Что тонизирует в жару
15 летних напитков, быстро утоляющих жажду — а вы что пьете в жару?
Автор журнала Сolady, журналист
Время на чтение: 9 минут
Лето – это не только приятные моменты, но и испепеляющая жара, которая по плечу далеко не всем людям. Особо тяжко приходится тем, кто проживает в южных районах страны, или в регионах с повышенной влажностью – там жара ощущается сильнее, чем при сухом климате.
Каждый использует свои средства для спасения от жары, но без напитков, способных утолить жажду, не обходится никто. Что рекомендуется пить в жару, и какие напитки наиболее эффективны для утоления жажды?
Содержание статьи:
6 лучших напитков из магазина, которые легко справятся с жаждой в летний зной
9 лучших домашних напитков для утоления жажды в летнюю жару
В домашних условиях облегчающие жажду напитки, безусловно, обойдутся дешевле, чем магазинные — а уж о вкусе их и говорить не приходится!
Вашему вниманию – 5 самых популярных напитков на «обезвоживающий» летний период:
Если говорить о напитках, которые точно следует «отдать врагу» в жаркий летний период – это сладкая газировка, а также магазинные соки и морсы, которые не только не утолят жажду, но и усилят ее за счет присутствия сахара и других искусственных компонентов. Поэтому пьем только натуральные напитки без сахара и только комнатной температуры.
В рацион включаем максимальное количество овощей и фруктов, особенно, арбузов, огурцов и прочих сильно водянистых плодов. А при употреблении воды не забываем ее немножко подсолить.
А какие напитки пьете в летнюю жару вы? Поделитесь с нами рецептами, быстро и полезно утоляющих жажду!
Что подарить подруге?
Подарочный сертификат! Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков на Email. Подпишись!
Выбрать сертификат в магазине
Что нельзя пить в жару, а какие напитки самые полезные: ответ терапевт-диетолога
Духота, изнуряющая жара и раскаленный солнцем тротуар летом доставляет дискомфорт в привычной жизни для каждого жителя мегаполиса. В такой период времени хорошо помогают восстановиться охлаждающие напитки.
Поскольку жаркая погода в городе плохо влияет на организм в целом – происходит быстрое утомление, специалисты рекомендуют обратить внимание на определенные напитки, которые помогут легко перенести знойную погоду летом.
О том, чем лучше утолять жажду летом и от каких напитков лучше отказаться в этот период рассказала в эксклюзивном материале для OBOZREVATEL врач-терапевт и диетолог Ольга Безугла. Эксперт также поведала, можно ли пить кофе летом и чай, а также поделилась несколькими рецептами сезонных напитков.
Так, по словам Ольги, летом необходимо пить очень много воды, поскольку у каждого третьего пациента наблюдаются признаки обезвоживания: клинически выраженные симптомы (жажда, отсутствие аппетита, учащение сердцебиение, сухость кожи и слизистых, слабость, сонливость, может быть отмечено потемнение мочи и т. д).
«Если вы заметили у себя эти симптомы, тогда вам нужно взять за привычку постоянно пить воду. Ведь согласно научным данным даже легкое обезвоживание способно снизить работоспособность, внимание, концентрацию, скорость реакции и даже кратковременную память», – сообщила терапевт-диетолог.
Лучшие напитки летом в жару
Как утверждает специалист, в качестве напитка летом подойдет обычная вода – по всем потребностям она способна идеально утолить жажду.
Можно использовать и газированную воду, если хочется добавить разнообразия вкуса.
Летом также хорошо употреблять ароматизированную воду с добавлением фруктов, ягод или трав для придания вкуса.
Прекрасно тонизирует летом холодный чай – зеленый, каркаде, травяной чай без сахара и молока.
«В целом рекомендовано максимально ограничить потребление «жидких калорий» в виде соков, смузи, газировок, чая или кофе с сахаром и сливками. В жидком виде калории хуже действуют на организм и нам трудно за ними проследить. Такие напитки добавляют лишние калории в течении дня и они хуже утоляют жажду, а порой действуют наоборот, стимулируя желание снова их пить», – призналась диетолог-терапевт.
Какой чай пить летом: советы от специалиста
В летнюю пору Ольга рекомендует пить зеленый чай, с добавленным льдом, поскольку он содержит больше количество катехинов – один из сильнейших антиоксидантов, с помощью которого мы получаем дополнительную пользу для нашего организма. Однако не стоит покупать чай с ароматизаторами, лучше добавить в него натуральные фрукты или ягоды для придания вкуса. Лучше всего летом употреблять травяные чаи, в них меньше кофеина, к тому же они имеют терапевтический эффект.
Можно ли пить кофе летом?
По словам диетолога-терапевта, важно учитывать, что чрезмерное употребление кофеина будет стимулировать чувство жажды.
«Если мы говорим о допустимом количестве кофеина в рационе, то это не более 3 чашек в день. Также я бы рекомендовала употреблять этот напиток в первой половине дня. Помимо этого кофе должно быть без добавленного сахара, сиропов и молока», – сообщила эксперт.
Можно ли использовать смузи в качестве напитка летом?
Летом Ольга поддерживает концепцию наличия цельных продуктов в рационе, с достаточным количеством клетчатки, например, целое яблоко, грушу, сливу. Смузи – это все же еда, а не вода. Если смузи сделан из сладких фруктов, то он жажду не восполнит, а наоборот усилит эффект.
Летом лучше делать овощные смузи, в таком случае вы получите больше антиоксидантов, витаминов и микроэлементов и меньше фруктозы.
Сколько нужно выпивать воды летом: диетолог назвала норму
Как утверждает специалист, количество выпитой воды напрямую зависит от ряда факторов:
места проживания (в жарких странах, в горной местности потребность в жидкости выше);
температуры и времени года;
если вы больше времени проводите в течении дня на жаре – то быстрее чувствуете жажду;
следует обратить внимание на уровень активности (физически активные люди имеют более высокую потребность в жидкости чем «офисные сотрудники»);
зависит от вашего питания (если в рационе присутствует много кофеина – жажда будет еще больше, или в рационе больше соленых, острых, сладких продуктов – также потребуется намного больше воды в течение дня).
«По рекомендациям ВОЗ человеку необходимо употреблять чистую воду в день из расчета 30 мл на кг массы тела. Но, это усредненная рекомендация, ведь на самом деле наша потребность в гидратации индивидуальная. Важно одно – пить нужно всем, а простую чистую воду сделать любимым напитком и пить по чувству жажды», – подытожил эксперт.
Рецепты лучших летних напитков от диетолога-терапевта
Ароматизированная вода. Следует взять чистуюхолодную воду, добавить ароматизатор любой по вашему вкусу: ягоды/ фрукты/ свежая мята/ лайм/ грейпфрут/ лимон/ огурцы, нарезайте ломтиками. В конце добавьте лед и дайте настояться напитку несколько минут.
Охлаждающий чай с имбирем, лимоном и мятой. Кладем в емкость для заваривания пакетики с чаем (можно взять зеленый или черный чай), мяту, имбирь и лимонную цедру. Заливаем все кипятком 1,5 литра и даем настаивать, пока чай немного остынет. Добавляем сахар по вкусу, вливаем лимонный сок и остужаем до комнатной температуры. В конце подаем в стаканах со льдом и ломтиками лимона.
Комбуча – можно приготовить самому с чайного гриба или же купить готовый ферментированный напиток без сахара в магазине.
Также ранее OBOZREVATEL писал о том:
лучшие напитки, которые зарядят организм витаминами.
Горячий чай или холодное молоко: что можно и нельзя пить в жару
Усталость, головокружение, снижение работоспособности и рассеянность могут быть симптомами дегидратации — обезвоживания организма. Снижение уровня жидкости на 1-2% уже влияет на общее состояние. Отследить это просто — о необходимости восполнить потерю влаги сигнализирует жажда.
Сколько жидкости необходимо в день
Существует простое правило 8*8, которое очень легко запомнить: в день достаточно пить восемь стаканов воды объемом восемь унций (примерно 240 мл). Получается, что ежедневная средняя норма — два литра жидкости. На эту формулу можно ориентироваться, но специалисты советуют пить в любой момент, когда хочется. Важно помнить, что в жаркий день, особенно при большой физической активности, например спортивных тренировках, жидкости потребуется больше.
Если вы не привыкли много пить — перестраивайтесь на новый режим постепенно. Можно поставить в смартфоне напоминание о необходимости попить через каждые два-три часа. Лучше всего утоляет жажду обычная питьевая или минеральная вода. Но если она надоела или не нравится вкус — вот напитки, которые полезно пить в жаркую погоду.
Домашние лимонады
Попробуйте добавить в воду ломтики фруктов, свежие ягоды и травы. Например, приготовьте напиток из земляники, мяты и лайма или огуречный лимонад — смешайте 250 мл воды с соком половины лимона и добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец. Лимонный сок можно заморозить и добавлять кубики в огуречную воду. И вот готов источник витамина С, В5 и магнезии. Он сохраняет влагу в клетках кожи, защищая ее от сухости.
Кокосовая вода
Особенно популярна среди спортсменов и зожников. Кокосовую воду можно купить в большинстве магазинов здорового питания. Исследования специалистов Американского химического общества доказывают: это один из лучших прохладительных напитков натурального происхождения. В нем почти нет сахара и калорий, зато содержатся калий, электролиты, минералы и антиоксиданты, которые помогают справиться с обезвоживанием. Если вам не очень нравится вкус кокосовой воды, ее можно добавить во фруктовый сок или смузи.
Овощные и фруктовые смузи и соки
Коктейли из овощей и фруктов богаты витаминами и не только помогают справиться с обезвоживанием, но и придают энергии. В них можно добавить греческий йогурт.
Самые полезные в жару смузи — из шпината, огурца, дыни, в том числе канталупы.
Что касается свежевыжатых соков, то стоит помнить о том, что в них содержится много сахара. Чтобы сделать соки максимально полезными, эксперты советуют готовить их при помощи блендера, а не соковыжималки — так можно сохранить больше клетчатки, смешивать фрукты с овощами, добавлять лимонный сок и дробленые орехи — так организм медленнее усваивает сахар.
Обезжиренное и растительное молоко
Исследования показывают, что обезжиренное или растительное молоко — овсяное, соевое, миндальное, кокосовое — помогает справиться с жаждой не хуже воды или спортивных напитков. Оно быстро восстанавливает баланс жидкости, поскольку содержит углеводы, протеин и электролиты.
По мнению экспертов, этот напиток в жару полезнее всего детям — можно в жаркую погоду предложить ребенку стакан растительного молока, если он не хочет пить обычную воду.
Холодный чай и травяные настои
Чтобы приготовить охлажденный напиток, подойдет обычный чай в пакетиках. Лучше всего в жару пить зеленый и белый чай или ройбуш. Попробуйте добавить в чайник апельсиновую цедру и травы — например, лаванду, мяту, эстрагон или розмарин. Чай нужно заваривать 8-10 минут и добавить лед.
Альтернативой привычному чаю станут травяные сборы. Можно приготовить настой ромашки, шиповника, жасмина или смешать травы — например, чабрец, душицу и мяту. В напиток можно добавить мед, затем настоять в течение нескольких часов и пить охлажденным.
Кроме того, отлично утоляет жажду каркадэ — травяной напиток из цветков суданской розы — и комбуча — шипучий ферментированный чай, снова набравший популярность.
Можно ли пить в жару горячий чай
В Великобритании обсуждают, насколько полезны в жару горячие напитки. Сторонники горячего чая утверждают, что он повышает температуру тела изнутри и потому жара ощущается меньше. На самом деле чай или другой горячий напиток охладит тело в жару, только если на улице дует ветер, а в помещении есть сквозняк или работает кондиционер. К таким выводам пришли исследователи из Школы кинетики тела при Университете Оттавы. Как сообщил журналу Smithsonian глава исследования австралийский профессор Олли Джей, горячие напитки заставляют сильнее потеть, но снижают температуру тела только при условии, что пот может испаряться. Если это невозможно — например, в душную, безветренную погоду — или если на вас закрытая одежда, лучше выбрать холодный напиток, считает профессор Джей.
Другого мнения придерживаются в Средней Азии. В советское время жители южных республик — к примеру, Казахстана, Узбекистана, Киргизии и Таджикистана — были известны привычкой ходить в жару в теплых ватных халатах, чалмах или шерстяных шапках и пить горячий чай. Несладкий зеленый чай быстро утоляет жажду, а плотная одежда защищает от солнца.
Что нельзя пить в жару
Сладкая газировка. Такие напитки не утоляют жажду, но зато в них содержится много сахара и калорий. Исследования показывают, что привычка постоянно пить газировку может нарушить работу почек.
Алкоголь (включая слабоалкогольные напитки — например, пиво или сидр). Он обладает мочегонным действием и выводит жидкость из организма. Диетолог Хизер Манджери отмечает, что если вы решили выпить пива, то запивайте каждый глоток алкоголя глотком воды — это поможет снизить уровень обезвоживания.
Симптомы обезвоживания:
При усилении или длительности этих симптомов специалисты рекомендуют обратиться к врачу.
Что пить в жару
Здравствуйте, дорогие читатели. До лета остались считанные дни. Не знаю как у вас, но у нас уже очень жарко, особенно днем. Не многие люди переносят жару. Но нужно как-то приспосабливаться к знойным дням. Лето, жара, море, солнце, пляж… Именно с этими словами у нас ассоциируется лето. Лето дарит нам много радостных эмоций и впечатлений. Но иногда все портит жара и духота, которую просто трудно переносить. Чтобы пережить жаркие дни, в жару медики рекомендуют больше пить. Предпочтение нужно отдать чистой воде. Соблюдение питьевого режима в жаркие дни очень важно. Но как утолить жажду? Вот в чем вопрос. В жару нужно пить напитки которые утоляют жажду и освежают. Самое важное отдать предпочтение полезным напиткам.
Жара опасна прежде всего тем, что организм, в результате потоотделения, теряет большое количество жидкости. В следствие потери жидкости теряются минеральные вещества. Чтобы утолить жажду можно покупать столовую воду со степенью минерализации не более 2.5-3%.
На самом деле, обезвоживание организма очень опасно, так как человек может почувствовать: усталость, слабость, головную боль, сухость во рту, головокружение и пр. Все это является признаками обезвоживания.
В жаркие дни очень важно носить в сумочке бутылку воды, особенно если вы гуляете с детьми. В любой момент можно напиться и умыться. Особенно если вы почувствовали головокружение, слабость, сухость во рту… Никогда не выходите летом без воды.
Что пить в жару. Как утолить жажду?
В жаркие дни важно употреблять полезные для организма напитки, которые помогут утолить жажду. Но сейчас огромное количество напитков, поэтому важно отметить наиболее полезные.
Все живое на нашей планете состоит из воды. Человек на 70% состоит из воды. Все мы помним, соблюдение питьевого режима важно для нашего организма. Пить нужно не менее 2 — 2.5 литров воды в день.
В воду можно добавлять немного соли. На 1 литр воды рекомендуется добавлять 1/4 часть чайной ложки соли. Столовую соль можно заменять морской. Эта соль наиболее богата полезными микроэлементами.
В сильную жару температура воды, которую вы употребляете не должна быть низкой. Воду из холодильника не рекомендуется употреблять сразу. Но бывает, не возьмешь воду из дома, а пить хочется, у продавцов зачастую вся вода в холодильнике. Поэтому, если вы купили воду из холодильника, то пейте ее небольшими глотками.
В летнюю жару лучше не отдавать предпочтение газированным напиткам. Это же касается и воды.
Вода с лимоном (лимонная вода)
В жару полезно употреблять подкисленную воду. Это может быть вода с лимоном или апельсином. В следствие потери жидкости организмом, кровь сгущается, а лимонная вода помогает разжижать кровь.
Очень вкусные и полезные лимонады можно приготовить дома. На стакан очищенной воды достаточно выжать сок половинки небольшого лимона. В стакан можно добавить дольки свежего лимона. По вкусу добавляют мед. Такой напиток можно приготовить не только с лимоном, но и апельсином. В жару такие лимонады очень распространены в летних кафе.
Лимонная вода помогает утолить жажду, восстановить Рh в организме. Помимо этого вода с лимоном повышает иммунитет, улучшает пищеварение, улучшает работу печени, помогает очистить кровь, снижает холестерин.
Но если у вас аллергия на цитрусовые, то от таких напитков придется отказаться. Еще важно знать меру. Пейте лимонную воду, но полностью заменять лимонадом воду не нужно.
Но полезен натуральный домашний квас. Шипучки из бутылок с яркой этикеткой совсем не подходят. Всем понятно что это не натуральный напиток.
Летом квас является очень популярным напитком. Рецептов кваса достаточно много. Квас можно приготовить дома и употреблять вкусный, и полезный напиток. Очень полезен хлебный квас, его можно не только пить, но и делать окрошку на квасе. Свежий, вкусный квас, с приятной кислинкой, что может быть лучше.
Зеленый чай
К еще одному напитку, который можно употреблять в жару, относится зеленый чай. Чай помогает утолить жажду, но только зеленый. В жару можно пить горячий, холодный или теплый зеленый чай. Важно отдавать предпочтение качественным сортам зеленого чая.
