Мясо с духом
Трапезная ХХС
Четверг, холодный моросящий дождь, павильоны «Венских колбасок» и «Крошки Картошки», образующие ворота для входа в ХХС, символизируют дружбу народов и особенности русского пути. Между картошкой и сосисками стоит большой экран, с которого в сизую московскую реальность льется заунывный голос проповедника. Одинокий местный зритель долго пялился в табло и, вдохновившись проповедью о нестяжательстве, вприпрыжку поскакал клянчить деньги у редких посетителей «Картошки». Число слушателей политинформации от советского главпопбюро таким образом иссякло.
Небольшое, тихое помещение на дюжину столов. Атмосфера здесь домашняя. Женщина на кассе ест плов и смотрит телевизор. Добродушный повар работает на коротенькой стойке столовой. Народа нет. В уголке потребителя — меню на сегодня, молитвы перед вкушением пищи и после оного. И большое упредительное объявление о тотальном запрете на фото- и видео- съемку, словно здесь денно и нощно бесчинствуют отродья беса с операторскими группами.
КАФЕ ПРИ БОЛЬШОЙ ИСТОРИЧЕСКОЙ МЕЧЕТИ НА Б. ТАТАРСКОЙ
Пустому гигантизму ХХС противостоит крохотная территория Большой исторической мечети, где на меньшей в десятки раз площади сосредоточены два молельных зала, администрация, культурный центр, книжный магазин, салон одежды, торговля с рук, 2 точки питания, мясной магазин и большое количество верующих со всей планеты — голубоглазые татары, выходцы из Средней Азии, кавказцы, чернокожие. Попрошайничество на территории мечети запрещено.
Кафе при мечети никак не называется, но находится легко. Помещение крайне маленькое и по убранству скорее походит на столовую при крупном автосервисе или пункте техосмотра; несколько длинных деревянных столов и лавки призваны обслуживать большой поток посетителей. Вешалок нет, есть приходится в одежде. Все столы забиты. В кафе тягучий и душистый запах — здесь едят густой лагман и плов с бараниной. Порции невероятно щедрые, мясо добротное, что, учитывая цены (120-150 рублей за лагман и столько же за плов), делает обед здесь фактически ресторанным с поправкой на интерьер. Кроме горячих блюд предложена разнообразная и свежая восточная выпечка, а также соленья и пряности.
Кажется, верующих и питающихся здесь много в течение всего дня, так что можно положиться на удачу, или, что не такая уж редкость в случае с хорошей едой — подождать освободившегося места на скамье.
У самого входа — киоск, где можно на ходу перехватить свежеиспеченную лепешку или самсу. Там же расположен продуктовый магазин, шикарный по выбору мяса. Работник предприятия совершенно не против фотосъемки и, разложив красиво головы и ребра, попросил «снимать на совесть».Если вы выглядите экстравагантно, вам дадут вежливый совет вынуть хрень из ушей или что-нибудь отстричь, чтобы люди не смотрели криво. Интеллигентное, всё-таки, место.
РЕСТОРАН «ИЕРУСАЛИМ» ПРИ СИНАГОГЕ НА БОЛЬШОЙ БРОННОЙ
Плывя в морях религиозных кухонь мира, мы двинем к праотцам, к авраамическим корням истории. 5-звездочная синагога на Бронной представляет из себя хорошо украшенный религиозный мультиплекс, где есть все нужное метущейся душе. На входе — гигантская электроменора, рентгеновская лента и досмотр по-шереметьевски, как будто вы везете в Тель-Авив тротил.
На выходе из лифта, внутри похожего на космолет, вас встретит молодой метрдотель в белоснежном сюртуке. Предложат выбрать зал: круглый и помпезный для курящих справа и демократичную веранду для некурящих слева. С этой располагающейся под стеклянным куполом (а летом открытой) веранды во всех направлениях открывается отличный вид на московские крыши. В курящем зале — онлайн-трансляция увлекательных событий из аквариума с рыбками на нескольких экранах, роскошная сервировка столов, серебро и подсвечники. В музыкальный центр вставлен компакт-диск. Гои сидят и слушают ритмы еврейской эстрады.
Все многообразие ближневосточных и кавказских блюд в ресторане «Иерусалим» (Вс-чт 12.00-1.00, пт до захода солнца, шаббат с 19 до 00) приготовлено из кошерных продуктов. Во всех смыслах кошерен алкоголь — от текилы до великолепного гранатового вина. Даже патриотическая Балтика №7, экспортная марка №1 и лицо отечественного пивоварения, любимое широкими слоями наших граждан — кошернее некуда. Соблюдающие кашрут отметят, что выпечка и все другие блюда ресторана готовятся в мясных печах, а значит никаких молочных продуктов здесь категорически не водится. Форшмак и шварма-тост по-иерусалимски очень быстро доставляются к столу и оставляют ощущение безукоризненности съеденного.
