Самые классные куличи к Пасхе
А также другие тематические сладости с доставкой
Готовясь к Пасхе, которую по православному календарю отмечают 19 апреля, выберите самый красивый кулич — классический или изготовленный полностью из растительных ингредиентов, сдержанный в декоре или окрашенный в ярко-синий. Альтернативные праздничные сладости в нашем списке тоже есть: например, «деконструированное» яйцо в новом тематическом десерте Грегори Дуайена, шеф-кондитера «Кофемании». Все адреса и детали — ниже.
Русская классика в интерпретации Ladurée
К французскому кондитерскому Дому стоит обращаться за сладостями по поводу и без: это всегда максимально красиво и модно. Если решите не изменять традициям и на Пасху, выберите себе один из куличей, которые здесь готовят по старинным русским рецептам в авторской интерпретации. С цукатами, клюквой и апельсином — настоянный на ликере и покрытый нежно-зеленой сахарной глазурью или с изюмом на темном роме. Еще Ladurée приготовили шоколадные пасхальные яйца и целые праздничные наборы, заказать все это с доставкой можно до 21 апреля.
Куличи с матчей, кокосовой карамелью и анчаном, «Город-сад»
Кроме классического кулича, который «Город-сад» украшают апельсиновыми чипсами, корицей и бадьяном, ищите среди пасхальных новинок также версии с матчей и питахайей, или обоими суперфудами сразу, также с добавлением куркумы. Пара веганских опций на основе миндальной муки, безглютеновых овсяных хлопьев, кокосовых сливок и орехов тоже есть: выбирайте между «базовым» или дополненным кокосовой карамелью. Если же вы придерживаетесь кето-диеты, пробуйте новый кулич с миндальной мукой, творожным сыром, черникой и суперфудом анчан — он и придает тесту насыщенный синий цвет.
Панеттоне с цукатами и куличи с шоколадом, White Rabbit Family
Закупиться к Пасхе стоит и в «Горыныче», и в «Сахалине», и в «Техникуме»: недавно запустившие собственную доставку рестораны White Rabbit Family приготовили к празднику очень нежные по всем параметрам куличи. В «Горыныче» их пекут в дровяной печи на закваске с начинкой из сухофруктов и шоколада, с теми же ингредиентами работают в «Техникуме», а «Сахалин» предлагает 600-граммовые панеттоне с цукатами и изюмом, разработанные кондитером Рией Беккер.
Куличи White Rabbit Family
Куличи без изюма, под шоколадным куполом или классические, кондитерская «Кафе Пушкинъ»
Кроме куличей любых размеров — от детских до рассчитанных на всю семью — у кондитерской «Кафе Пушкинъ» всегда много и других специальных сладостей, от шоколадных «Фаберже» и творожных пасх до объемных корзин с трюфелями, медом и фирменными макарони. Куличи здесь выпускают классические и под шоколадным куполом, а еще в ценной для многих версии без изюма.
Кулич без изюма, кондитерская «Кафе Пушкинъ»
Веганские куличи, Flora No Fauna
Ни яиц, ни молока, как предписано классическим рецептом, но все такой же праздничный вид: веганские куличи Flora No Fauna, вкусные и воздушные, сделаны на основе трех видов муки — рисовой, гречневой и миндальной, с добавлением псиллиума, тростникового сахара, кокосового масла, кураги и клюквы, а также корицы, имбиря, цедры лимона и апельсина. Глазурь для куличей делают на малине с чайной розой, матче с миндальными лепестками или одуванчике с пеканом. Заказать можно, написав в директ @floranofaunacafe.
22 кулича ресторанного уровня: где попробовать и заказать в Москве
По традиции самым лучшим куличом считается выпеченный своим руками. Но так как многим не хватает времени (да что там скрывать, и желания) стоять у плиты, проще сделать заказ в ресторане или кондитерской. Тем более что количество вариантов огромно. Каждый из этих 20 куличей хорош по-своему.
