обучение по приготовлению пиццы
Школа итальянской традиционной пиццы: где учиться в Москве?
Рассказываем, где можно научиться готовить пиццу в соответствии с мировыми стандартами: получить навыки работы с тестом, дровяной печью и узнать проверенные рецептуры.
Где учиться?
В приготовлении пиццы — казалось бы, простого блюда — есть множество тонкостей, которые влияют на результат. Если повар не знает процессов, которые происходят в бродящем тесте, не соблюдает технологий и не корректирует рецепты под конкретные условия, выпекается тяжелая и трудноперевариваемая пицца.
В Италии опыт приготовления пиццы высокого качества передают из поколения в поколения — многие мастера с детства работают в семейных пиццериях, а затем совершенствуют знания в кулинарных школах. Есть даже Академия пиццайоло (Pizza Italian Academy) и Федерация итальянской пиццы (Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo).
В конце прошлого года ЮНЕСКО причислила способ приготовления неаполитанской пиццы в дровяной печи к объектам нематериального культурного наследия человечества. Тот, кто пробовал пиццу из печи, знает, что она очень отличается от блюда, приготовленного при помощи газового или электрического оборудования
Национальные гастрономические традиции привлекают тысячи мастеров из разных стран — повара, которые обучались в Италии, ценятся во всем мире, так что затраты на образование более чем оправданы. Например, первый уровень программы «Введение в профессию пиццайоло» в школе Федерации итальянской пиццы стоит 1300 евро без учета НДС (стоимость перелета и проживания не включена), а в Scuola Italiana Pizzaioli — от 900 евро за пятидневный курс и 200 евро за дневной семинар.
Как и к любому другому оборудованию, к дровяной печи нужно привыкнуть, чтобы чувствовать температуру и понимать, насколько печь готова к работе. Кому-то это дается за неделю, кому-то — за месяц, совершенствовать же навыки можно всю жизнь. Но результат того стоит
Однако поездка в другую страну подходит не всем поварам. В России же кулинарное образование оставляет желать лучшего, и классическую школу с хорошей программой и компетентными преподавателями найти сложно.
В прошлом году Rosso Forni, компания-поставщик дровяных печей из Италии, решила изменить ситуацию и открыла в России первую «Школу дровяной печи», где рассказывает о стандартах отрасли, делится мировым опытом и практикой. Теперь специалистам, которые стремятся приобрести знания традиционной итальянской школы, не обязательно отправляться за рубеж. «Шаг за шагом, курс за курсом мы делаем пицца-бизнес России лучше, образованней, прививаем мировые стандарты в приготовлении пиццы и использовании оборудования», — говорит Виктория Еремеева, управляющий директор Rosso Forni.
Александр Богданов
Тренером новой «Школы дровяной печи» стал вице-президент Федерации пицца-акробатики России, призер чемпионатов по пицце в России и Китае, многократный участник международных соревнований Александр Богданов, который обучался в лучших итальянских школах и привез в Россию знания как вековых традиций, так и передовых технологий.
«Важнейший участник приготовления по-настоящему вкусных блюд с высокими вкусовыми качествами — правильная печь. Мы бесконечно влюблены в печи на дровах, ведь приготовленная в них пицца, хлеб, пироги отличаются волшебным вкусом и мгновенно становятся фирменным блюдом любого ресторана», — говорит Александр Богданов.
Дровяная печь создает идеальные условия для приготовления блюд. Излучения окутывают со всех сторон: жар, идущий от пламени, запекает сверху, отраженный от шамотного камня, — проникает внутрь, потоки горячего воздуха создают естественную вентиляцию
Александр Богданов переработал полученные в старейшей итальянской школе рецепты. Большая часть пицца-рынка готовит на отечественных продуктах, поэтому рецепты адаптированы к российской действительности. Тренер показывает, как готовить из итальянских продуктов, и дает представление, как работать с российскими.
«В России только-только начинается становление индустрии пиццы, представления о стандартах ее приготовления размыты и не ясны. Отечественных профессионалов в этой области очень мало, и еще меньше тех, кто готов делиться своим мастерством. Наш Александр — счастливое исключение. Он талантливо воспитывает российских маэстро пиццы, среди его учеников уже есть известные шеф-повара и владельцы ресторанов, открытых как в нашей стране, так и за рубежом», — рассказывает Виктория Еремеева.
«Школа дровяной печи» под руководством Александра Богданова:
Обучение пиццайоло
Курс пиццайоло длится три дня и на 85 % состоит из практики. Все ученики получают рецепты и готовят под руководством тренера. В группе не более четырех человек. Курс подойдет как новичкам, так и пиццайоло с опытом.
В программе обучения:
Стоимость обучения — 35 тысяч рублей.
После обучения ученики получают сертификат о прохождении теоретической и практической части, а также доступ к материалам, рецептурам, обучающим видео, базе поставщиков и производителей
Работа с дровяной печью
Обучение работе с дровяной печью занимает один день. Курс ориентирован на шеф-поваров и поваров, которые недавно приобрели печь и еще не получили необходимых навыков. Тренер демонстрирует универсальность оборудования и разрушает стереотип, что дровяная печь нужна исключительно для пиццы.
В программе обучения:
• работа с печью в разных температурных режимах;
• разные техники приготовления: гриллинг, выпечка, томление, тушение, жарка;
• варианты расширения линейки блюд в ресторане, способы придания уникальности меню и повышения его маржинальности.
Стоимость обучения — 20 тысяч рублей.
Обучение проходит в итальянском ресторане Giotto на Пироговском шоссе
Отзывы учеников
Александр Дубинин, Магадан: «Такой вкусной пиццы в жизни не пробовал. Больше всего понравилось тесто Biga, потрясающая рецептура».
Алексей Шестаков, Москва: «Я не представлял, что дровяная печь так преображает пиццу. Обязательно добавлю в меню своего ресторана».
Мария Грицаева, Нижний Новгород: «После обучения в школе включили в меню пиццу Teglia по рецептуре Александра — изумительно вкусно! Очень благодарна за качественное профессиональное обучение».
Курсы по обучению пиццайоло в Москве
Количество пиццерий в каждом городе растет, как дрожжевое тесто возле печки. Они появляются практически каждый день, еще чаще происходит разве что открытие суши-баров. Но давайте начистоту: количество не означает качество. Даже в столице нам попадались заведения, которые до сих пор умудряются делать начинку с майонезом. Разве эти «мастера» могут быть вашими конкурентами?
Предложите клиенту оригинальную итальянскую пиццу и пусть ее подаст не молчаливый официант, а колоритный эмоциональный пиццайоло! Создайте в своих стенах дух Италии и предложите гостям отличного сухого вина – они будут чувствовать себя как дома и не захотят никуда уходить, каждый час увеличивая сумму своего чека.
Скажите, что это слишком прагматично? Но ведь вы столько сил вкладывали в открытие общепита, чтобы получать прибыль. Если это так, то консалтинговое агентство Sushi Lover с радостью вам в этом поможет, обучая ваших сотрудников всем тонкостям приготовления традиционной итальянской пиццы.
Школа пиццайоло: мы научим даже стажера!
Обучение пиццайоло мы проводим, как на своей территории, так и непосредственно в заведении заказчика. Если вы отправите своих сотрудников на курсы в Москву, то уже через 3 дня они вернуться к вам совершенно другими людьми:
· специалистами по замешиванию заготовок и подбору ингредиентов;
· ловкими мастерами по некоторым трюкам с тестом, которыми смогут развлекать гостей;
· чуточку итальянцами – харизматичными, улыбчивыми и уверенными в себе.
Для нас не имеет значения квалификация вашего пиццайолы. Даже если это вчерашний студент, завтра он станет звездой вашей пиццерии!
Бизнес Академия МБА Сити
Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам о 8 секретах, которые сделают любую пиццерию более привлекательной и прибыльной!
Где пройти курсы пиццамейкеров в Москве? Как стать пиццамейкером? Что необходимо знать для профессии пиццамейкера? На все эти вопросы вам дадут ответы специалисты Института кулинарии Бизнес Академии МБА СИТИ.
Институт кулинарии Бизнес Академии МБА СИТИ рад представить Вашему вниманию программу обучения профессии “ПИЦЦАМЕЙКЕР”.
