Что такое ягодный микс
Летние фруктово-ягодные миксы для детей
Лето радует детей не только тёплым солнцем, но также свежими фруктами, ягодами и всевозможными напитками и десертами, которые из них готовят. Процесс приготовления можно смело доверить старшим отпрыскам, а младших отправить в огород за малиной, клубникой, вишней или яблоками. Итак, чем же можно заменить вредную газировку и снеки для детей любого возраста? Фруктово-ягодные десерты для детей и взрослых, полезные, ароматные и вкусные.
Фруктово-ягодные десерты для детей
Для вас сайт Первые Блюда подготовил небольшую подборку вкусных и полезных летних фруктово-ягодных миксов. Как приготовить вкусный молочный коктейль или фруктовый салат. А так же рецепт запеканки с ягодами.
Коктейли в блендере
Погружной блендер — незаменимая вещь на кухне любой современной мамы. Работу с ним не страшно доверить и школьнику, а приготовить можно сотни вкусных и нежных коктейлей из фруктов и ягод, которые найдутся под рукой.
Следующие продукты можно смешивать и комбинировать каким угодно образом:
Такую фруктово-ягодную смесь перемешивают блендером в течение минуты, а перед подачей украшают веточкой мяты, сахарной пудрой или даже корицей. Однако здесь важно не переусердствовать — достаточно 2-3 добавок, чтобы получить настоящий питьевой коктейль, а не пюре.
Также важно помнить, что у ребёнка не должно быть аллергии на эти продукты. Меняйте рецептуру и экспериментируйте в соответствии с погодой, наличием продуктов, пристрастиями и настроением детей.
Белый коктейль можно получить добавив банан или яблоко с грушей.
Розовые коктейли получаются из клубники, малины и вишни. Более насыщенный цвет можно получить добавив чернику или ежевику.
Приятный зеленый цвет получается при добавлении киви и крыжовника.
Фруктово-ягодные салаты
Если в семье есть маленький сладкоежка, то летний десерт из фруктов и ягод обязательно придётся ему по вкусу. Их приготовление также не составит труда даже для неопытной хозяйки.
Один из самых простых рецептов — фруктовый салат, для которого потребуются любые фрукты и ягоды, какие найдутся под рукой. Их необходимо тщательно промыть, очистить от косточек и кожуры, нарезать и перемешать. Заправить такой салат можно сливками с низкой жирностью или сметаной.
Запеканка с ягодами
Ещё один аппетитный десерт — ягодная запеканка. Для неё понадобится 350 гр нежирного творога, по 15 гр крахмала и муки (можно использовать кукурузную), одно яйцо и три дополнительных белка, разрыхлитель, сахар по вкусу и около 400 гр ягод, например, клубники, малины, черники или их смеси. Для теста всё смешивают миксером, затем добавляют ягоды целиком. Получившуюся массу выкладывают в форму и выпекают около 40 минут при температуре 180°С. Украсить запеканку можно теми же ягодами или сахарной пудрой.
Мороженое с фруктами
В жаркие летние дни для ребенка можно приготовить десерт из мороженого с ягодами и фруктами. Это и вкусно и полезно. Подойдут любые фрукты и ягоды. очистите их, промойте и нарежьте кусочками. Уложите в посуду и сверху выложите мороженое. Можно полить медом, сиропом.
Фруктово-ягодные десерты для детей полезны, выбирайте любой из предложенных нами вариант и радуйте свое чадо! Приятного вам аппетита! И будьте здоровы!
Фотозарисовка «Ягодный микс»
Бальзамова Наталья Григорьевна
Фотозарисовка «Ягодный микс»
Лето в самом разгаре, каждый из нас, и взрослые, и дети не прочь полакомиться свежими, сочными, вкусными и полезными ягодами!
Что за куст такой душистый,
Лист резной и бархатистый?
Ягодки-подруженьки,
За день нами пройдена
Вся рубинами искрится,
Ягод, столько не приснится!
Тоже куст смородины
Ягода вся белая,
Не пугайтесь, спелая!