В честь праздника в «Жемчугах» («Депо», Лесная ул., 20) приготовят множество пасхальных угощений на любой вкус. Испекут особые куличи панеттоне на домашней закваске с добавлением изюма и ассорти итальянских цукатов, пропитанных выпаренным ромом. Сделают их в трех дизайнах и двух размерах (большой — 1500 руб., малый — 650 руб.). Разумеется, не обойдется без крашеных яиц, декорированных по случаю праздника (по 50 руб.). Пасху сделают с домашним творогом и сливками с соусом англез, дополнив ее изюмом и итальянскими цукатами (1500 руб.). Заказ по телефону: +7 (966) 126-03-66.
В последние годы именно панеттоне все чаще отдают предпочтение клиенты кондитерских перед Пасхой. Бренд-шеф и основательница пекарни La Poste (Ленинградский пр-т, 48) Оксана Кузнецова и шеф-пекарь La Poste Никита Жестков приготовят панеттоне limited edition в количестве 14 штук. Экспериментируя с классической рецептурой, Оксана Кузнецова разнообразила варианты ароматных миланских десертов. Кроме традиционных цукатов, вымоченного в роме изюма или шоколада в La Poste можно заказать авторские варианты панеттоне: с вишней и белым шоколадом, с вяленым персиком и миндалем, с «пьяной» грушей, с фисташками и даже с розовым перцем. Заказ на сайте laposte.ru.
Вместо традиционных куличей и крашеных яиц в Farro (ул. Покровка, 1/13/6, стр. 2) будут готовить пряные краффины с вяленой вишней, цедрой апельсина и миндалем, а также шоколадные — с фундуком, фиником и кардамоном. В дополнение к ним испекут два вида амаретти — печенья на миндале в классическом и шоколадном варианте, а также бискотти с ароматом грецкого ореха, апельсина и обжигающим послевкусием черного перца. К свежей выпечке добавят бутылочку лимончелло собственного производства. Праздничный набор готовы отдать за 1500 руб. Заказ по телефону: +7 (910) 490-10-00.
Пасхальные куличи в Gallery To Go немного напоминают итальянские панеттоне своей воздушной и мягкой текстурой, цукатами из цитрусовых и аппетитно желтым цветом. Авторскую ноту куличам придает вишня Амарена внутри и сахарная помадка сверху, украшенная декоративными яйцами. Чтобы облегчить москвичам жизнь, здесь заранее собрали пасхальные корзины (4500 руб.), в которых кулич (650 г), ореховый кекс, два капкейка с начинкой из сливочного крема и шапочкой из маршмеллоу, полдюжины мини-меренг, пара имбирных пряников, конфитюр манго-маракуйя, пяток крашеных яиц и т.д. Но можно заказать куличи и отдельно — маленький (350 г за 550 руб.) и большой (650 г за 750 руб.). Заказ на сайте g2go.ru.
Шеф-кондитер BURO.TSUM (ул. Петровка, 2) Юлия Посаженникова превратила кулич в настоящий десерт. Взяв тесто для панеттоне, она добавила в него цукаты, изюм и сухофрукты, вафельную крошку, молочный и карамельный шоколад. И начинила заварным кремом с кленовым сиропом. Воздушная шапка кулича из итальянской меренги с марципановыми яйцами, золотым взрывающимся сахаром и фиалками покрыта золотым кандурином. Большой кулич стоит 1200 руб., поменьше — 1000 руб. Заказ по телефону: +7 (495) 276-76-78.
В «Магадане» на Красной Пресне (ул. Дружинниковская, 30, стр. 1) подготовили традиционные куличи — маленькие (600 г, 950 руб.) и большие (1 кг, 1500 руб.). Шеф-кондитер Марина Носова готовит их с использованием натуральных фермерских продуктов: молока, яиц, сливок, сметаны и изюма. Удобно, что можно купить целые подарочные корзины с пасхальными угощениями (9900 руб.). В них входят два кулича, кагор, варенье, мед, пасхальные пряники и яйца. Заказ на сайте magadanpresnya.ru.