Программа курса обучения пиццамейкеров создана для тех, кто хочет повысить свою кулинарную квалификацию и получить навык приготовления оригинальной и вкусной пиццы. Обучение на курсе “ПИЦЦАМЕЙКЕР” станет для Вас важным этапом, полезным для личного роста и стремительного повышения своих кулинарных способностей. Достигайте новых кулинарных вершин благодаря ценным знаниям, приобретённым в Институте кулинарии.
Для прохождения курса “ПИЦЦАМЕЙКЕР” мы предлагаем Вам выбрать наиболее удобный и эффективный формат обучения:
Дистанционное обучение. Ведущее и наиболее популярное на сегодняшний день, дистанционное обучение по программе “ПИЦЦАМЕЙКЕР” предусматривает Ваше полное участие в процессе. После оплаты через личный кабинет на сайте Вам предоставляется доступ ко всем заданиям и урокам курса Института кулинарии Бизнес Академии МБА СИТИ, а осваивать программу можно будет в удобном темпе и графике.
Стажировка. Данный вид обучения пиццмейкеров направлен на максимально приближенное к практике обучение. Помимо теоретических материалов дистанционного курса пиццамейкера вы сможете пройти стажировку в ресторане или кафе под руководством высоко профессиональных шеф-поваров.
Специалисты Института кулинарии академии Бизнес Академии МБА СИТИ обязательно окажут Вам профессиональную поддержку, и с удовольствием ответят на все возникшие в процессе учёбы вопросы.
По окончанию курса “ПИЦЦАМЕЙКЕР” Вы сможете готовить пиццу любой сложности, множество новых и интересных рецептов, радовать своим кулинарным творчеством близких и друзей, а также сможете применять свои кулинарные знания в работе в ресторане или пиццерии.
Получить кулинарное образование, улучшить свои знания и навыки, освоить перспективную профессию зачастую становится одним из лучших, ключевых в жизни человека решений. Уже после первого занятия Вы сможете применять приёмы и техники кулинарного искусства на практике, а качество и вкус ваших блюд будут увеличены многократно! Пройти программу обучения “ПИЦЦАМЕЙКЕР” значит получить все необходимые базовые знания в кулинарии.
Завершив обучение, Вы получите свидетельство с международным приложением о прохождении курса “ПИЦЦАМЕЙКЕР”, и данный документ станет существенным плюсом к Вашему резюме и отличным подтверждением полученных профессиональных знаний.
Лицензия на образовательную деятельность №038379
Программа курса обучения «ПИЦЦАМЕЙКЕР»
1. Пицца как самостоятельное и популярное блюдо
1.1 История появления пиццы
1.2 Итальянская и американская пицца
1.3 Энергетическая ценность пиццы
1.4 Сочетание пиццы и различных напитков
2. Открытие и управление пиццерией
2.1 Правила открытия собственной пиццерии
2.2 Маркетинг и раскрутка ресторана-пиццерии
2.3 Секреты мастерства пиццайоло
2.4 Оборудование пиццерии
2.5 Полезные советы по выпечке пиццы в дровяной печи
2.6 Правила приготовления пиццы в домашних условиях
3. Подготовка теста и ингредиентов для пиццы
3.1 Правила приготовления традиционного теста
3.2 Оригинальные варианты подготовки теста
3.3 Приготовление классического томатного соуса
3.4 Травы и специи для пиццы
3.5 Основные начинки и их комбинации
3.6 Ассортимент сыров для пиццы
4. Приготовление классической итальянской пиццы
4.1 Неаполитанская пицца
4.2 Итальянская мясная пицца
4.3 Итальянская пицца с морепродуктами
4.4 Итальянская пицца с рыбой и анчоусами
4.5 Итальянская пицца по-вегетариански
4.6 Фирменные и необычные рецепты итальянской пиццы
5. Приготовление сытной американской пиццы
5.1 Пицца с пепперони
5.2 Традиционная мясная пицца
5.3 Пицца с ветчиной и необычная гавайская пицца
5.4 Пицца с рыбой и морепродуктами
5.5 Мини-пиццы и другие пиццы для вечеринок
5.6 Пицца быстрого приготовления
6. Хлеб по-итальянски и приготовление особой пиццы
6.1 Итальянский ароматный хлеб
6.2 Приготовление хлебных палочек с разными вкусами
6.3 Ароматная фокачча: секреты приготовления
6.4 Нетрадиционная пицца: квадратная, русская, фруктовая
Интересные места Москвы
Готовить пиццу — интересно и не сложно, именно поэтому мастер-классы проводятся как для взрослых, так и для детей. Поэтому подобный мастер-класс — хорошая идея для детского и взрослого Дня Рождения, праздника или просто семейного досуга.
Цена на мастер-классы начинается от 1000 рублей, длятся они 1,5 — 2 часа. В процессе вас научат месить и раскатывать тесто, выбирать начинки, оформлять разные популярные виды пицц.
Папа Джонс (по всему городу)
Сайт: https://mk.papajohns.ru
Телефон: —
Стоимость: не указана
Для веселой компании участников мастер-класса организаторы забронируют большой стол в зале ресторана. За ним дружно и под контролем профессионала каждый приготовит свою собственную авторскую пиццу.
Весело, беззаботно и вкусно. Весь процесс приготовления как творческая игра, где каждый участник сможет в увлекательной форме проявить свою индивидуальность.
Школа пиццайоло (по всему городу)
Сайт: http://dapino.ru
Телефон: +7 (495) 306-78-39
Стоимость: не указана
Как проходят и для кого кулинарные курсы?
Для детей в возрасте от 4 до 13 лет, но иногда в «Школу пиццайоло» записываются детки и помладше — все зависит от интереса и умений ребенка. Кроме того, помогать не запрещается.
Продолжительность занятия: 30 — 40 минут, ребята распределяются по группам, которые в порядке очереди приступают к приготовлению самой вкусной пиццы. В расписании указан промежуток времени, в течение которого проходят мастер-классы в ресторане.
Обязательна запись! Группы по 10-12 человек (для удобства проведения) формируются из тех, кто записался. При регистрации время захода вашей очереди вам назовут.
В программе только пицца? Нет. Уроки разнообразные и меняются каждую субботу. На мастер-классах дети своими руками приготовят классическую и сладкую пиццу, равиоли (в ресторане в Перово), всевозможные сладости: пряники, десерты с марципаном и взбитыми сливками, пирожные а-ля «Картошка», «Фруктовая корзиночка» и многое другое.
Алло!Пицца! (по всему городу)
Сайт: https://kids.allopizza.su
Телефон: + 7 (495) 737-77-47, + 7 (495) 730-05-55
Стоимость: от 295р. за участие
Пицца – вкуснейшее блюдо, которое обожают взрослые и дети. Бытует мнение, что пицца сложна в приготовлении и повара готовы развеять миф об этом! Многолетний опыт поваров позволяет проводить мастер-классы на самом высочайшем уровне. Все участники получат заряд положительных эмоций на целый день. Приятным завершением станет дегустация своего творения. Мастер-класс проходит под руководством опытного Пиццмейкера. Он раскроет все секреты приготовления пиццы. Все что вам нужно — это заказать мастер-класс в Алло!Пицца. Все остальное кафе берет на себя!
В стоимость мастер-класса входит:
— Одноразовая униформа
— Экскурсия по предприятию
— Пицца собственного приготовления 23 см под руководством шефа
— Напиток 0,2 мл (морс)
— Награждение участников
Додо Пицца (по всему городу)
Пройдите мастер-класс, запишитесь на экскурсию и отпразднуйте день рождения в Додо Пицце.
У детей всегда куча вопросов. У Додо Пиццы есть почти все ответы. Ведь они не просто учат готовить пиццу, но и рассказывают много интересного. Они уверены: когда ребенок готовит, он не только смешивает ингредиенты, но и учится, развивает мелкую моторику и фантазию.
После мастер-класса каждый ребенок получит диплом пиццамейкера и небольшой подарок.
Возраст: дети от 4-х лет и взрослые
Kitchen (по всему городу)
Сайт: http://cafe-kitchen.ru
Телефон: 8 800 550 21 79
Стоимость: от 1200 руб.
