Что такое японские снеки
Factinteres
Интернет-журнал
Японские снеки – полюбившаяся россиянами экзотика
Настоящие гурманы, любители традиционной восточной кухни обязательно оценят японскую смесь из бобов, зеленого горошка, арахиса и рисовой муки. Невероятный вкус этой закуски прекрасно сочетается с пивом, поэтому ею обязательно следует запастись перед вечеринкой в компании.
Орехи и бобы яркого цвета в пластиковой баночке – не только выглядят привлекательно, они дополнят дневной перекус или вечернее чаепитие; японские снеки, в отличие от других видов закусок, являются очень полезными для здоровья, так как содержат большое количество растительных белков и жиров, витаминов А, В, Е, РР, протеина, клетчатки. В состав микса входят такие добавки как кунжут, соя, перец, васаби, стевия, морские водоросли.
Существуют и другие закуски к пиву, в том числе и японские. Сейчас можно купить фисташки в Москве или заказать такой полюбившийся всем продукт как картофельные чипсы. На выбор покупателю представляются новинки на любой вкус: с добавлением соевого соуса, с острым хреном васаби, красным острым перцем, со вкусом майонеза, уксуса, колы или рыбной икры. Самым популярным продуктом японской кухни является соевый соус. В зависимости от региона Японии, употребляется эта приправа с добавлением сливочного масла или в сочетании с бульоном. Присущее японцам внимание к деталям и тяга к экспериментам позволяют создавать снеки, обладающие поистине неповторимым вкусом.
В последнее время большим спросом пользуются чипсы, которые в три раза толще обычных. Этот продукт можно приобрести только в избранных супермаркетах и многие гурманы согласны провести в очереди немало времени для того, чтобы купить это излюбленное творение. Нужно отметить, что и цена его в три раза больше, чем у обычного пакета чипсов.
Японские снеки успешно продаются на рынках многих зарубежных стран, секретом их продвижения являются следующие особенности:
Японские компании на протяжении долгого времени разрабатывают, совершенствуют собственные продукты, перенимают кулинарный опыт других стран для создания уникальных снеков.
Сунакку: японские закуски (снэки)
Высокое качество по разумной цене
Что бы вы привезли в подарок из Японии? Многие гости Японии делают свой выбор в пользу местных снэков. Невысокая цена (100-200 йен), отличные вкусовые качества и богатый выбор делают их привлекательными в том числе и для посещающих страну иностранцев.
«Каппа Эби-сэн» (©Calbee)
Появившийся в 1964 году «Каппа эби-сэн» прочно удерживает позиции лидера в течение полувека, победно шествуя по рынку с неизменным рекламным лозунгом 1969 года «Меня не остановишь!» (Ямэрарэнай! Томаранай!). Секрет популярности «Каппа Эби-сэн» – полезные качества богатого кальцием продукта, изготовленного из перемолотых вместе с панцирями 4 видов креветок, смешанных с солью и пшеничной мукой. С момента начала продаж до конца марта 2015 г. было реализовано 6,5 миллиардов упаковок. Палочками из проданных в течение месяца пакетов хватит, чтобы обогнуть земной шар минимум 2 раза. Изделие производится в том числе и на местных заводах западных стран и Азиатского региона (Китай, Тайвань, Таиланд), вкусовые качества варьируются в соответствии с предпочтениями местных потребителей.
В последнее время сердцами детей и молодёжи завладела новинка – обжаренные в масле палочки из отварного картофеля Jagarico и Jagabee. Залог популярности хрустящего снэка – широкий выбор вкусов и наличие сезонных предложений.
Рай для любителей снэков
Необычной изюминкой обладает даже такой распространённый продукт, как картофельные чипсы. Прежде всего, это богатство вкусов. Самые популярные варианты – соль, консоме, соль с водорослями нори, но на выбор потребителю предлагается очень широкий спектр вкусов – соевый соус, острый хрен васаби, красный острый перец, пицца, соевый соус с майонезом, уксус, икра минтая, кола.
Основная приправа японской кухни – изготовляемый из ферментируемых бобов соевый соус. Чипсы со вкусом соевого соуса могут иметь множество вариантов – на Хоккайдо продаются чипсы с добавлением соевого соуса и сливочного масла местного производства, в западной части Японии соевый соус смешивают с японским бульоном. Подобные локальные изделия реализуются только на территории своего региона и пользуются популярностью в качестве небольших сувениров.
Разработчики снэков замечают малейшие оттенки вкуса. Присущее японской культуре внимание к деталям, исследовательский дух, наличие уникальных локальных продуктов, а также исследования специфического японского понятия «умами» вносят вклад в формирование непревзойдённых вкусовых качеств японских снэков.
Слева направо: чипсы с горчицей и майонезом, чипсы с креветками, горчицей и майонезом, «французский салат»
Элитные чипсы
Изобретательность производителей поражает воображение. Гурманы могут насладиться чипсами с шоколадной глазурью, чипсами с топпингом из настоящего сыра и другими оригинальными новинками.
Слева – элитные чипсы, справа – обычные
Не менее популярной новинкой стали чипсы втрое толще обычных. В три раза увеличилась и цена – пакет стоит минимум 500 йен, поэтому приобрести вожделенный продукт можно только в дорогих универмагах и только в период с октября по март. Несмотря на заоблачную цену, чипсы разлетаются как горячие пирожки, и очередь за ними выстраивается ещё до открытия магазина. Многие покупают их в подарок или чтобы вознаградить себя за труды.
