Племенной скот: определение
В России, как и в других частях света, многие фермеры занимаются разведением животных в различных целях. Одно из наиболее интересных направлений в животноводстве – это выращивание чистокровного рогатого скота. Такие особи считаются породистыми. Они представляют отличный генофонд для продолжения своей популяции и даже породы. Другими словами, это племенной скот. Именно о нем и пойдет речь в данной статье.
Племенные быки
Данные животные являются лучшими в своем роде. Они обладают идеальной родословной, крепким здоровьем, а также ценным генетическим материалом, который обеспечивает наличие хорошего потомства. Чаще всего процесс разведения племенного скота происходит на территории специальных ферм. Там сперму самцов замораживают. Впоследствии она продается в другие хозяйства. Таким образом, один самец является отцом сразу нескольких телят. Гены мужских представителей племенного скота позволяют улучшить характеристики породы. Кроме того, с их помощью поддерживается высокое качество поголовья и его продуктивность.
Процесс поиска лучших особей
То, что бык относится к категории племенного скота, не означает, что он является лучшим в своем роде. Даже среди высокопродуктивных быков можно выделить тех особей, которые отличаются от остальных. Для этого фермеры изучают несколько показателей. К ним относятся:
Племенной рогатый скот разводится довольно долго. Чтобы получить действительно хороших, здоровых и продуктивных особей, необходимо потратить много времени и сил, оценив качества каждого быка. Процесс индивидуального оценивания самцов по вышеперечисленным параметрам получил название бонитировки.
Выращивание
Спрос на племенной скот достаточно высок, поскольку фермеры желают получить продуктивных и здоровых особей, которые обладают большой силой, приносят хорошее потомство. Для того чтобы получить такое животное, необходимо правильно выращивать его. Это значит, что нужно учесть несколько составляющих при организации ухода за особью, которые в совокупности влияют на ее развитие. К ним относятся:
Безусловно, каждая из этих составляющих важна при выращивании любого скота. Но когда речь идет о племенном скоте, необходимо больше внимания уделять данным пунктам. От их реализации зависит то, подойдет ли тот или иной бык для племенного разведения.
Например, такие животные должны обладать устойчивой и стабильной психикой. Это значит, что если какая-то особь проявляет агрессию по отношению к другому скоту или, наоборот, отличается излишней пугливостью, то ее нельзя допускать до дальнейшего племенного разведения. Это может плохо отразиться на потомстве. Однако необходимо быть уверенным в том, что для работы с животными нанят профессиональный персонал, ведь люди могут спровоцировать бычков или даже запугать их, что в конечном счете повлияет на их психологическую стабильность.
Правила содержания
Племенной крупный рогатый скот считается особенным. Потому особей, которые попадают в эту категорию, содержат отдельно от стада. Их забирают от коров, как только они достигают возраста в один месяц. Молодые бычки могут содержаться в группах по 30 или даже 40 особей. Однако как только они становятся старше, их делят на более мелкие группы. Так, когда им исполняется 16 месяцев, в группе могут находиться максимум 10 быков.
Если содержать животных на пастбищах, то их здоровье станет крепче, особи будут правильнее развиваться. При этом необходимо соблюдать основное правило содержания племенных быков: не допускать к ним чужаков. Дело в том, что животных делят на группы только единожды, после этого особи из разных групп должны содержаться отдельно. Иначе «новичок» может сильно пострадать.
Выставки
Получение здорового потомства и улучшение характеристик породы – это не единственная цель, которую преследуют фермеры, разводящие племенной скот. В России и в других странах мира проводятся специальные выставки. Они являются отличной возможностью для фермеров совершить продажу животных, а также поднять свой престиж. Более того, на подобных мероприятиях быков оценивают эксперты, а профессиональная оценка очень важна для покупателей.
Карточки
В нашей стране каждый племенной бык обладает специальной карточкой, которая свидетельствует о том, что животное поставлено на учет. Из этого документа можно получить всю необходимую информацию о той или иной особи.
В подобных карточках, как правило, указывают кличку и идентификационный номер, дату рождения, а также породу и семейство быка. В ней также можно получить информацию о том, как происходило развитие быка. Впоследствии туда вписывают и продуктивность дочерей данного самца. Если особь участвует в выставке, то информация о мероприятии также содержится в данной карточке.