Kitchen – популярное в Москве детское кафе с мастер-классами для детей. У нас не только вкусно, весело, но и познавательно. Увлекательные занятия позволяют маленьким посетителям учиться чему-то новому в форме игры. В кафе дети могут посетить кулинарные мастер-классы. На них собираются группы от 10 человек. Возраст участников детских мастер-классов по кулинарии варьируется от 3 до 16 лет. Повара обучают гостей приготовлению различных напитков, десертов и блюд, которые можно готовить и дома, например, пиццы или канапе.
Также повара готовы поделиться уникальными секретами выпечки. Занятия проходят под присмотром профессионалов.
Kitchen – это уникальное место в Москве, где маленькие посетители могут развлекаться, участвовать в интерактивах, детских кулинарных мастер-классах, а также учиться изготавливать игрушки собственными руками. Программы рассчитаны на гостей от 3 до 16 лет, а их длительность составляет более 1,5 часов.
Выездной мастер-класс пицца Paint 4 Me (по всему городу)
Выездной мастер-класс пицца — приготовление итальянского национального блюда в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Мастер-класс изготовление пиццы — это идеальное сочетание приятного с полезным.
Вы узнаете историю и секреты мастерства итальянской кухни на мастер-классе. По изготовлению пиццы данное развлечение будет актуальным для людей всех возрастов.
Краткое описание
Тематическое оформление рабочей зоны, все продукты для приготовления теста (или готовое тесто), нарезка продуктов для заправки пиццы, электро печи, специальные коробки для пиццы, перфо бумага, фольга, посуда, салфетки, одноразовые фартуки (по желанию), предоставление всех необходимых материалов и инструментов.
Гастрономический клуб «OPEN KITCHEN» (ЦАО)
Кулинарный мастер-класс в студии Open Kitchen – это уникальная возможность провести праздник незабываемо, научить ребенка новому и полезному делу. Здесь всегда царит атмосфера доброжелательности, неиссякаемого творчества. Для проведения кулинарных занятий студия располагает самым современным оборудованием – мобильными рабочими станциями с варочными панелями, позволяющими готовить блюда любой сложности.
На мастер-классах, повара учат детей и гостей правильно выбирать и сочетать продукты, раскрывают секреты, как сохранять их полезные свойства. Это будет весело, интересно и в дружеской атмосфере.
В стоимость за 1 человека входит:
Мастер-классы рассчитаны на детей от 6 до 18 лет!
Кулинарная студия Юлии Высоцкой (ЦАО)
Один билет рассчитан на одного ребенка от 6 до 12 лет и одного взрослого.
На мастер-классе вы приготовите три блюда:
Продолжительность: 2 часа.
На мастер-классе вам предоставят:
Prazdniko (ЦАО)
Пицца – вкуснейшее итальянское блюдо, которое обожают и взрослые, и дети. Кажется, что оно готовится очень сложно, однако повара готовы развеять миф об этом. Если вы хотите весело провести время и научиться готовить по знаменитому итальянскому рецепту, закажите кулинарный мастер-класс.
Пицца своими руками – это лучшее, чем вы можете побаловать себя и своих близких. Закажите в компании кулинарный мастер-класс. Готовим пиццу по старинному итальянскому оригинальному рецепту, соблюдая все тонкости приготовления.
Мастер-класс «Пицца» подходит детям и взрослым. Такое развлечение подойдет для любого мероприятия и станет изюминкой. Повара гарантируют, что гости будут в восторге вне зависимости от формата торжества. Одинаково здорово можно организовать кулинарный мастер-класс на дне рождении вашего ребенка, юбилее, свадьбе, просто домашних посиделках с друзьями.
«Игра столов» (ЦАО)
Приготовьте вкусный ужин вместе с топовым шеф поваром столицы. Кулинарные мастер-классы в Москве — возможность не только освоить пару новых блюд, но и отдохнуть в компании друзей. А детские мастер-классы легко превращаются в настоящие праздники. Здесь вы можете устроить своему ребенку и его друзьям День Рождения.
НОВОЕ РАСПИСАНИЕ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ
Преимущественно вечер будней и выходные.
ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ ОТ 4 ЛЕТ
Примите активное участие в готовке. А в конце вечера отлично поужинаете.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 2-3 БЛЮД НА КАЖДОМ МК
Большие порции. Бесплатные напитки. В программе: основное, гарнир и десерт.
ЛЕГКО ПОВТОРИТЬ ДОМА
Узнаете где выгодно купить продукты и как правильно приготовить.
Urban Kitchen (ЮАО)
Чем занять дорогих деток в выходные? Как наполнить эти дни приятными впечатлениями и эмоциями?
Приезжайте в Urban Kitchen и они помогут вам сделать день ребенка особенно запоминающимся и вкусным!
Расписание ближайших регулярных детских мастер-классов ниже. Стоимость участия в плановом открытом мастер-классе одного ребенка: 1500 р. Продолжительность 1.5-2 часа (родители могут вкусно позавтракать или пообедать в комфортной обстановке, пока детки на мастер-классе). А если у Вашего ребенка день рождения, организаторы с радостью проведут частный мастер-класс в удобный для Вас день и время, с индивидуальным меню и только для именинника и его маленьких гостей! Все подробности уточняйте у администратора по телефону 8 (499) 391-44-00.
Размер группы плановых мастер-классов: до 10 деток. Рекомендуемый возраст: 5-12 лет.
Кулинарная студия И. Лазерсона (ЗАО)
Президент клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга. Ведущий программ на телеканале «Еда» и «Радио России», написал и издал более 18 книг по кулинарии, ведет свой канал «Спасибо Шеф!» на Youtube, и даже готовил обед для Английской Королевы.
Илья Лазерсон готовит для гостей своих кулинарных шоу уже более 20 лет, путешествует по свету в поисках новых гастрономических впечатлений и приглашает москвичей за новыми интересными и вкусными рецептами.
Детский мастер-класс: для детей до 8 лет проводится совместно с родителями. Время проведения – 2 часа.
Мастер-класс: Лакомимся с Черепашками ниндзя
Пицца пепперони
Ягодный смузи с песочным печеньем
Eataly Russia (ЗАО)
Важным отличием Eataly от других гастромаркетов является наличие кулинарной студии La Cucina, где круглый год проходят мастер-классы.
Студия La Cucina — настоящая лаборатория итальянской кулинарной науки, где обучение проходит весело и непринужденно.
В La Cucina проводятся мастер-классы, дегустации вина и пивных напитков, а также там вы можете лично пообщаться с нашими поварами и экспертами.
В мастер-класс включено:
RIBAMBELLE (ЗАО)
Пицца кальцоне — это необычный вид любимого итальянского блюда. Ее изюминка заключается в том, что начинка хранится внутри закрытого теста. Попробуйте приготовить эту пиццу своими руками на кулинарном мастер-классе! У вас точно все получится!
Познавательное занятие учит вашего малыша самостоятельности и ответственности: вместо того, чтобы играть с пластмассовой едой и игрушечной посудой, ребенок осваивает приготовление реальных блюд: десерты, выпечка, коктейли и другие вкусности. В игровой форме кулинарный мастер-класс познакомит детей с полезными и вредными продуктами, научит работать в команде и справляться с возможными трудностями.
Также на таких вечеринках дети радостно пекут печенье, пирожные и прочие лакомства. Ну а после мастер-класса – дегустация! Вы вместе с детьми попробуете фантазийные блюда, приготовленные собственными руками.
Экспериментаниум (САО)
Позвольте отвлечься от научных открытий и поэкспериментировать в кафе. Ребята научатся готовить домашнюю пиццу и раскроют свои кулинарные таланты!
Каждый сможет сам приготовить маленькую пиццу и провести дегустацию в конце программы.
На протяжении всего мастер-класса с детьми работает и играет аниматор. Идеально дополнит проведение дня рождения в музее и праздничный банкет.
Длительность мастер-класса — 1 час 15 минут — 1 час 30 минут.
Количество детей: до 15.