Я, например, очень люблю зеленый чай с ломтиком лимона. Пью его как в горячем, так и в холодном виде. Утром пью теплый зеленый чай, а в течение дня можно выпить холодный чай с лимоном. Зеленый чай можно пить без сахара, а можно подсластить медом или сахаром.
Зеленый чай не только помогает справиться с жаждой, но и благотворно влияет на сосуды головного мозга, на кровеносные сосуды, улучшает обмен веществ в организме.
Компот
Не менее вкусными и полезными являются ягодные компоты. Лето — это сезон свежих ароматных ягод, из которых можно готовить вкусные компоты.
Очень вкусным является клубничный компот, а также вишневый, малиновый, смородиновый, абрикосовый и др. В компот при желании можно добавлять мяту или мелису.
Как-то я пробовала компот из черной смородины с мятой, какой же это вкусный напиток, особенно охлажденный. Напиток охлаждает и прекрасно утоляет жажду. Если вы любите ягодные компоты, то очень рекомендую попробовать.
Компот можно варить из свежих или сухих ягод. Компот из сухофруктов называется узвар. Готовят его из сушеных фруктов и ягод. Он не менее полезен чем компот из свежих ягод. В компот можно добавлять сахар по вкусу или пить без сахара. Полезно давать компот детям, если у них нет аллергии на ягоды и фрукты, которые входят в состав компота.
Очень полезно в летную жару употреблять свежевыжатые соки. Но, хочется отметить, что соки полезны из свежих фруктов и ягод, а не из пачек.
Полезны сливовый, вишневый, гранатовый, томатный, апельсиновый, грейпфрутовый и пр. соки. Эти напитки прекрасно помогают утолить жажду.
Хотя, соки с мякотью хуже утоляют жажду. Сок, сам по себе, продукт концентрированный, лучше всего разбавлять натуральные соки чистой водой.
Теперь вы знаете, что пить в жару и как утолить жажду. Буду рада если вы поделитесь своими проверенными рецептами напитков, которые помогают утолить жажду.
Что не следует пить в жару
В жару лучше отказаться от алкогольных напитков. В летнюю жару употребление пива, водки и прочих алкогольных напитков может быть опасно для сердца и сосудов. Употребление алкогольных напитков только усугубляет положение в жаркие дни. Это же касается и энергетиков.
От кофе в жару тоже придется отказаться. Не без того, можно утром, за завтраком, выпить маленькую чашечку кофе, но злоупотреблять этим напитком не стоит. Кофе обладает мочегонным действием и вымывает из организма калий, кальций и пр. необходимые нашему организму микроэлементы.
Отдельно хочется сказать за сладкие газированные напитки, такие как: «Буратино», «Лимонад» и пр. Сладкие газированные напитки совсем не утоляют жажду, от них еще больше хочется пить, особенно в жаркие дни. Все это за счет содержания сахара и искусственных компонентов. После их употребления, через 5-10 минут, снова хочется пить. Уж лучше отдать предпочтение воде, чем газированным напиткам.
Эксперт рассказал, какие напитки лучше утоляют жажду
Эксперты выделяют топ-5 напитков для жары.
1. Сок
Соки сейчас чаще относят к еде, чем к питью, так как они содержат комплекс питательных веществ. Соки способны не только утолить жажду, но и поддержать силы организма человека в течение дня. В день рекомендуется выпивать от одного до трех стаканов сока. В жару наиболее предпочтительны:
— яблочный сок. При этом лучше его разбавить в два раза: как установили ученые, в таком виде он отлично поддерживает электролитный баланс в организме;
— овощные соки. В них мало калорий, но много минеральных веществ, которые человек теряет при высоком потоотделении;
— кислые соки (апельсиновый, грейпфрутовый, ягодные). За счет высокого содержания органических кислот они прекрасно утоляют жажду.
2. Минеральная вода
Для утоления жажды лучше использовать лечебно-столовые и столовые минеральные воды.
3. Изотоники
4. Безалкогольные напитки
Согласно исследованиям ученых Братиславского Университета (Словакия), употребление безалкогольных напитков улучшает диурез и может быть защитным средством от пиелонефрита. В случае присутствия таких активных веществ, как кофеин, этот эффект выражен еще более значительно.
Безалкогольные напитки разнообразны: в зависимости от нагрузки и потребности в питательных веществах, можно выбрать из них более или менее калорийные.