В ресторане Savva (Театральный пр., 2) шеф-повар Андрей Шмаков подготовил два вида куличей: с меренгой и с миндальными лепестками. Они готовятся на опаре, которая настаивается более десяти часов, и получаются действительно воздушными. Размер на выбор: 350 г (1100 руб.) либо 150 г (500 руб.). Заказ по телефону: +7 (499) 795-99-99.
В ресторане армянской кухни Gayane’s (2-й Смоленский переулок, 1/4) тоже будут печь куличи (500 г — 400 руб., 250 г — 200 руб.) с белой сахарной глазурью или шоколадной (по желанию заказчика), с изюмом или сухофруктами. Кроме того, будут готовить традиционный сладкий рис с изюмом, соблюдая праздничные традиции двух стран. Заказы на пасхальные блюда принимают по телефону: +7 (925) 741-91-92.
Специально к празднику шеф-кондитер грузинского ресторана Qartuli (Грузинский Вал, 11, c. 3) Лючия Чеботарь подготовила два вида куличей. Все украшены зефирной помадкой, сделаны из воздушного теста и напоминают одновременно классический кулич и панеттоне. В составе первого — цукаты (ананас и папайя), вяленый изюм, сочная цедра апельсина, лимона и лайма, бурбонская ваниль, а также пряные корица и кардамон. Второй вариант — с вишней, изюмом и заварным ванильным кремом в центре. Размеры на выбор: 700 г (1500 руб.), 450 г (1000 руб.), 150 г (600 руб.). Заказ на сайте qartuli.ru/delivery.
В M2 Organic Club (ул. Спиридоновка, 34/1) пасхальные куличи замешивают вручную опарным способом и выпекают из дрожжевого теста. Есть кулич «Весенний», украшенный апельсинами с декором из натуральных сухих ромашек (500 г, 790 руб.). Ликер, апельсиновые цукаты, приготовленные вручную, экстракт ванили, цедра лимона и кардамон придают этому куличу цветочно-фруктовый аромат. Творожную пасху (450 руб.) делают в классической форме усеченной пирамидки из свежего фермерского творога и натурального шоколада с ванилью. Заказ на сайте m2-shop.ru.
Каждый год сеть кафе-пиццерий «Академия» (Б. Бронная ул., 2/6, Бутиковский пер., 7; Камергерский пер., 2, стр. 1; Аргуновская ул., 3, к. 1; Абельмановская ул., 6; Ленинградский пр-т, 72; Пл. Киевского вокзала, 2) изготавливает куличи, которые можно купить за неделю до праздника. Кондитеры делают традиционный вариант (600 г, 850 руб.) с цукатами, помадкой и апельсиновым джемом. Заказ на сайте academiya.ru.
В Светлое Христово Воскресенье 2 мая шеф-повар Андрей Жданов порадует каждого, кто заглянет в Modus (1-й Тружеников пер., вл. 6) отметить Пасху. Каждый столик получит в подарок традиционный пасхальный русский кулич. Шеф использует цукаты, изюм, сахарную пудру и пасхальный декор. Пышное тесто украшает сладкий мятный мох из микробисквита и золотая фигурка ангела. Впрочем, кулич можно и заказать (1200 руб.) по телефону: +7 (495) 221-10-23.
Кулич — венец пасхального стола и его главное угощение, о котором стоит позаботиться заранее, поэтому ресторан «Ривьера» (пр-т 60-летия Октября, 8А) принимает предварительные заказы по телефону: +7 (499) 724-11-11. Выбрать можно из трех видов куличей: с миндалем, с абхазским лимоном или с изюмом. Размеров — два: 650 г (600 руб.) либо 400 г (400 руб.).
