаивай свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ час. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны.

9. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник ΠΏΠΎ-бСлорусски

ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ свСкольником.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 800 ΠΌΠ» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 100 Π³ смСтаны, 100 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ льда, 1 ст.Π». уксуса, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ. ВсС смСшай, добавь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, уксус ΠΈ смСтану. Посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда.

10. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с рСдиской ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

РСдиску ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… картофСля, 200 Π³ рСдиски, 50 Π³ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 3 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 1 ст.Π». уксуса,1 Ρ‡.Π». соли, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сахара, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, смСтана для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π»ΡƒΠΊ, рСдиску ΠΈ зСлСнь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ. БмСшай свСклу с уксусом ΠΈ сахаром. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ всС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π² свСкольник яйцо ΠΈ смСтану.

12 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкусного свСкольника, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ справится любая хозяйкаЧто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

11. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с колбасой

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ моТСшь ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 3 стакана кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3 стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 300 Π³ колбасы, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 15 Π³ соли, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, колбасу, зСлСнь ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈ свСкольник ΠΏΠΎ соли ΠΈ спСциям, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

12. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’ срСднСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ варится 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 3 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, соль, сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ смСшай. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

13. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1,5 Π» ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 30 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, сахар, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, смСтана для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: МСлко Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, посоли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ сахаром. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ смСтану.

14. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с говядиной

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ свСкольник готовится Π±Π΅Π· мяса, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 350 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ говядины, 2 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ мясо, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, зСлСнь ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, сбрызни соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. БмСшай всС ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.

15. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Если Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ сухая, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля, 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированной фасоли, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 1 ст.Π». уксуса, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу, смСтана для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈ свСклу Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ всС ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стрСлки чСснока: быстро ΠΈ вкусноЧто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник

16. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник со смСтаной ΠΈ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅ΠΌ

Если Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу, Ρ‚ΠΎ моТСшь просто ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ щавСля, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 100 Π³ смСтаны, 1 ст.Π». уксуса, 0,5 Ρ‡.Π». сахара, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈ, сбрызни уксусом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ сахаром. БмСшай всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, добавь Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ свСкольник Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ добавляй Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яйца.

17. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ступС.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2,5 Π» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 300 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 варСная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

18. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΌ квасС

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ срСднСС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΎΠΌ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 1 Π» Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ кваса, 2 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, 3 стСбля Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 3 ст.Π». смСтаны, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, свСклу, зСлСнь ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ квасом, добавь смСтану, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ свСкольник Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

19. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с яйцом ΠΈ козьим сыром

МоТСшь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мягкиС сыры с высокой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 1 Π» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, долька Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 150 Π³ козьСго сыра, 100 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 10 Π³ соли, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ свСклу, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ сыр. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, добавь сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ свСкольник Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ добавляй ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яйца.

20. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ свСкольник с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ

НарСзай всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 стакана кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 3 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСклы, 4 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, 300 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 3 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 5 стСблСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, 2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВсС смСшай Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, добавь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ свСкольник Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *