Мака перуанская – суперфуд для похудения. Чем она полезна, где применяется
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Мака перуанская – что это такое
Мака перуанская – невысокое растение, вырастающее в высоту до 15 см. Его корнеплод похож на репу и вырастает до 8 см в диаметре. Произрастает в Перу, Боливии, Аргентине в горах на высоте 3,5-4,5 тыс. метров над уровнем моря.
Его ценят за то, что он способен повышать выносливость и фертильность.
Фертильность – способность половозрелого организма производить жизнеспособное потомство. В физиологическом смысле под фертильностью понимают способность женщины или мужчины к воспроизведению потомства, т. е. зачатию.
Его вкус необычный – с резкой горечью и ощущением сладких оттенков.Может меняться в зависимости от условий выращивания.
Корни маки бывают разных цветов. Основные из них:
Мака – перуанский женьшень
Благодаря своим афродизиатическим свойствам маку перуанскую называют перуанским женьшенем. Она не принадлежит к семейству Аралиевых, к которому относится женьшень, но обладает адаптивным действием, похожим на свойства женьшеня.
Адаптогены с давних пор использовались:
Входящие в ее состав амиды жирных кислот способствуют увеличению потенции.
Полезные свойства
Этот уникальный корнеплод обладает массой полезных свойств:
Состав
В состав перуанской маки входит множество ценных компонентов:
Железо необходимо для насыщения организма кислородом. Йод – для нормального функционирования щитовидной железы, для ускорения метаболизма.
Благодаря такому богатому составу, она эффективна для улучшения самочувствия, поднятия тонуса.
Мака полезна для общего состояния здоровья в качестве дополнения к сбалансированному и здоровому питанию.
Противопоказания
Перуанская мака противопоказана людям:
Побочные действия
Для улучшения общего состояния здоровья достаточно в день употреблять 1,5 – 6 г порошка маки. Начинать лучше с малой дозы, чтобы понять, как на нее реагирует организм.
При превышении дозировки могут возникать побочные явления:
Мака перуанская для женщин
Мака перуанская является сильным афродизиаком.
Афродизиак – вещества, стимулирующие или усиливающие половое влечение или половую активность.
Входящие в ее состав жирные кислоты, минералы, цинк, йод способствуют нормализации гормонального баланса, усилению сексуального возбуждения, повышению настроения. Она увеличивает вероятность зачатия. Поддерживает здоровье женщины, улучшает самочувствие во время менопаузы, ускоряет процесс восстановления организма после родов.
Препараты на основе маки перуанской полезны при климаксе. Они помогают справиться с приливами, избавиться от бессонницы. Нормализуют месячный цикл, уменьшают кровотечения, улучшают кровоснабжение в области таза. Полезны для здоровья кожи и волос.
Мака перуанская при похудении
Входящие в состав корнеплода полезные элементы помогают ускорить обменные процессы. Если лишний вес появился вследствие нарушения обмена веществ, постепенно вес снизится.
Ее регулярное употребление помогает снимать усталость, придает сил и энергии, в результате сжигается больше калорий.
Чтобы избавиться от лишнего веса, придется подключить диету и вести активный образ жизни.
Применение
В пищу используются клубни в сыром, вареном и сушеном виде. Из них готовят пюре с добавлением молока.
Продается перуанская мака в виде порошка, настоек, в капсулах. Порошок можно добавлять в выпечку, каши, смузи, йогурт.
Принимать маку лучше утром или днем из-за того, что она способствует приливу энергии. Ее можно запивать обычной водой, допускается смешивать со свежевыжатыми соками, морсами, отварами из ягод и фруктов.
Мака сочетается с овощными блюдами, с мясом птицы. Ее можно добавлять в салаты, соусы, сливки, кисломолочные продукты.
Рецепты с макой перуанской
С макой перуанской можно готовить разные блюда. Я предлагаю несколько рецептов:
Напиток
Необходимые ингредиенты:
Соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером.
Яблочные блины
Для их приготовления понадобится:
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере. Жарим, как обычные блины. Подаем с медом, вареньем или джемом.
Молочный коктейль
Берем стакан молока, 2 ч. л. порошка маки перуанской. Все смешиваем и взбиваем миксером.
Зеленый смузи
Необходимые ингредиенты:
Все смешиваем и взбиваем блендером.
Фруктовый салат
Нам понадобится:
Фрукты нарезаем кубиками. Йогурт смешиваем с макой и заправляем салат.
Необходимые ингредиенты:
Загружаем все ингредиенты в блендер и взбиваем. Получается легкий суп, богатый клетчаткой. А мака перуанская придаст энергии и сил.
Горячий напиток
Нам понадобится:
Добавляем в воду порошок маки и доводим до кипения. Добавляем гвоздику и кипятим еще минуту. Подаем со стручком ванили, поместив его в чашку.
Отзывы покупателей
А что о свойствах маки перуанской думают покупатели?







Отзывов много и в основном все они положительные.
Видео: Мака перуанская – афродизиак или перуанский женьшень
Давайте посмотрим видео о маке перуанской, кому ее рекомендуют включить в свой рацион.
Я постаралась подробно рассказать о маке перуанской, ее полезных свойствах, что из нее можно приготовить.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!
Мака перуанская: 16 полезных свойств для здоровья, побочные эффекты
Мака перуанская считается некоторыми людьми тем средством, которое может помочь увеличить фертильность женщинам и сексуальную функцию мужчинам, но так ли это на самом деле? Что наука говорит об этом растении, иногда называемом перуанским женьшенем? Прочтите об этом в статье.
Статья основана на выводах 45 научных исследований
В статье цитируются такие авторы, как:
Что такое мака перуанская?
Мака перуанская (Lepidium meyenii) – крестоцветный овощ, произрастающий в Андах Перу. Он выглядит как редиска или репа и издревле употребляется в пищу как диетический продукт и как лекарственное растение. Основная съедобная часть мака – это корень.
Также известное как перуанский женьшень, мака перуанская используется людьми, живущими в Перу в течение тысяч лет, в качестве афродизиака и для поддержания жизни в суровом горном климате. Воины инков употребляли маку для усиления физической силы в бою. (1)
Существует 13 видов мака перуанской, названных по цвету их корней. В некоторых случаях различные цвета корня растения могут вызывать различные биологические эффекты. (2) Наиболее часто изучаемые наукой цвета корня мака – желтый, черный и красный.
Состав мака перуанская
Мака содержит 10% воды, 59% углеводов, от 10 до 14% белка, 8,5% пищевых волокон и 2,2% жиров. (3, 4)
Примерно 7 г (1 столовая ложка) порции сухого порошка корня мака перуанской содержит 20 калорий, 4 г углеводов, 1 г белка и 0 г жира.
Мака богата кальцием, калием, железом и йодом. Растение также содержит медь, марганец, цинк, витамин С, рибофлавин (витамин В2) и тиамин (витамин В1). (4)
Мака перуанская содержит 20 различных жирных кислот (включая линоленовую, пальмитиновую и олеиновую кислоты) и 19 аминокислот. Красный и черный корень мака обладают высокими уровнями холина. (2)
Красный корень мака перуанской обладает повышенным свойством стимулировать в организме человека выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). (2)
Главным активным соединением в мака перуанской является алкалоид макаридин. Он не был обнаружен ни в одном другом растении. (5) Кроме того мака содержит макамиды, которые являются жирными кислотами, уникальными для этого растения.
Глюкозинолаты являются активными компонентами мака перуанской и привносят горьковатый привкус. Свежая мака содержит в 10 раз больше глюкозинолатов, чем другие крестоцветные овощи. Красная мака обладает наибольшим количеством глюкозинолатов, за ней следуют черная и желтая мака перуанская. (6, 7)
Мака также содержит диетические полифенолы, количество которых изменяется в зависимости от цвета корня. В черном корне полифенолов гликозидов (антоцианов) больше всего. (8)
В мака перуанской обнаружено соединение М-метоксиглюкотропеолин, которое ингибирует моноаминоксидазу (MAO – фермент, расщепляющий некоторые гормоны и нейромедиаторы) и показало способность приводить к мутациям ДНК в исследованиях на клетках. (9)
Механизмы действия мака перуанская
Польза для здоровья мака перуанская
Добавки с мака перуанской не были одобрены для медицинского применения и, как правило, не имеют качественных клинических исследований. Правила устанавливают производственные стандарты для таких добавок с мака, но не гарантируют, что добавки безопасны или эффективны. Поговорите с вашим доктором перед тем, как планировать прием мака перуанской.
Недостаточные доказательства эффективности
Следующие предполагаемые полезные свойства мака перуанской поддерживаются только ограниченными клиническими исследованиями. Сегодня еще недостаточно доказательств для поддержки эффекта использования мака перуанской для любого из перечисленных ниже видов использования.
Сексуальная функция
Прием мака перуанской в течение 12 недель увеличивал половое влечение в исследовании с участием 57 здоровых мужчин. (17)
В другом исследовании с 20 мужчинами и женщинами, получавших мака в течение 12 недель, было обнаружено улучшение сексуальной дисфункции, вызванной приемом антидепрессантов, и увеличивалось половое влечение. Эти эффекты были наиболее сильными с ежедневным приемом 3 г добавки мака перуанской. (18)
В еще одном исследовании с участием 8 мужчин экстракт мака перуанской, принимаемый в течение 2-х недель, увеличивал половое влечение. (19)
Экстракт мака перуанской, принимаемый в течение 12 недель, повышал эректильную функцию и сексуальное влечение в исследовании с участием 50 мужчин с легкой эректильной дисфункцией. (20)
В исследовании на 14 здоровых женщинах в постменопаузе, 6 недель приема мака перуанской уменьшали сексуальную дисфункцию. (21)
Черная мака перуанская увеличила количество сперматозоидов, их объем и качество в исследовании с участием 9 здоровых мужчин. (22)
Эти исследования не достаточно многочисленны, чтобы окончательно сказать о том, что мака перуанская увеличивает половое влечение или улучшает сексуальную функцию, но они очень перспективны. Более крупные исследования дадут больше информации.
Тревога и депрессия
Мака перуанская, принимаемая в течение 6-ти недель, уменьшала симптомы тревоги и депрессии в небольших исследованиях с участием в общей сложности 43 женщин в постменопаузе. (21, 23)
В другом исследовании, включавшем 197 человек, через 12 недель приема порошка из мака перуанской у испытуемых улучшилось настроение, уменьшилась усталость и повысилось чувство качества жизни. (2)
У крыс экстракт мака перуанской снижал депрессивно-подобное поведение. (24)
Эти результаты многообещающи, но будущие исследования должны будут повторить полученные данные и должны быть проведены под более строгим наблюдением.
Кровяное давление
Потребление в пищу мака перуанской было связано с низким артериальным давлением в наблюдательном исследовании с 50 людьми. (25)
В другом исследовании с участием 29 женщин в постменопаузе, через 6 недель ежедневного приема мака перуанской было выявлено снижение артериального давления. (23)
Здоровье костей и суставов
Reparagen, соединение, состоящее из 83% мака перуанской, уменьшило боль и скованность, а также улучшило физическую функцию суставов в исследовании с участием 95 пациентов с остеоартрозом. (26)
В пилотном исследовании у 12 женщин в менопаузе мака перуанская увеличивала плотность костной ткани в течение 4-х месяцев приема. (27)
Мака перуанская также предотвращает потерю плотности костной ткани из-за снижения уровня эстрогенов у крыс. (28, 29)
Менопауза
Мака перуанская уменьшила менопаузальные симптомы (раздражительность и дискомфорт от приливов жара и ночного потоотделения) в исследовании с участием 124 женщин в постменопаузе. (30)
Порошок мака перуанской, получаемый в течение 2-х месяцев, снижал уровень фолликулостимулирующего гормона и лютеинизирующего гормона, а также повышал уровень эстрогенов и прогестерона в исследовании с участием 20 женщин в постменопаузе. (31)