Самки и племенная работа
Безусловно, при разведении племенного поголовья ведется тщательный отбор и быков, и коров. Особенно часто используют нетелей, то есть таких самок, которые забеременели впервые. Приобретение таких коров выгодно вдвойне. Во-первых, фермер получает особь с хорошей родословной. От нетели родится качественный теленок. Во-вторых, корова увеличит количество поголовья.
Существует также племенной скот молочного направления. В этом случае характеристика коровы будет включать в себя ее продуктивность. Чем выше качество молока и чем больше удой, тем лучше. Если корова относится к мясной породе, то учитывается вес телят в момент их отъема от самки. Нужно помнить, что нетели нуждаются в лучших условиях проживания и бережном уходе.
«Хунланд»
Данная компания является крупнейшей в мире по экспорту племенного скота в различные точки Европы, а также другие части света. Покупка животных в этой компании является гарантией того, что фермер получит здоровую особь. Транспортировка на всех этапах контролируется сотрудниками «Хунланда». Животных переправляют на суднах, а также в специализированных автомобилях, поэтому об их безопасности беспокоиться не стоит.
Внимание!
Портал работает в тестовом режиме!
Если у вас появились предложения по улучшению
портала или вы нашли ошибку, свяжитесь с нами.
Форма обратной связи расположена в верхней навигационной панели.
Обратная связь
Предложения и замечания по работе портала направляйте
по адресу: info@adm.khv.ru.
Обратная связь
Предложения и замечания по работе портала направляйте
по адресу: info@adm.khv.ru.
Ошибка!
Неизвестная ошибка. Пожалуйста свяжитесь с нами и опишите последовательность действий которые привели к данному сообщению.
Подписаться на новости Хабаровского края
Мы производим ежедневную рассылку новостей по электронной почте. Укажите ваш электронный адрес в поле ниже и нажмите «подписаться»
Помощь по работе с сайтом в режиме для слабовидящих
В режиме для слабовидящих доступен ряд функций:
Клавиатура:
Обновлено 16 часов назад
О разъяснении основных понятий в животноводстве: племенной скот, продуктивный скот, товарный скот
Племенной скот – это чистокровные животные, с достоверным происхождением. Они представляют отличный генофонд для продолжения своей популяции и даже породы. Данные животные являются лучшими в своем роде. Они обладают идеальной родословной, крепким здоровьем, а также ценным генетическим материалом, который обеспечивает наличие хорошего потомства для формирования стад продуктивного скота. Разведение племенного скота осуществляется в племенных репродукторах.
В племенных стадах существует практика оценки продуктивности коров по молочной продуктивности по результатам двух отелов, когда корова становится взрослой. Особи, не отвечающие требованиям племенного скота, переводятся в продуктивный скот. Молодняк, полученный от них в племенных заводах, не участвует в племенном разведении.
Выращивание племенного скота, выбор породы и улучшение продуктивности

Значимое место в данном секторе отведено приобретению и реализации скота в международном формате.
В современном промышленном мире торговая деятельность, связанная с сельским хозяйством достаточно эффективна и главное место занимает племенной скот, определение которого возможно по нескольким показателям.
Суть племенного животноводства
Племенное скотоводство – это неотъемлемый элемент нынешнего сельского хозяйства. На него возложены задачи, связанные с обеспечением животноводства ценными породами. Кроме продуктивности породы племенное хозяйство занято усовершенствованием их особенностей и выведением более выгодных пород.
Российское животноводство представлено в большей степени частными племенными предприятиями, меньше – государственными организациями, специализирующимися на подобной деятельности. Чтобы заниматься таким хозяйством, важно иметь лицензию государственного образца и быть зарегистрированным предпринимателем.
Племенное животноводство не ставит своей целью производство большого количества продукции и их численность значительно меньше, чем можно предположить. Спрос на племенной скот не такой большой.
Важно! Например, скотоводство молочного направления предполагает наличие всего 600-1200 голов, свиноводство — 300-650, коневодство – 100-400 голов. Но в некоторых случаях племенные предприятия имеют дочерние хозяйства, и там поголовье достигает нескольких тысяч.