В греческом ресторане «Пифагор» (Трубная пл., 2) набор «Пасхальная трапеза» (2000 руб.) уже доступен по предзаказу. В него входит кулич (1 кг), медовое печенье с сахарной глазурью (10 шт.), крашеные куриные яйца (10 шт.). Второй вариант — набор «Пасхальный» (1500 руб.), в составе которого кулич (700 г), медовое печенье с сахарной глазурью (8 шт.), крашеные куриные яйца (8 шт.). Заказы по телефону: +7 (495) 755-50-15.
Классика и фантазия, строгая традиция и любимый вкус — шеф-повар Игорь Мардасов сделал пасхальные куличи Harvey & Monica (Котельническая наб., 31) по-настоящему необычными. В их основе — рецепт булочек синнабон, только без сахара и корицы. Крученые куличи готовят в двух вариантах: с изюмом и цукатами и фисташковые с шоколадом. Плюс сладкая помадка с миндальными лепестками или фисташковой крошкой. В Светлое Воскресенье каждый гость ресторана получит в подарок свой необычный кулич. Заказ по телефону: +7 (495) 778-81-99.
Греческий ресторан Molon Lave (Б. Грузинская ул., 39) открывает предзаказ на пасхальные куличи, выпеченные по русской традиции, а также на пряный плетеный хлеб цуреки, именно он подается на праздничный стол в Греции. В ресторане можно приобрести сладкий, посыпанный миндалем цуреки (450 г за 570 руб.), классический кулич (600 г, 570 руб.) и пасхальное песочное печенье кулуракья (120 руб.). Заказ по телефону: +7 (495) 272-00-47.
В ресторане «Ноев ковчег» (М. Ивановский пер., 7–9, стр. 1) пекут куличи на опаре. Особенность старинного монастырского рецепта в длительном приготовлении теста: опару ставят рано утром, чтобы трижды дать тесту подняться, и каждые два с половиной часа обминают. Это делает тесто пористым и воздушным. В тесто добавляют цедру апельсинов и лимонов, а также цукаты из яблок, ананаса, айвы, кураги и кизила. Большой кулич (700 г) стоит 1300 руб., вполовину меньше — 750 руб. Заказ по телефону: +7 (985) 770-77-77.
В сети кулинарий и магазинов полезных продуктов «Город-сад» предлагают как классические куличи с ароматом специй и апельсина (480 г, 690 руб.), так и особенный кето-кулич на основе миндальной муки с добавлением суперфуда анчан (520 г, 950 руб.). Кроме того, можно заказать праздничные веганские блюда: кулич с кокосовой карамелью (480 г, 950 руб.) и пасху из тофу и кешью с добавлением малины (850 руб.). Заказ на сайте easter.gorod-sad.com.
В магазинах «Азбука вкуса» появилась специальная коллекция от шеф-пекаря: куличи с вымоченным в роме изюмом джамбо и лимонной цедрой, обсыпанные воздушным рисом в шоколаде, фисташками и сублимированной малиной (1190 руб.). А также куличи с вымоченной в ликере вяленой клюквой и дробленым жареным фундуком, украшенные сушеными бутонами роз, фисташками и сублимированной малиной (1090 руб.). В дополнение к праздничному столу — пасхальный кекс с итальянскими цукатами (890 руб.) и расписанное вручную печенье сабле в виде кроликов с прослойкой из пюре клубники и ревеня (340 руб. за набор). Заказ на сайте av.ru.
Французская традиция дарить друг другу на Пасху шоколадные яйца и фигурки животных насчитывает несколько сотен лет. Всемирно известный шоколатье Патрик Роже придумал оригинальную вариацию традиционного сувенира специально для России. Нежное пралине из миндаля и фундука, покрытое темным мадагаскарским шоколадом (65% какао), Роже поместил в натуральную яичную скорлупу. Коробка Patrick Roger из шести яиц стоит 10 000 руб. Одно яйцо обойдется в 2000 руб. Заказ на сайте patrickroger.shop.
В гастрономическом ателье Sartoria Lamberti (Тверская ул., 3) решили дать традициям новую жизнь: к Пасхе шеф-кондитер Наира Соседова сделает лимитированное количество яиц из карамельного и темного шоколада. Внутри спрятаны конфеты двух видов: золотая из ганаша на основе карамелизированной корицы с молочным шоколадом и «перепелиное яйцо» — ганаш на натуральной фисташковой пасте с белым шоколадом. Оформление выполнено в концепции ресторана: одни яйца украшены крохотными пуговицами, другие покрыты «скорлупой», имитирующей ткани: текстура велюра создается покрытием на основе какао-бобов, а эффект кракелюра — с помощью золота 999 пробы. Золотое яйцо стоит 10 000 руб., велюровое и красное, декорированные пуговицами, — 5500 руб. Заказ по телефону: + (495) 795-00-25.
С изюмом и помадкой: рассказываем, где заказывать куличи в Москве
Классические с изюмом и цукатами, веганские и безглютеновые — «Афиша Daily» составила подборку куличей и альтернативных пасхальных десертов (в том случае, если хочется поставить на стол что‑то новенькое и необычное), которые можно заказать с доставкой на дом. В прошлом году редакция попробовала большинство из них.
Куличи
Классические, веганские и с начинкой
Кулич с изюмом, цукатами из цитрусов и ромовой пропиткой из эклерной «Клер», 800 р. за 450 г
Очень влажный, пропитанный сахарно-алкогольным сиропом кекс напоминает сочную ромовую бабу со сладостно-пьянящим ароматом. К месту и цукаты из лимонов и апельсинов, а также цитрусовая цедра. Заказать можно в интернет-магазине.
Кулич с цукатами и изюмом из «Оджахури», 550 р. за 450 г
Достаточно влажный мякиш с цитрусовым ароматом и украшенная грузинским флагом шапка из сгущенного молока. Заказать кулич можно в лавках на продуктовых рынках и в ресторане, позвонив по телефону.
Кулич с клюквой и апельсином из Ribambelle, 1250 р. за 800 г
Заказать кулич можно на сайте ресторана — выбрать классический или вариант на безглютеновом тесте, а также без лактозы и сахара.
Кулич с цукатами, вялеными ягодами и шапкой из меренги из Beloque, 750 р. за 500 г
Очень красивый. Помимо цукатов и сухофруктов в тесто добавляют дробленый миндаль. Украшает кулич шапка из обожженной меренги с фисташками, под ней скрывается миндальный макаронад, которым обычно итальянские кондитеры покрывают национальную пасхальную выпечку — коломбу. Заказать можно через соцсети или по телефону.
Веганский безглютеновый кулич с кокосовой карамелью из «Город-сад», 690 р. за 430 г
Необычный кулич с пряным ароматом готовят на основе миндального молока и кокосовых сливок. Также на сайте можно заказать варианты с добавлением японского чая маття, с малиной и питахайей и кулич для тех, кто придерживается кетодиеты, на основе творожного сыра и миндальной муки.
Кулич с изюмом, апельсиновыми цукатами и миндалем из пекарни «Дашины пирожки», 1000 р. за 800 г
Классический кулич, украшенный «перепелиными яйцами» из сахарной пасты. Заказы принимают на сайте пекарни.
Веганский кулич с сухофруктами и специями из Flora No Fauna, 650 р. за 450 г
Ароматный и влажный из‑за большого количества сухофруктов кулич готовят на основе кокосового масла и смеси из трех видов муки (рисовой, гречневой и миндальной). Сверху покрывают глазурью на выбор: из малины с чайной розой, с добавлением чая маття и миндальными лепестками, а также кремом данделион (одуванчик) с пеканом. Чтобы заказать, напишите в соцсети кафе.
Пасхальная корзина из ресторана Центрального дома литераторов, 4200 р.
В ресторане можно заказать целый набор для пасхального стола: в нем классические куличи (побольше и поменьше), пряники и крашеные яйца.
Безглютеновый кулич, покрытый raw-шоколадом из кафе «Без рецепта», 1700 р. за 300 г
Очень аппетитного вида кулич пекут на основе миндально-кукурузной муки с добавлением яиц, кокосового сахара и кокосового масла. Текстура плотнее, чем у классического кулича, но в данном случае это уместно. Сверху покрывают шоколадом из кешью-пасты с кленовым сиропом или горьким сыроедческим шоколадом. Заказать можно в интернет-магазине.
Кулич с цукатами, вымоченными в ликере из «Азбуки вкуса», 690 р. за 630 г
По традиции к Пасхе «Азбука вкуса» готовит линейку выпечки собственного производства. В магазинах и на сайте можно купить классические куличи с цукатами, с изюмом, вымоченным в роме, а также с клюквой и фундуком.
Не куличи
Панеттоне, цуреки, пасхальный торт и итальянское мороженое со вкусом кулича
Пасхальный торт из «Кофемании», 2900 р.
В этом году шеф-кондитер ресторанов «Кофемания», француз Грегори Дуайен, подготовил коллекцию десертов. Вместо кулича на вашем столе может оказаться пасхальный торт с пеканом, ореховой карамелью, апельсиновым кули и шоколадным муссом. Доставку можно оформить на сайте.
Мороженое со вкусом малага из My Gelato, 525 р. за 300 г
Необычной альтернативой пасхальному куличу может стать нежное кремовое итальянское джелато со вкусом десертного вина малага с нотами цитрусов, напоминающими вкус и аромат пасхальной выпечки. Заказать можно на сайте.
Панеттоне c цукатами, вяленой ягодой, ванилью и бурбоном из Remy Kitchen Bakery, 700 р. за 500 г
Панеттоне — праздничный хлеб, который в Италии пекут на Рождество, в России пришелся по вкусу именно на Пасху. В Remy Kitchen Bakery этот итальянский кулич готовят на закваске, а в качестве начинки добавляют цукаты из цитрусов, клюкву и изюм. Заказы принимают по телефону.
Панеттоне из пекарни Bake Me Happy, 990 р.
Отличный классический панеттоне — влажный ароматный мякиш, сливочный аромат с нотками бергамота и цукаты из цитрусов. Сверху украшают белым шоколадом. Заказать можно на сайте.
Панеттоне из ресторана «Сахалин», 1500 р. за 600 г
Покоривший сердца команды «Афиши Daily» образцовый панеттоне — яркий цитрусовый аромат, влажное, прямо-таки сахарное тесто, обилие цукатов. Несмотря на то что панеттоне не принято украшать, здесь крем уместен, выглядит невероятно красиво. Заказы принимают на сайте.
Цуреки из Molon Lave, 570 р.
В ресторане Molon Lave каждый год готовят традиционный греческий пасхальный хлеб цуреки. На кулич этот хлеб похож только внешне. На самом деле его ближайший родственник — бриошь. У цуреки пряный и теплый аромат специй вперемешку с ореховыми нотами, влажная волокнистая текстура теста. Кстати, в центр цуреки принято помещать вареное яйцо цвета бордо. Заказать можно на сайте — там же можно найдете классический кулич.
«Красный Яр», «У Палыча», «Азбука вкуса» готовятся к Пасхе
Ритейлеры начинают готовиться к празднованию Пасхи.
AV_Photographer / Pixabay
Из-за угрозы распространения коронавируса и введения режима всеобщей самоизоляции Русская православная церковь призвала верующих оставаться дома. Поэтому некоторые ритейлеры приняли решение освятить куличи непосредственно на производстве.
«Красный Яр» подчеркивает, что в условиях пандемии самый простой вариант обойтись без посещения церкви — купить заранее освященный кулич. Сеть гастрономов пригласила в пекарню отца Дмитрия из кафедрального собора Покрова Пресвятой Богородицы. Он проведёт обряд освящения, как того требуют традиции, с учетом всех необходимых предосторожностей. В дальнейшем куличи появятся на прилавках гастрономов сети. Кроме того, в этом году «Красный Яр» внедрил услугу предварительного заказа выпечки по телефону, чтобы покупатель как можно меньше провел времени в магазине.
Источник: «У Палыча». Освящение куличей
Сеть «У Палыча» также пригласила батюшку для освящения куличей непосредственно на производстве. Батюшка Александр из Храма Живоначальной Троицы в Листах уже провел первый обряд освящения пасхальной продукции на производстве. Освящено также производственное оборудование и помещения. Сеть отметила, что обряд будет проводиться несколько раз, чтобы освятить весь пасхальный ассортимент «У Палыча».
«Азбука вкуса» разработала вместе с шеф-поваром Рузанной Бекалдиевой пасхальную коллекцию выпечки, в которой будут куличи с изюмом, с цукатами в ликере, с цукатами и шоколадными каплями, а также с клюквой и фундуком. Выпечка появилась в супермаркетах «Азбука вкуса», «АВ Маркет», минимаркетах «AB Daily» и интернет-магазине сети, начиная с 14 апреля. От комментариев касательно освящения куличей сеть воздержалась.
Ранее сообщалось о том, что «Красный Яр» и «Улыбка радуги» усиливают меры предосторожности.
Кроме того, «Азбука вкуса» начала устанавливать автоматы с продуктами в жилых домах.
«Азбука вкуса» — российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Моск.
Сеть «У Палыча» была основана в 1991 году. Именно тогда жители Самары впервые увидели э.
Ритейлеры начинают готовиться к празднованию Пасхи.
AV_Photographer / Pixabay
Из-за угрозы распространения коронавируса и введения режима всеобщей самоизоляции Русская православная церковь призвала верующих оставаться дома. Поэтому некоторые ритейлеры приняли решение освятить куличи непосредственно на производстве.
«Красный Яр» подчеркивает, что в условиях пандемии самый простой вариант обойтись без посещения церкви — купить заранее освященный кулич. Сеть гастрономов пригласила в пекарню отца Дмитрия из кафедрального собора Покрова Пресвятой Богородицы. Он проведёт обряд освящения, как того требуют традиции, с учетом всех необходимых предосторожностей. В дальнейшем куличи появятся на прилавках гастрономов сети. Кроме того, в этом году «Красный Яр» внедрил услугу предварительного заказа выпечки по телефону, чтобы покупатель как можно меньше провел времени в магазине.
Источник: «У Палыча». Освящение куличей
Сеть «У Палыча» также пригласила батюшку для освящения куличей непосредственно на производстве. Батюшка Александр из Храма Живоначальной Троицы в Листах уже провел первый обряд освящения пасхальной продукции на производстве. Освящено также производственное оборудование и помещения. Сеть отметила, что обряд будет проводиться несколько раз, чтобы освятить весь пасхальный ассортимент «У Палыча».
«Азбука вкуса» разработала вместе с шеф-поваром Рузанной Бекалдиевой пасхальную коллекцию выпечки, в которой будут куличи с изюмом, с цукатами в ликере, с цукатами и шоколадными каплями, а также с клюквой и фундуком. Выпечка появилась в супермаркетах «Азбука вкуса», «АВ Маркет», минимаркетах «AB Daily» и интернет-магазине сети, начиная с 14 апреля. От комментариев касательно освящения куличей сеть воздержалась.
Ранее сообщалось о том, что «Красный Яр» и «Улыбка радуги» усиливают меры предосторожности.
Кроме того, «Азбука вкуса» начала устанавливать автоматы с продуктами в жилых домах.
«Красный Яр», «У Палыча», «Азбука вкуса» готовятся к Пасхе