Воспаление и окислительный стресс
В исследовании с участием 50 человек те из них, кто регулярно потреблял мака перуанскую, имели более низкие уровни маркеров воспаления (интерлейкин IL-6), чем те, кто этого не делал. Для повторения этого наблюдения и определения влияния растения на воспаление потребуются более крупные исследования на людях. (25)
Мака перуанская с черным клубнем снижала маркеры окислительного стресса у мышей (малонового диальдегида и ацетилхолинэстеразы). (32)
Уровень глюкозы в крови
Черная мака перуанская помогла снизить уровень глюкозы в крови в исследовании 197 взрослых людей. Это многообещающий первоначальный результат, но потребуются дополнительные исследования на людях. (2)
Физическая нагрузка
В пилотном исследовании с участием 8 велосипедистов, тренирующихся на выносливость, 2 г мака перуанской ежедневно принимаемых в течение 2-х недель улучшили физическую силу. Для повторения и подтверждения этой возможности потребуются более масштабные исследования на людях. (19)
Горная болезнь
Хроническая горная болезнь – это недостаток адаптации к высокогорью. (12) Прием мака перуанской был связан со снижением распространенности хронической горной болезни в исследовании взрослых людей. (33)
Потребление мака перуанской в пищу было связано с хорошим качеством жизни, связанным со здоровьем, в исследовании с участием 50 взрослых людей, живущих на большой высоте. (25)
Мака перуанская с красным корнем уменьшила симптомы хронической горной болезни в исследовании с участием 197 взрослых людей. (2)
Исследование на животных и клетках (нет доказательств пользы для человека)
Никакое клиническое исследование не поддерживает использование мака перуанской для любого из состояний здоровья, перечисленных ниже. Приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить руководством для дальнейшего изучения растения. Однако перечисленные ниже исследования не следует толковать как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.
Познавательная функция головного мозга
Мака перуанская улучшила обучение у мышей, причем черная мака показала самые сильные эффекты. (24) Мака с черным корнем защищает мышей от нарушения памяти. (34, 35, 32)
Снижение размера простаты
У животных с увеличенными простатами из-за избытка тестостерона экстракт красной мака перуанской уменьшает размер простаты. (36, 37)
Защита от УФ-облучения
Экстракт мака перуанской наносили на кожу крыс, что приводило к защищенности от ультрафиолетового излучения. (38)
Красная, черная и желтая мака перуанская, нанесенная на кожу крыс в виде крема, предотвращала развитие ожогов и других признаков УФ-повреждения. Мака также показала существенные антиоксидантные эффекты. (39)
Ограничения трактовки исследований
Большая часть клинических исследований, озвученных выше, была выполнена одной лабораторией в Перу, поэтому будьте осторожны при интерпретации этих результатов. Дополнительные исследования в других странах, выполненные с различными группами пациентов и с более крупными выборками, необходимы для определения того, являются ли перуанские результаты значимыми.
Использование мака перуанской
Побочные эффекты мака перуанской
Жители гор Анд в Перу потребляют до 100 г варенной мака перуанской в день без побочных эффектов. (40) Однако местные жители советуют употреблять только высушенный или вареный корень мака перуанской, поскольку сырая мака может вызвать проблемы со здоровьем. (1)
В клинических исследованиях порошок из мака перуанской хорошо переносится до 3 г/сутки. (41)
В одном изолированном исследовании 0,6 г/сут порошка мака перуанской в течение 90 дней повышали уровни маркера поражения печени (АСТ) и увеличивали диастолическое артериальное давление у 95 пациентов с метаболическим синдромом. (42)
Мака перуанская содержит соединение – М-метоксиглюкотропеолин, которое может приводить к мутациям ДНК. (9) Учитывая эту опасность, агентства по безопасности пищевых продуктов предупреждали производителей добавок мака перуанской. Однако это оспаривается учеными, которые утверждают, что М-метоксиглюкотропеолин инактивируется при варении или горячей сушке мака перуанской. (43)
Побочные эффекты, о которых сообщают люди, применявшие мака перуанскую, включают измененный менструальный цикл, желудочные колики, увеличение артериального давления, раздражительность и бессонницу. (44)
Чтобы избежать этих и других неожиданных и нежелательных явлений, всегда говорите с вашим врачом, прежде чем попробовать новую добавку.