Целью дочерних заводов является сбыт забракованных особей для дальнейшего применения в мясном и молочном производстве. Вторая обязанность дочернего предприятия – формирование структуры из одной генеалогии для дальнейшего анализа эффективности племени.
Племенные быки
Эти животные считаются одними из лучших в этой сфере. У них идеальная родословная, крепкое здоровье, ценный генетический материал, обеспечивающий хорошую наследственность. Разведение племенных пород проводится на территории специализированных ферм. Там семя самца предварительно замораживается. И реализуется другим хозяйствам. Вследствие этого, один бык может быть отцом сразу нескольким телятам. Мужские гены племенного быка улучшают основные характеристики конкретной породы. С их помощью можно поддерживать качественность поголовья и его продуктивную способность.
Поиск подходящих особей
Даже если бык относится к племенному скоту, это не значит, что он лучший. В числе высокопродуктивных животных всегда есть те, которые отличаются от остальных. Определение возможно после изучения некоторых показателей:
Важно! Процесс оценки и отбора самцов называется бонитировкой, и все эти данные в дальнейшем указываются документе, который выписывается на каждую особь.
Племенное разведение рогатого скота – это достаточно длительный процесс. Для получения качественных особей нужно вложить много сил и времени, прежде оценив все качества купленного животного.
Подробности
Как выбирать коров
Если выбирать мясной и молочный скот, то здесь ждет большее разнообразие. В этом случае существует большой выбор пород, среди которых иногда сложно выбрать.
Есть несколько пород, которые рекомендуются наиболее часто:
Важно! Несмотря на все многообразие пород коров, результативность при разведении достигается в условиях правильного содержания.
Правила закупки коров
Независимо от выбранной породы, нужно понимать, что высокие показатели доступны только чистокровным коровам. Не следует ожидать от полукровок высоких надоев и роста. В том случае, если целью в бизнесе является разведение коров, важна покупка в проверенных питомниках, с хорошей репутацией. В таких местах очень тщательно следят за чистотой пород, все коровы абсолютно здоровы и готовы к разведению.
В выборе определенной породы можно использовать два действенных способа:
Второй вариант более рискованный в плане годового ожидания роста коровы до нужной массы. К тому же не каждая корова в будущем сможет дать приплод.
Показатели соответствия породы
Порода крупнорогатого скота – это группа животных, выведенная искусственным путем, и имеющая схожие показатели и признаки.
Представлять породу может потомство, которое получилось при скрещивании:
Ценность племени выражается не только родословной. Дойные породы должны иметь удовлетворительные показатели, начиная с минимальных требований. В этом случае учитывается процент содержания белка и жира в молоке, количество удоя.
Важно! Принадлежность племенного скота к конкретной породе не имеет ценности без хороших продуктивных показателей. При бонитировке и отборе на фермах в первую очередь обращается внимание на упитанность и молочность. Оцениваются не только полученные объемы, но и качество продукции, а именно: белок, жиры, процент костной и мясной части.
Выращивание и содержание
Племенной скот пользуется спросом у фермеров, они хотят получить продуктивную и здоровую особь, обладающую силой и приносящую качественное потомство. Для получения такого животного, нужно правильно организовать выращивание. В этом случае учитываются все составляющие для организации условий и ухода, влияющих на развитие животного.
В первую очередь это:
При содержании животных нужно уделять всем пунктам особое внимание, для достижения положительных результатов. Для племенных быков и коров важно психическое состояние. Это означает что излишне агрессивная или наоборот пугливая особь должна быть изолирована от основной массы. Здесь важно исключить спаривание, чтоб эти черты не отражались на будущем потомстве. Такое поведение может быть и не чертой характера, возможно персонал, ухаживающий за животными может плохо с ними обращаться. Поэтому нужно следить за работниками и их профессионализмом.
Важно! К племенному крупному рогатому скоту особое отношение. Они содержатся отдельно от стада, телята изымаются у коров после достижения месячного возраста. Бычки находятся в стойлах по 30 особей. Но когда они взрослеют, их число в группах уменьшается. Полуторагодовалые быки живут в стадах из 10 голов.
При содержании животных на оборудованных пастбищах, они намного здоровее и лучше развиваются. В этом случае главным правилом является их изоляция от чужаков. Каждая группа содержится отдельно, и их встреча может спровоцировать стычку.