Есть черная, есть красная.
Как правило, растет в саду
А может даже и в лесу.
Сварить варенье можно с ней,
Компот, повидло. Не жалей.
Насобираешь много ты,
Кругом растут эти кусты.
Как на кустике смородинном
Потихоньку спеет вроде бы…
Твои маленькие косточки
Смысла нету выбирать;
Наберем мы ягод в горсточку,
Будем славно пировать!
Средь кустов колючих, детки,
Красной ягодкой на ветке
Я красуюсь на опушке.
Любят разные зверушки
Летом лакомиться мною.
Бурый мишка стороною
Никогда не обойдёт
Ту полянку, где растёт
Много сочных сладких ягод.
И в стеклянных банках на год
Запасают меня люди
Как лекарство при простуде.
Не страшны и грипп, ангина,
Бусы красные на ветке,
Словно яркие конфетки.
Так заманчиво горят,
Привлекают птичек в сад.
Только очень кислый вкус
У таких прекрасных бус.
Не по нраву Вишни птицам,
Не желают подкислиться.
Я их с сахаром сварю.
Очень вкусное варенье –
И варенье, и компот
Из созревшей вишни
Красный сок измазал рот —
Варенье из вишни вишневого цвета
Варенье из вишни прождал я все лето
Вишнево и вкусно фруктовый цвел сад.
Цветенью и вишне безумно я рад.
На ветке вишневой сидел, объедался
Но маме оставить я все ж догадался.
И мама сварила компот и варенье,
Варенье из вишни, из вишни варенье.
Варенье из вишни – зимой объеденье,
На завтрак, на ужин – одно наслажденье.
Как Карлсон варенье я ложкой черпаю —
И большего счастья на свете не знаю.
Пушистые ягодки
Но кустик душистый
И ягодки вкусные,
Мы бережно с веточек
Словами поэтов сказано о вкусе и пользе этих ягод!
Закончится Ягодный сезон, а компоты и варенья будут радовать взрослых и детей до следующего года!
Спасибо за внимание!
Видео «Новогодний танцевальный микс» Мне очень хочется, коллеги, Вашему вниманию представить маленькие фрагменты, нет, не так! Лучше, не большие танцевальные зарисовки из.
Фотозарисовка «Февральский снег» Все интересней и интересней наблюдать зиму. В феврале она особенна прекрасна. Снега предостаточно. Возьмем его в руки – он очень холодный,.
Фотозарисовка «Травница» Здравствуйте уважаемые коллеги и добрые друзья! В предверие Нового года я решила сделать себе подарок и заказала у нашего Златоустовского.
Фотозарисовка «О! Глициния!» Уважаемые коллеги! Чудесная весна заполонила все пространство вокруг! Птицы поют с утра до поздней ночи! Это звонкое, заливистое тренькание,.
Фотозарисовка «Синий иней» Волшебная картина молчаливо стоящих деревьев, покрытых тончайшим покровом инея, незримо околдовывает своей холодной и сдержанной красотой.
Фотозарисовка «Мыс Фиолент» Добрый день всем, кто заглянул на мою страничку. В Крыму, недалеко от Балаклавы, в сторону Севастополя находится одно из сказочных мест.
Фотозарисовка «Наш спортивный уголок» В нашем детском саду проходил смотр-конкурс на лучший спортивный уголок в группе. Мы приняли активное участие в конкурсе. А наши дети стали.
Фотозарисовка «Зимнее творчество» Очень важную роль в жизни детей играет творчество. Раннее развитие способностей к творчеству в дошкольном возрасте – залог будущих успехов.
Фотозарисовка «Зимняя прогулка» Я люблю зиму всей душой. Природа показывает всю свою красоту, такую сказочную и таинственную. Так и хочется лечь на снег и сделать руками.
Рецепты Ягодный микс
Каша «Фруктово-ягодный микс»
Смешиваем молоко, хлопья, нарезанную сливу, запекаем в микроволновке 2 минуты
Добавляем йогурт, вишню, мед
Фреш «Ягодный микс»
Из вишни убираем косточки.