Дозировка
Мака перуанская может приниматься в виде порошка, таблеток, капсул, муки, ликера и экстракта. Но наиболее часто мака продается как порошок или капсула (которая содержит порошок).
Порошок мака перуанской широко доступен в двух формах: обезвоженный (часто продается как “сырой” или “высушенный”) или желатинизированный порошок.
Обезвоженный порошок мака перуанской сохраняет большую часть из своих полезных веществ, но может быть труден для усвоения из-за содержания пищевых волокон.
Желатинизированный порошок мака перуанской кипятят и под давлением удаляют волокно, что облегчает его переваривание в желудке и кишечнике. Однако, некоторые питательные вещества могут быть потеряны при этом процессе.
В большинстве исследований стандартная доза составляла 1,5-3 г/сут обезвоженного или желатинизированного порошка мака перуанской, принимаемого в виде капсулы, таблетки или порошка.
Порошок корня мака перуанской имеет слабый ореховый вкус. Красная мака – самая сладкая и мягкая. Желтая мака – самая горькая, а черная мака по вкусу находится между ними.
Взаимодействие с лекарствами
Науке пока не известно о лекарственных взаимодействиях с мака перуанской. (45)
Мака перуанская: как принимать и зачем, отзывы
В последнее время на просторах интернета достаточно широко распространена информация о таком средстве как мака перуанская. Многие компании, рекламируя комплексы витаминов и средств для похудения, обращают особое внимание на маку перуанскую, входящую в состав различных препаратов. Но настолько ли данное вещество соответствует громким рекламным лозунгам?
Польза перуанской маки
Первое, что хотелось бы отметить, это исключительно натуральное происхождение данного средства. Мака перуанская обладает множеством свойств, восстанавливающих жизненные силы и энергию. А область ее использования огромна. Поэтому разберем основные и важные свойства данного вещества.
География распространения
Родиной растения является Латинская Америка. Перуанскую маку собирают исключительно в высокогорье на высоте около 3000 метров над уровнем моря. Мака (клоповник) принадлежит семейству крестоцветных, для местных жителей является повседневным продуктом питания как для нас с вами редис или репа.
Все полезные вещества находятся в корне растения, именно эту часть используют в кулинарии и при изготовлении БАДов. На территории Латинской Америки большие территории земель засаживаются макой. В сельском хозяйстве страны далеко не самые последние места занимают сборы этого растения. И многие фармацевтические фирмы занимаются переработкой корнеплодов, используя самые новейшие технологии, чтобы сохранить всю пользу микро- и макроэлементов, содержащихся в свежих растениях. Транспортируются такие препараты в ряд стран и на несколько континентов, что подразумевает общедоступность такого полезного растения.
Компоненты, входящие в состав маки:
Полезные свойства
Здесь разделим все свойства на две группы: для мужчин и для женщин.
Касательно сильной половины человечества, для мака перуанская ценна для мужчин в первую очередь как помощь при эректильной дисфункции, проблемах с семяизвержением и зачатием. Имеющиеся в данном растении вещества способны улучшать качество семенной жидкости, увеличивая подвижность сперматозоидов.
Мака отлично тонизирует предстательную железу, улучшая функционирование всех органов мочеполовой системы. В некотором роде это растение является афродизиаком, способным увеличивать либидо и усиливать влечение к противоположному полу.
Женщинам мака рекомендована для профилактики заболеваний органов мочеполовой системы. При гормональных сбоях и нарушениях цикла мака способна снижать неприятные симптомы. Есть мнение, что при долгом и правильном применении растение позволяет избавиться от бесплодия и действует угнетающе на новообразования.
В общем, мака перуанская оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на организм:
Согласно изложенному выше, мака перуанская полезна всем без исключения – это действительно чудодейственное и натуральное вещество.