Главные магазины крупных производителей снэков и сладостей («Калби», «Мэйдзи», «Глико», «Моринага» и др.) предлагают не только своими глазами увидеть процесс производства популярных изделий, но и отведать свежеприготовленные снэки «с пылу, с жару».
Окажетесь в Японии – не упустите свой шанс познакомиться с уникальными японскими снэками. Но будьте осторожны – не забудьте вовремя остановиться!
Фотография элитных и обычных чипсов предоставлена GORIMON
Пробуем странные японские сладости и снэки
Всем привет. Что-то давно не было обзоров с японскими сладостями и снэками, поэтому давайте исправлять ситуацию. Сегодня посмотрим, что находится внутри июньской коробочки из магазина Tokyo Treat. Можно ли это есть и как оно на вкус?
Как всегда посылка прилетела в фирменной яркой оранжевой коробке. 
Внутри все аккуратно сложено. Есть традиционный буклет, в котором рассказано, что находится в коробочке. У этого магазина имеется 3 размера коробочек, у меня самая большая и дорогая. В ней больше всего съестного, есть напиток и игрушка. 
Начнем с напитка. Он от фирмы Tropicana со вкусом персик сакура. На вкус не приторный, мякоти нет. Пьется очень легко и вкусный. Чувствуется малина. Есть с боку трубочка-трансформер. Отрываете ее и из белой вытягивается прозрачная. 
Далее идет небольшая бутылочка. Сначала можно подумать, что там находятся разноцветные мелки. Но внутри конфеты, которые в точности наша глюкоза из аптеки. Вкус персонально для каждого драже не скажу. На некоторых есть рожицы. 
Еще положили «сделай сам набор»(diy). Надо смешать порошок с водой и поставить в микроволновку. Получится на выходе пудинг. 
А в этой колбе находятся конфетки как наш m&m’s. Снаружи цветная глазурь, а внутри шоколад. Есть наклейка на американскую тематику. 
Что это мы все про сладкое. Для любителей пивка есть орешки в глазури. Черный это вроде как перец. Как закуска хорошо заходит, в меру острое.Сначала из-за внешнего вида подумал, что это фасоль. 
Конечно же, положили и Kit Kat. На этот раз он розовый и вкус сакура. Белый шоколад и внутри мягкая вафля. Очень нежная, но мне больше нравится со вкусом матча. 
Шоколадный снаружи батончик, а внутри что-то типа карамелизированной пшеницы. Изначально подумал попкорн. Карамель соленая и хрумкает на зубах. 
Для любителей сухих завтраков с молоком есть кукурузные звездочки в шоколаде. В меру сладкие и не такие сухие как обычные кукурузные шарики. Мне особенно понравились. 
Еще из снэков есть чипсы. Острые и в меру соленые. Мне острая еда не нравится, но за счет хорошего уровня солености все получается сбалансировано. Но при возможности не покупал бы такие. Чипсы не то чтобы очень твердые, напоминают ломтики картошки, которую зажарили до такого стеклянного состояния. 
На ощупь сразу было понятно, что в этой упаковке находятся желатинки, но не понятно при чем тут 126см. А оказалось это длинный червяк. Тело чередуется с красными и зелеными частями. Со вкусом зеленого и красного винограда. Мне понравилось. 
Всегда восхищает какую классную упаковку могут сделать японцы. 
Внутри находятся кукурузные звездочки в сладкой глазури. Очень мягкий сливочный вкус. 
В этой коробке находится выпечка. Слоеное тесто, а внутри сыр. Вроде как популярная сыродельная компания Pablo занимается сыром и в сотрудничество с Tokyo Treat стали выпускать данную продукцию. Тесто без особых изысков, как наши язычки. Сыр мягкий, тонким специфическим вкусом. 
И есть бонус в виде 5 продуктов, которые не отражены в буклете и неизвестно, что это может быть. 
Начнем слева. Двухслойные желатинки. Верхний слой со вкусом колы, а вот нижний желтый непонятно. 
Кукурузная палочка с посыпкой со вкусом сыра. Очень распространенная штука, уже много раз мне попадалась. Под пиво хорошо идет. 
Желтые шарики — это жвачка со вкусом лимона, а внутри маленькие шарики глюкозы. Вкус очень насыщенный, но через пару минут уже очень сильно ослабевает. Белые колечки внутри полые. Первое кольцо просто сгрыз. Потом уже по улице шел, достал одно, смотрю на упаковке птицы нарисованы. Короче говоря неправильно в первый раз съел)) Надо зажимать между губами и втягивать воздух. Свист стоит на метров 50. В следующий раз, когда буду делать на видео diy набор из этой коробки, то надо будет показать как это работает. 
Рулет оказался очень мягкий и внутри сливочная начинка. Очень понравилось. У нас бы покупал на развес без вопросов. 
Как всегда добавляю видеообзор, в котором можно посмотреть процесс распаковки и употребления.
Какого-то определенного веса у коробок нет. Формируются по количеству содержимого. Самую маленькую можно купить за 15 трампов, а самая большая обойдется 35. Каждый месяц содержимое меняется. Особенно понравились орехи и звездочки кукурузные, пропитанные в шоколаде. Все было употреблено с аппетитом, но думаю это не самая классная коробочка, которая была у меня на обзоре. Конечно, за эти деньги можно купить пару килограмм конфет или несколько тортов, но они всегда будут под боком, а вот попробовать что-то новое и необычно не всегда есть возможность.
Вопросы, пожелания пишите в комментарии. Всем спасибо за внимание и отличных выходных.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