Пицца фабрика (ЮЗАО)
Кулинарный мастер класс перестал быть удивляющим событием в рамках работы ресторанов и кафе. Масса различных организаций и предпринимателей, подвязавшихся на ниве изготовления традиционных итальянских блюд с доставкой, вводят его в свое предложение услуг. Но далеко не у всех получается проводить такие мастер-классы, как у «Пицца Фабрика».
В чем отличия?
Это оригинально. Такое обучение в легкой и непринужденной форме помогает детям и взрослым не просто развлекаться в этот день, но и приобретать определенные, полезные навыки. Узнав много нового для себя, вы сможете готовить домашнюю пиццу для ребенка вместе с ним. Пиццемейкеры уверены, что она будет ничуть не хуже чем традиционные Маргариты, Диабло, Пепперони, мясные и овощные варианты.
Это прикольно. Мастер-класс для детей по приготовлению пиццы абсолютно не скучное, не нудное занятие. Он проводится по оригинальному сценарию, в проведении которого участвуют дети и взрослые. Вместе с шеф-поварами они могут принять участие в приготовлении теста для пиццы и подготовке разнообразных начинок и соусов, узнать о тонкостях процесса выпекания и увидеть воочию настоящие профессиональные приемы от мастеров в деле выпечки настоящей пиццы с хрустящей корочкой.
Это, в конце концов, вкусно. Да, это действительно вкусно! Ведь приготовление пиццы для детей в Москве закончится для них дегустацией того, что они сами сделали! Повара смогут дать независимую профессиональную оценку качеству изготовленной пиццы и помогут ценными советами для совершенствования приобретенного навыка.
Персонаж (ВАО)
Пицца — блюдо, которое любят и взрослые, и дети! Фантастически вкусный мастер-класс по приготовлению пиццы для детей не оставит равнодушными гостей вашего праздника!
Почему заказывают этот мастер-класс?
Для кого подходит мастер-класс?
Выпекание итальянской пиццы под руководством специалистов подвластно любому ребенку. Рекомендуется заказывать этот мастер-класс детям от 6 до 12 лет.
Пицца Императрица (ВАО)
В кафе проводятся интересные познавательные мастер-классы для детей и взрослых. Шеф-повары расскажут Вам о том как появилась пицца, поделятся секретами приготовления, вместе с Вами изучат основы и в итоге — вы приготовите Вашу собственную оригинальную пиццу.
Мастер-класс по приготовлению пиццы «Юный пиццамейкер» — увлекательное знакомство с кулинарией и возможность проявить свой творческий потенциал. Каждая пицца, сделанная своими руками — особенная. Пицца выпекается в специальной печи, которую повара используют для приготовления пицц из меню кафе. После мастер-класса свою пиццу можно разделить с друзьями за чашечкой чая в кафе или же забрать домой. Каждому Юному пиццамейкеру вручается диплом о прохождении мастер-класса.
Мастер-класс необходимо заказывать заранее. Для проведения мероприятия используется один из двух залов: детский зал или голубая комната. Внимательно заполняйте заявку и ожидайте звонка.
Мастер-класс для школьников в пекарне (ЮВАО)
Какое блюдо пользуется популярностью не только у детей, но и становится «царицей» стола на праздниках, дополняет любую встречу, поднимает настроение и заставляет почувствовать себя настоящим итальянцем?
Ответ один-пицца! Она заслуженно обрела мировую популярность и о ней давно слагают легенды. Конечно, как пройти мимо ароматной пиццы не схватив при этом кусочек?! Правильно, НИКАК!
На мастер-классе по приготовлению пиццы у всех будет возможность проявить творчество и умения Юного Пиццайоло — самостоятельно изготовив свой собственный шедевр!
Разумеется, этот мастер-класс не обойдется без дружного чаепития и вкусной выпечки! В награду каждый участник получит не только хорошее настроение и заряд позитивных эмоций, но и профессиональный Диплом, а так же звание «Юного Пиццмейкера»!
Джениус (ЮВАО)
Не найдется ни одного человека на планете, который не знает, что такое пицца. Это итальянское блюдо завоевало сердца многих гурманов, среди которых немалую часть занимают дети. Мастера «Джениус» предлагают устроить детям праздник, подарив мастер класс по изготовлению пиццы.
Как проходит мастер-класс?