Печенье «Ягодный микс»
Приготовим песочное тесто: смешать муку и масло сливочное, затем добавить желток, сметану, сахар. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать полосочки и скрутить как показано на фото.
В серединку печенья кладем клюквенный и черносмородиновый джемы.
ягодный микс
3 раза по 100 грамм любимых ягод)
и один любимый банан)
у меня это ежевика,малина и голубика)
все помещаем в блендер и нажимаем на кнопку)
нет блендера-не проблема!Есть чудесные «пюредавилки»,всякие другие приспособления,благо дело, ягода-она мягкая)и банан в том числе.
Пирог к чаю «Ягодный микс»
Присыпаем сахаром ягоды
и заливаем тестом: взбиваются яйца с сахаром, добавляются мука и разрыхлитель. При желании кладем ванилин.
Ягодный микс
красная смородина – 50 г
натруальный йогурт – 500 мл
веточки мяты – 2 шт.
апельсиновый ликер – 2 ст. л.
Ягоды вымыть, обсушить. Клубнику разрезать пополам. Мяту промыть, листики нарвать руками.
Положить ягоды в миску, смешать с мятой и полить ликером. Поставить в холодильник на 30 мин.
Лед «Ягодно-фруктовый микс»
Абрикосы помыть и выдавить из них сок.
Берем формочку для льда и заполняем ячейки на 1/3. Ставим в морозилку на 15-20 мин.
Отжимаем сок из ягод. Я использовала малину и землянику.
Пирог «Ягодный микс»
Сахарная пудра-для посыпки
Сахар коричневый мелкий Мистраль-50г и 2 ст.л. для посыпки
Смесь замороженных ягод-1,5-2 ст. (у меня черника, смородина и клубника)
Разбиваем яйца. Желтки растираем с коричневым сахаром Мистраль.
Добавляем молоко, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем,перемешиваем до однородной массы.
Белки взбиваем до пены и аккуратно введем в тесто, перемешиваем.
Печенье «Ягодный микс»
10 гр разрыхлителя
200 гр черной смородины
100 мл клубничного сока (натурального)
100 гр красной смородины
100 мл клубничного сиропа
200 гр сливочного масла
Ягоды разморозить и протереть через сито
Смешать получившееся ягодное пюре с сиропом, соком и 1/3 сахара, налить в ковшик, положить палочку корицы
В это время размягченное масло.
Рисовый торт с ягодным миксом
Приготовить начинку: молоко влить в сотейник с толстым дном, добавить рис (жасмин «Мистраль», промывать не нужно), тростниковый сахар (универсальный «Мистраль»), соль и, помешивая, довести до кипения и варить на маленьком огне 30-35 минут. Жидкость выпарится более чем на половину, масса загустеет. Снять с огня.
Полезные овсянные бискотти с орехово-ягодным миксом
1.5 стакана цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
3 ст.л. хорошего мёда
1 стакан орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 стакана быстро готовящейся овсянки
Нагреть духовку до 160*С и выстелить большой противень пергаментом.
В большую миску просеять муку и разрыхлитель. Отложить в сторону.
В другой миске взбить яйца, мёд, ваниль,смесь яблочного пюре с маслом и молоко.
Сделать углубление в мучной смеси и вылить в него жидкую смесь- перемешать до однородной массы.
Торт « Ягодно-фруктовый микс » с заварным кремом из мультифруктового сока.
Ананасовый конфитюр для смазывания нижнего коржа
Прямоугольная форма для выпечки
Слив. масло для смазывания формы
Украшение верха торта (масса для меренг)
Фома для выпечки в виде сердца
Заварной мультифруктовый сок
Рецепт этого бисквита самый простой, делается быстро и еще ни разу меня не подводил.
Для этого торта мне еще понадобился один маленький бисквит в форме сердечка. Тесто отдельно для него я не замешивала, просто немного отделила от основного.
Подготовьте форму для выпечки, для этого смажьте её слив.маслом обсыпьте мукой.
25 вкуснейших рецептов ягодных смузи в любое время года
15.01.2017 Елена Рецепты кулинарии 14 комментариев
Приветствую, дорогие друзья! Недавно приготовила ягодный смузи и мне так понравилось, что я начала экспериментировать с разными рецептами смузи с ягодами, и вот решила с вами поделиться. Итак, идемте на кухню и доставляем себе удовольствие! 
А еще удовольствие нашему организму, ведь смузи — это природные допинги для нашего здоровья!
Из статьи вы узнаете:
Ягодный смузи польза и вред для организма
Смузи – представляет собой напиток, в основе которого лежат интересные ягодные композиции. Они могут встречаться как в чистом виде, так и грамотно сочетаться вместе с молочной продукцией. Полученный напиток отличается отменными вкусовыми характеристиками, при этом он является полезным для организма.
Приготовить вкусный, бодрящий и энергетический напиток, можно в домашних условиях. Это действие не займет много времени. На выходе получится необыкновенный кулинарный шедевр, богатый на высокое содержание витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Регулярное употребление смузи, позволяет нормализовать состояние и восполнить дефицит энергии.
Как приготовить ягодный смузи: рецепты
Молочный смузи с ягодами
Молочный ягодный смузи – это наиболее востребованный тип напитка. Готовится он легко, быстро и с минимальными финансовыми затратами. Для этого необходимо заготовить следующие ингредиенты:
Ингредиенты взбиваются блендером до однородной консистенции. Полученный молочный нектар заряжает энергией и улучшает настроение.
Смузи «Клубничный рай»
Рецепт «Клубничный рай» подойдет для любителей освежающих соков с мороженым. Для приготовления понадобится:
Взбить все компоненты можно в миксере или блендере. В результате получится вкусный и освежающий смузи. Это идеальный напиток для жаркого времени года.
«Ягодный микс»
Зарядить организм энергией и восполнить дефицит витаминов, поможет «Ягодный микс»:
Употреблять энергетический продукт можно сразу после перемешивания всех ингредиентов.
Молочный смузи с клубникой и мороженным
Настоящим хитом является следующий рецепт:
Ингредиенты тщательно перемешиваются и подаются сразу после взбивания блендером. Вкус просто потрясающий.
Клубнично-йогуртовый смузи
Домашний рецепт продукта содержит следующие ингредиенты:
Вкусный молочный продукт пользуется популярностью, как у детей, так и у взрослых.
Малиновый смузи
Приготовить питательный смузи можно из малины. Эта ягода нравится многим. Благодаря своим уникальным свойствам, она способствует накоплению энергии и выведению из организма токсинов. Для приготовления понадобится:
Пару минут взбивания блендером, и ягодно-молочный микс готов.
Малиново-ежевичный микс
Для любителей различных сочетаний, подойдет малиново-ежевичный микс с молочными продуктами. Подготовить необходимо:
Ингредиенты тщательно взбиваются миксером или блендером, и отправляются на стол.
Ягодный коктейль со льдом в жару
Любите пикантные соки или коктейли? Обратите внимание на следующий рецепт:
Все ингредиенты взбиваются до однородной массы, затем украшаются кубиками льда. Это освежающий напиток, который восполнит дефицит энергии в конце рабочего дня.
Восстанавливающий смузи для иммунитета
Восстановить силы поможет следующий рецепт:
Полученная в результате взбивания блендером, кашица, станет приятной и уместной альтернативной стандартному завтраку.
Рецепт нежного малинового смузи
Если нет желания экспериментировать, но при этом хочется получить вкусный и питательный сок, рекомендуется подготовить следующие компоненты:
За считанные минуты, ингредиенты взбиваются до состояния однородной массы, и подаются к столу.
Ягодный коктейль с мороженным
Вкусные и насыщенные напитки получаются из смородины. Для приготовления понадобится:
Ингредиенты смешиваются до однородной массы посредством миксера или блендера. В конце украшаются кубиками льда и подаются к столу.
Ягодной-ванильный смузи
Ягодно-ванильный смузи способен не только взбодрить, но и улучшить настроение. Для приготовления необходимо подготовить:
Смешивание представленных компонентов позволяет получить необычный напиток, богатый на содержание полезных витаминов и микроэлементов.
Ягодный смузи с лимонным соком
Наполнить организм полезными веществами поможет следующий рецепт:
Смешивать ингредиенты необходимо постепенно, в конце добавить немного сока. Смузи отличается яркими и пикантными вкусовыми характеристиками.
Молочно-ягодная композиция с медом
Самым простым и питательным рецептом является «Молочно-ягодная композиция. Для приготовления необходимо:
Смешивайте все до однородной массы и наслаждайтесь настоящим насыщенным вкусом.
Рецепт смузи «Витаминный вызов»
Если не хватает витаминов, на помощь придет «Витаминный вызов». Для этого смешиваются:
Если напиток получится недостаточно сладким, можно добавить немного меда или сахара.
Смузи из замороженных ягод
За окном далеко не летняя погода, но хочется чего-то бодрящего? На помощь приходят напитки из замороженных ягод. Готовить их можно в любое время года. Для приготовления понадобится:
Сначала тщательно взбиваются мороженые ягоды, затем к ним постепенно вводятся оставшиеся ингредиенты. Это позволяет получить бодрящий, ягодный продукт за считанные минуты.
Рецепт смузи «Очарование»
Рецепт под прекрасным названием «Очарование» подойдет для релакса после работы. Он позволяет восстановить силы и способствует расслаблению. Понадобится:
Ингредиенты тщательно перемешиваются и подаются вместе с вкусными сдобными закусками.
Коктейль «Воздушный»
Коктейль «Воздушный» подойдет для утонченных особ. Для приготовления следует подготовить:
Использование минеральной воды способствует созданию воздушного коктейля, который насытит организм питательными компонентами.
Смузи «Праздничный рецепт»
Для рецепта «Праздничный рецепт» рекомендуется взять следующие компоненты:
Ингредиенты тщательно перемешиваются и подаются вместе с коктейльной трубочкой.
Успокаивающий мятный смузи
Успокоить нервную систему или получить дозу расслабление поможет:
Для пикантности можно добавить немного корицы. Полученный напиток отличается ярким вкусом с легким мятным послевкусием.
Ягодный микс на воде
Ягодный микс можно создать не только с молочными продуктами, но и на воде. Это идеальное решение для тех людей, которые страдают непереносимостью лактозы. Для приготовления полезного коктейля понадобится:
Ингредиенты тщательно взбиваются и разбавляются водой (ее количество способно варьироваться). Украсить пикантный напиток можно кусочками льда.
Легкий витаминный смузи
Наполнить организм витаминами можно даже с помощью воды. Для этого смешиваются следующие компоненты:
Ингредиенты пикантные, но именно за счет их соединения удается ускорить процесс восстановления дефицита энергии. Употреблять коктейль необходимо с осторожностью, при повышенной кислотности желудка.
Утоляющий ягодный коктейль в жару
Утолить жажду в жаркое время года и восполнить дефицит витаминов, поможет следующий коктейль:
Все что нужно, тщательно смешать представленные ингредиенты и скорее выпить полученный коктейль. Его вкусовые характеристики непередаваемые.
Зимний шейк с ягодами и бананом
Это зимний шейк из замороженных ягод с бананом подарит кусочек лета зимой.
Банан смягчит кислинку ягод и получится нежный ароматный коктейль.
Смородиновое чудо
Этот удивительно и невероятно вкусный смузи очень полезный благодаря полезным свойстам черной смородины. Так смородину не очень интересно есть, а взбитый ягодный шейк с молоком просто чудо!
Рецептов смузи на основе ягод, довольно много. Каждая вариация представлена настоящим кулинарным шедевром. Разнообразие вкусов, ингредиентов и маленьких хитростей, позволяет получить неповторимый коктейль за считанные минуты. Главное не бояться экспериментировать.