Участие животных в выставках

Важно! Карточка племенного быка это обязательный документ, способный подтвердить постановку на учёт. В ней содержатся все необходимые данные касаемо породы и конкретно особи.
Любая выставка требует наличия такой карточки, в ней вписана кличка, инвентарный номер, дата рождения и место, владелец, семейство и порода. Обязательно наличие информации о развитии, материнской продуктивности, качестве семенного материала. При наличии дочерей, их данные так же числятся в бланке быка.
Продуктивность и питание самца. Физически крупный бык привлекает к себе внимание на выставках. Но это не самый его главный показатель. Одним из главных факторов в выборе является либидо быка.
Внешне здоровый самец может оказаться совсем непродуктивным. Половая активность может угаснуть из-за неправильно организованного питания. Рацион племенного быка нужно разнообразить и сделать его максимально питательным. До полутора лет он должен набирать по 1-1,5 кг в сутки.
Для разведения рогатого племенного скота в производственных условиях необходим четкий план, которого следует придерживаться. Он должен решать вопросы по продуктивности, кормлению, выгулу и содержанию. Фермерские угодья нужно организовывать в хороших климатических условиях, для обеспечения положительного результата.
Племенной скот в России
Интервью с профессором Брянской ГСХА Егором Яковлевичем Лебедько (часть 1)
— Как сейчас обстоят дела с завозом племенного скота в нашей стране? Какова динамика развития этого рынка?
— В формировании племенных высокопродуктивных стад особую роль играют покупные животные. Они представляют собой потенциальное племенное ядро стад. Значительное место в этом направлении отводится покупке-продаже племенного скота на международном и региональном уровне. В сегодняшних условиях производства торговля качественным племенным скотом становится одной из высокоэффективных разновидностей аграрного бизнеса.
В мировой и отечественной зоотехнии покупка высокопродуктивного племенного скота была и остается одним из направлений создания высокопродуктивных стад. Например, в давние времена быки-производители швицкой породы успешно завозились в хозяйство Петровско-Разумовской академии (ныне РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева); в хозяйство Николо-Бабаевского монастыря Костромской губернии, где впоследствии была выведена (1944 г.) новая отечественная костромская порода скота. Много есть таких примеров в коневодстве, овцеводстве.
В регионах России средний рынок закупаемого племенного скота составляет 1-2 тыс. голов ежегодно. Значительная часть этого поголовья завозится из-за рубежа. Партии завозимого однократно импортного скота (телок, нетелей) в одно хозяйство варьирует от 50 до 1200 голов.
Завоз импортного скота приобрел массовый характер, что не может не настораживать зооветеринарные службы регионов нашей страны. Завозится скот разного качества. Сегодня рынок племенного скота трудно управляем в международном масштабе, хаотичен, порой бесцелен. Отмечу, что рынок племенного скота по его поступлению в Россию из-за рубежа перенасыщен. С 2000-2003 годов особо отмечается ввоз скота в страну, и, в первую очередь молочного.
Много завозится скота мясных пород. Известно, что каждый третий килограмм потребляемой говядины в России – импортный.
Крупнейший проект в Европе по развитию мясного скотоводства реализуется в Брянской области. К концу 2012 года сюда завезено из США и Австралии около 70 тыс. голов телок и нетелей абердин-ангусской породы черной масти. Они размещены на 16 фермах. Всего таких ферм будет 33, а общее маточное поголовье составит 100 тыс. голов. Стоимость инвестиций в проект оценивается в 25,6 млрд. рублей.
— Каких животных завозят больше всего и с чем связан выбор?
— В большей степени в Россию поступает крупный рогатый скот молочных (голштинской, бурой швицкой, симментальской) и мясных (абердин-ангусской, герефордской, шароле, обрак и др.) пород. В меньшей степени завозят племенных лошадей, овец, коз. Стабильным остается рынок по сельскохозяйственной птице (куры, индейки, гуси).