При каких проблемах прием маки перуанской помогает:
Нормы и сроки приёма препаратов на основе маки
Исходя из натуральности состава маки, не следует ожидать положительных результатов после одноразового приема. Минимальный курс приема должен длиться не менее трех недель. Только тогда эффект будет заметен. Далее следует опираться на поставленные цели. К примеру, стабильное снижение артериального давления наблюдалось учёными после 12 недель приёма препаратов с макой.
Дозировка порошка или маки в капсулах — 1300-1500 мг в сутки 1-2 раза. Обычно для общего улучшения здоровья пьют от 1,5 до 6 г в сутки, если же нужен какой-то конкретный терапевтический эффект, норма может быть гораздо выше.
У препарата практически нет противопоказаний и применять его можно постоянно. Исключение — индивидуальная непереносимость.
Форма выпуска и способы применения
Маку перуанскую производят в виде концентрата, капсул и порошка. Для каждого вида существуют различные способы приема.
Мака перуанская: порошок
Изготовление порошка из маки — достаточно эффективный способ производства, сохраняющий все полезные свойства этого растения. Порошок добавляют в еду, в соки, холодные чаи и прочие жидкости. Знаю, что даже едят в сухом виде, запивая водой, но думаю, что этот способ не самый лучший.
Например, на IHerb есть органический порошок маки от Navitas Organics. Принимают его по одной чайной ложке в день (упаковки хватит на 3 месяца) в первой половине дня за 10 минут до еды, смешав с водой. Если же есть какие-то проблемы с работой ЖКТ, то просто добавляют в еду. Важно, чтобы еда не была горячей! Отзывы про этот порошок отличные! Я и сама могу сказать, что реально рабочее средство, и более 2000 отзывов — тому подтверждение.
Рецепт шоколадно-бананового смузи с порошком маки
Этот смузи хорош для перекуса в первой половине дня. Он насыщает надолго, прибавляет сил да и просто вкусненький!
Нужно:
Как готовить:
Всё складываем в блендер и взбиваем 1-2 минуты. Пьём сразу же.
Экстракт маки перуанской
Концентрация полезных веществ в экстракте выше, чем у порошка, но и вкус обычно более специфичный, что также касается и запаха. На Айхербе неплохим считается Herb Pharm, Maca, 1 fl oz (30 ml)
Капсулированная мака
Это наиболее удобная форма выпуска, ведь проще всего выходя из дома на работу проглотить готовую капсулу, не нужно тратить время на поиск ложки и отмерять необходимый для приема объем. Да и никаких привкусов и запахов при употреблении капсул нет. Знаю, что многие врачи советуют California Gold Nutrition, перуанская мака, 500 мг, 240 растительных капсул (цена — 15 у.е., хватит на полгода точно).Принимают по 1 капсуле, если врач не назначит другую дозировку.
Несколько полезных советов по применению
Важно знать, что, несмотря на природное происхождение препаратов маки, прием следует начинать с наименьшей дозировки, со временем ее увеличивая, даже если производитель это не указывает на упаковке!
Не следует пренебрегать инструкцией по применению каждого из препаратов, а также предварительной консультацией врача! Всегда с осторожностью относитесь к применению препаратов маки, отслеживая реакции собственного организма на восстановительные процессы. Средство должно оказывать только положительное воздействие, не доставляя дискомфорта. Иначе следует на некоторое время прекратить прием препарата.
Обратите особое внимание:
Противопоказания
Единственным противопоказанием к приему маки перуанской являются период беременности и грудного вскармливания. Ну и индивидуальную непереносимость не стоит исключать.
Отзывы
Я уже говорила, что принимала органический порошок маки от Navitas Organics. Эффект почувствовала через неделю — улучшилось настроение, сил стало больше, меньше хотелось спать после обеда (у жаворонков такое часто). Да и тренировки давались легче. Эффект был накопительный, держался ещё недели две после приёма. Никаких негативных моментов не было, ну или я не заметила.