Обслуживание — безупречное. Пожалуй, еврейский сервис — лучший сервис в мире. Много правоверных иудеев и характерных интонаций. Звучит псайчилл, перемежаясь с бархатным шансоном на идише. Дискриминация? Нетолерантность? Забудьте эти нехорошие слова. Здесь не вмажут в спину и не плюнут на ботинки никому из иноверцев, и не отвесят нравоучительных комментариев о вашей внешности. Кажется, все свои важные замечания здесь привыкли оставлять при себе.
— Как, — закричите Вы, — Вы что, еврей!?
О нет, друзья, мы такие же чужие гости в этом Храме, как и в его позднейших исторических вариациях. Просто здесь действительно спокойно и уютно, и хотя вся пышность «Иерусалима» должна была бы неминуемо вести к московским безобразным ценам, здесь они на удивление умеренные. Огромная горячая шаварма за 300 рублей или таз пельменей за те же деньги, гранатовое вино за 200, при условии, что купить его кроме «Иерусалима» можно только в магазине «Армения» неподалеку — такая ценовая политика делает этот ресторан доступнее иного общепита. Что, конечно, лишний раз подтверждает истинную правду о неуемной жадности еврейского народа.
Москвич
В Москве появилось модное православное кафе-трапезная Antipa
Причем открылось оно в Колымажном переулке недалеко от Храма Христа Спасителя.
Там находится храм Священномученика Антипы Пергамского, тот самый, территория которого раньше принадлежала Пушкинскому музею. О том, как его отвоевали у ГМИИ, неоднократно рассказывала в своих интервью актриса Екатерина Васильева.
«Храм Святого Антипы взяли «на всякий случай». Уж больно красивый. Хотя было ясно, что его не отдадут никогда. Долгие годы нас даже не пускали на порог, мы ходили по чиновникам, поднимались до президента — и ничего не получалось. Ирина Антонова так ловко маневрировала, что даже Лужков, который решал все вопросы левой ногой, в какой-то момент понял, что ничего не может сделать, и рассердился на меня. Я же его буквально за горло брала. Мы поднимались на самый верх, вдруг Ирина Александровна делала очередной хитрый ход, и мы снова оставались ни с чем. Мата Хари просто! Такая дуэль была интересная! Но мы и тут победили. Антонова не могла поверить. А я боялась, что она не переживет», — цитирует Васильеву сайт Ruskline.
Недавно в трапезной при храме открылось современное модное кафе Antipa. Трапезная тут была всегда, как и во многих храмах, но такая стильная трапезная, пожалуй, первая и единственная в Москве.
«Светлое пространство с белыми стенами и контрастными черными рамами окон дополнили деревянными столами, барной стойкой и подвесным шкафчиком с открытыми полками. Изготовили мебель мастера мебельного ателье ModernMemphis & Co по эскизам архитекторов Михаила Князева и Анастасии Балакиревой. Завершают композицию стулья от мебельной компании Partisan», — описывают интерьер в инстаграме самого кафе Antipa. Михаил и Анастасия также являются авторами архитектурной концепции заведения.
Благодаря «Антипе» имидж православных заведений вышел на совершенно новый уровень. Раньше его портили люди вроде Германа Стерлигова, который свои нетолерантные жизненные принципы вывешивал прямо на дверях собственных булочных. Теперь до православного кафе дойдут все желающие — и ценители интерьеров, и любители выпечки, которая в трапезных традиционно одна из самых вкусных в Москве.
UPD: После выхода материала Михаил Князев пояснил: «Данная постройка никогда не была трапезной, а долгие годы служила хозблоком. (При этом в храме, как и в любом другом, действительно есть своя работающая трапезная.) Мы же дали этому объекту вторую жизнь, добавив новые функции: кафе, трапезная, лекторий».
Храм баблом мироточащий
Документально подтверждено: в здании храма Христа Спасителя прописано 57 коммерческих фирм, из них только 15 организаций имеют оформленный договор аренды нежилых помещений, причем большинство этих оформленных договоров не зарегистрированы в Регистрационной палате, а средняя ставка арендной платы составляет 10 тысяч рублей за квадратный метр в год, что примерно в три раза ниже среднерыночной цены для нежилых помещений коммерческого использования в данном районе Москвы. Договора на аренду помещений храма, находящегося на балансе города Москвы, заключаются без проведения тендеров или торгов по определению арендной ставки. Контроль за использованием муниципального имущества со стороны Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы отсутствует. Фонд храма Христа Спасителя, распоряжающийся всем зданием храма, ежегодно показывает сотни миллионов рублей убытков и получает на их покрытие дотации из городского бюджета.