Выбор пород животных для завоза в Россию определяется их специализацией по производству продукции. Например, лидирующее место на рынке занимает голштинская порода. Средний удой коров этой породы в Канаде и США составляет (в лучших стадах) 9,7-11 тыс кг молока и выше. Удои первотелок превышают 7,5 тыс кг молока жирностью 3,7-3,8%. Живая масса коров достигает 815-900 кг. В Израиле выведена своя израильская голштинская порода с удоем 11,5-12,5 тыс кг молока. В Германии удой коров этой породы превышает 8 тыс кг. Все это, конечно, прельщает и развивает соответствующий технологический и селекционный «аппетит» у наших специалистов, а больше – у руководителей сельхозпредприятий.
Мы должны отчетливо понимать – для формирования высокопродуктивных стад рекомендуем метод завоза скота из-за рубежа – но, … не в таких масштабах, как это водится сегодня.
Лучший племенной скот (50% молодняка женского) остается на воспроизводство стад своего хозяйства. Вторая половина подразделяется по комплексной характеристике на 4 группы: А, В, С, и D. Эти вот категории, в большей степени В, С, и D поступают на российский рынок. Следует резюмировать, что предлагаемый к реализации из зарубежных стран скот в Россию – не самый лучший. Порой бывает просто посредственный.
— Самые крупные игроки на рынке племенного скота. Чем они принципиально различаются?
— Лидирующие места на рынке племенного скота занимают США, Канада, Австралия, страны Европы (Германия, Венгрия, Франция, Австрия, Англия и др.). Сегодня рынок скота представлен огромными масштабными партиями по закупкам, от 3-4 тыс. голов до 15 тыс. голов одновременного ввоза. Завозимый в Россию скот у разных стран существенно отличается: по генетике, адаптационным способностям, продуктивности, воспроизводству и др. характеристикам. Особая роль и особенности ветеринарного обслуживания животных в разных странах.
— В нашей стране приобретают племенных животных исключительно с целью племенной работы или и для разведения и содержания в обычных хозяйствах?
— Для России завоз племенного скота в основном имеет цель формирования племенных стад. НО! Приобретая скот из-за рубежа – мы теряем скот свой, причем племенной. Иногда «мода» на покупку племенного импортного скота нивелирует всю работу с отечественными животными. Необходимо помнить, что наш скот отселекционирован и более приспособлен к российским условиям технологии, у него высокая характеристика адаптационных показателей.
— Почему принято везти племенных животных из-за рубежа?
Если совсем недавно за 1 кг племенного скота (в живой массе) цена варьировала от 110 до 135 руб., то сегодня – 155-185 руб. и выше. Завоз мясного скота в России доходит до 250 руб./кг (без учета еще транспортных расходов и издержек).
Сам по себе рынок племенного скота не рухнет. Но технологам, и особенно селекционерам, необходимо понимать, что лучшим приемом для повышения молочной продуктивности коров является использование современной генетики быков-производителей, а также внедрение технологии эмбриопересадок.
Простыми словами: Племенное животноводство, или как стать племенным репродуктором
Разведение сельскохозяйственных животных в России – это целая система со множеством ступеней и сложным подчинением различным структурам. Не каждый может взять и начать разводить коров или коз хотя бы по причине множества ограничений и правил, однако многие крупные молочные компании имеют хозяйства со статусом племенного репродуктора. Чем отличается племенной репродуктор от завода и от племенной службы и как получить такие статусы, разбирался Milknews.
Оглавление
Что все это значит
Что все это значит
Понятно, что в любом личном подсобном хозяйстве с коровами может родиться теленок. Вот только племенным животноводством это считаться не будет. Это специальный термин, под которым понимают разведение именно племенных животных (то есть соответствующих всем стандартам выбранной породы) или использование и производство семенного материала для селекции. Такое определение прописано в законе «О племенном животноводстве».
Там же прописаны все используемые в племенном животноводстве термины. Например, что бонитировка – это оценка племенных и продуктивных качеств животного, мечение – обозначение животного татуировкой с номером или биркой.
Особые документы
В племенном животноводстве есть особые документы. Вот самые важные из них:
Все племенные стада и животные должны иметь государственную регистрацию. Так государство учитывает кто, где и что разводит, а также следит за продуктивностью.
Каждое животное должно получить племенное свидетельство – то есть документ, его подтверждающий происхождение и качества. Такое же свидетельство выдается на эмбрион и семя.