Краткая историческая справка
Кафедральный Соборный храм Христа Спасителя (собор Рождества Христова) в Москве был восстановлен как условная внешняя копия своего исторического предшественника, взорванного в 1931 году. На его восстановление более 10 миллионов человек внесли пожертвования, также значительные пожертвования внесены коммерческими структурами. В апреле 2004 года мэр Москвы Юрий Лужков подписал распоряжение, согласно которому объекты культурного и инженерно-технического назначения храма Христа Спасителя передаются в доверительное управление НО «Фонд храма Христа Спасителя» для ведения уставной деятельности. Фактически фонду ХХС переданы все помещения храма общей площадью 55 692 квадратных метра.
Структура управления фондом ХХС
Фонд ХХС управляется советом попечителей, сопредседателями которого являются Патриарх Московский и всея Руси Кирилл (Гундяев) и мэр Москвы Собянин С.С. Как говорится на сайте фонда: «Деятельность Фонда с первых его шагов несет на себе благословение Святейшего Патриарха. Он не только духовно окормляет нас, как пастырь Русской Православной Церкви, но является и непосредственным руководителем – настоятелем Храма Христа Спасителя, направляет повседневную жизнь Храма и деятельность Фонда».
Но фактически бизнес в ХХС на паритетных началах контролируют также чиновники мэрии совместно с представителями РПЦ МП, а исполнительный директор Поддевалин В.М. пытается угодить обоим кланам и себя не забыть тоже. Кроме того, с приходом мэра Собянина С.С. сумма дотаций, выделяемых из городского бюджета фонду ХХС, возросла в несколько раз и в 2012 году составила 372,5 миллиона рублей.
Возможность прикрываться связями как в московской мэрии, так и в патриархии позволила руководству фонда ХХС вести бизнес, не сильно озираясь на контроль со стороны государственных органов. Последняя проверка Государственной инспекцией по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы проводилась в 2004 году. В ответ на обращение о необходимости проведения проверки целевого использования помещений был получен отказ и со стороны Прокуратуры г. Москвы, и со стороны Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы.
Василий Поддевалин, инженер-железнодорожник по образованию, до назначения в храм работал начальником Управления делами Аппарата Совета Федерации Федерального Собрания РФ. Исполнительным директором НО «Фонд храма Христа Спасителя» стал в 2004 году по благословению Патриарха Алексия II. С приходом Василия Михайловича на эту должность в храме стала активно развиваться коммерческая деятельность. На прихрамовой территории за оградой появились сувенирные и ювелирные лавки, пиццерия, в здании храма в стилобатной части заработала автомойка на американском оборудовании, автостоянка на 305 машиномест, шиномонтаж, автосервис, столовая, химчистка. В аренду коммерческим структурам были сданы значительные офисные площади. Всего в настоящее время в храме прописаны 57 коммерческих фирм.
Структура бизнес-центра «Храм Христа Спасителя»
.jpg) 2. ОАО «Железнодорожные аптеки» 3. АНО «Институт политики и деловых коммуникаций» Храм Христа Спасителя
Храм Христа Спасителя запись закреплена
Храм Христа Спасителя запись закрепленаСвятой великомученик Димитрий Солунский был сыном римского проконсула в Фессалониках. Его родители были тайными христианами. Димитрий уже достиг совершеннолетия, когда умер его отец. Император Галерий Максимилиан, вступивший на престол в 305 году, вызвал юношу к себе и, убедившись в его образованности и военно-административных способностях, назначил на место отца проконсулом Фессалоникийской области. Приняв назначение, Димитрий вместо того, чтобы устраивать гонения и казни христиан, стал открыто учить жителей города христианской вере и искоренять языческие обычаи и поклонение идолам. Узнав об этом, Димитрий заблаговременно повелел раздать свое имение нищим, а сам предался посту и молитве, готовя себя к принятию мученического венца. Император вошел в город, и Димитрий перед ним смело исповедал себя христианином и обличил неправду и суетность римского многобожия. Максимилиан приказал заключить исповедника в темницу. На рассвете 26 октября (8 ноября по новому стилю) 306 года в подземную темницу святого узника явились воины и пронзили его копьями. Тело святого великомученика Димитрия было выброшено на съедение диким зверям, но солунские христиане взяли его и тайно предали земле. При святом равноапостольном Константине над могилой святого Димитрия была воздвигнута церковь. Сто лет спустя, при строительстве нового величественного храма, на этом месте были обретены нетленные мощи святого мученика. На Руси почитание святого Димитрия Солунского началось сразу же после Крещения. В его честь строились храмы и монастыри. На иконах он изображается в воинском облачении, с копьем и мечом. |