У государства есть так называемая книга племенных животных. Это способ хранить данные о самых ценных животных и стадах для каждой породы.
Еще государство собирает сведения обо всех племенных стадах в государственном племенном регистре.
Для разведения каждой породы нужно получать аккредитацию.
Ниже мы расскажем как получить статус племенного репродуктора и какие документы для этого нужны.
Где получить все эти документы и как попасть во все реестры?
Тут ответ простой – аккредитацией и внесением в реестры занимается Минсельхоз и государственные племенные службы в регионах. Статусы племенного репродуктора или завода выдает также Минсельхоз.
Получив все документы, расслабляться не стоит: селекционные центры должны постоянно проводить мониторинг пород, составлять планы племенной работы с отдельными стадами, индивидуального подбора быков за маточным поголовьем, а лаборатории молекулярно-генетической и иммуногенетической экспертизы выдают свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре № 000562 и №000563 и проверяют происхождения по ДНК и методам иммуногенетики и наличие и распространение скрытых генных дефектов.
Кто всем руководит
За всю племенную работу в общем и целом отвечает Минсельхоз, а именно, Департамент животноводства и племенного дела. Следующая ступень – это головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных. Там получается некий стандарт качества животных по каждой породе. Наконец, есть государственная племенная служба, которая в каждом регионе выдает различные разрешения и проверяет качество работы племенных хозяйств.
Виды организаций
В 2015 году в России было более 1200 племенных организаций с 890 тыс. племенных коров. То есть доля племенного маточного поголовья в КРС была 12%. Однако не каждая племенная организация занимается селекцией и разведением. В России выделяют пять основных видов племенных организаций, но кроме них есть еще десятки сервисных:
Это, можно сказать, элита в репродукции. Племенной завод отличается тем, что ведет углубленную племенную работу с животными и имеет дело только с лучшей частью породы. Под лучшей частью понимаются чистопородные и высококровные животные класса элита,которые значительно превосходят по продуктивности и племенной ценности средний уровень. Племенной завод поставляет молодняк дальше по цепочке – племенным репродукторам.
Классы элита и элита-рекорд, имеют подтвержденное генетической экспертизой происхождение, поэтому на племенных заводах очень серьезно относятся к генетике.
Это структура, которая размножает животных непосредственно для производства молока или мяса. Как мы написали выше, молодняк такие хозяйства получают от племенных заводов, а потом размножают, стараясь сохранить все характеристики породы. Любое хозяйство может получить статус племенного репродуктора от Минсельхоза и производить животных для собственного молочного бизнеса. Так делают многие агрохолдинги
Организация по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных
Тут все понятно из названия – в такой структуре специализируются на искусственном осеменении и не занимаются селекцией и поддержанием чистоты стада.
Организация по трансплантации эмбрионов
Цель тоже понятна из названия – специализация на работе с эмбрионами.
Селекционные центры по породе
Там основная цель не разведение животных, а улучшение их генетике. Обычно производители молока и мяса этим не занимаются – это отдельный бизнес, а чаще всего прерогатива государства и различных НИИ. Селекция может продолжаться годами без особых результатов. Тем не менее, успешные селекционеры КРС в Европе становятся миллионерами, получив хотя бы одного быка, который считается элитой.
Также выделают заводские конюшни, региональные информационно-селекционные центры, селекционно-генетические центры, селекционно-гибридные центры, племенное предприятие по хранению и реализации семени животных-производителей. Но кроме них еще есть структуры, которые оценивают продуктивность, учитывают племенные хозяйства, лаборатории и многие другие обслуживающие отрасль организации.
Требования к племенным репродукторам
Производителям молока актуальным может быть только получение статуса племенного репродуктора. Имея свой племенной репродуктор, можно гарантировать качество породы, а значит и продукции. Статус племенного завода для этих целей избыточен, да и его содержание стоит очень дорого.
В племенных репродукторах используется метод чистопородного разведения племенных животных. Получив молодняк от племенного завода, репродуктор строго должен следовать его программе разведения. Кроме того, любой племенной репродуктор должен иметь зоотехника-селекционера и учетчиков по племенному делу. Без них выполнять требования Минсельхоза просто невозможно.
Ссылки на документы










