ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ
ΠΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² Martini. ΠΡΠ° Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² 1980 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ. Π Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ Rosato ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ° ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Martini Rosso, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ (ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΈ β Β«ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΠΊΡΒ» Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Β«ΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΒ» ΠΈ Β«ΠΏΠ°ΠΌΠΏΠ΅ΡΡΡΒ» Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π³ΡΠ·Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β»). ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ·Π²Π΅Π·Π΄, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ°.
Π€ΠΈΡΠΌΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ: ΠΠ»Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄ΡΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΡΠΈΠ΄ΠΆΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π’Π΅ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎ Π‘ΠΎΠ»Π°. ΠΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π» ΡΠ²ΠΎΡ Π΄ΠΎΠ»Ρ, ΠΈ ΡΠΈΡΠΌΠ° ΡΡΠ°Π»Π° Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Martini&Rossi. Π 1993 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ Bacardi. ΠΠ° Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° Martini Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ 9 Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Β«ΡΠΊΡΠΏΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ²Β» ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Martini Rosato
Π Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ΅ ΡΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠ°, ΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π². ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ β ΠΈ ΡΠΎ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ²Π°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½ΡΠΉ Β«Π΄Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΉΒ» Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ β ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΌΠΊΠΈ (Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ), Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ.
ΠΠΊΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 10-12Β°C (ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΡΠΈΡ, ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ β Β«ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΡΒ» ΡΠ·ΡΠΊ). ΠΠ»Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Ρ Π»Π΅Π΄.
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΡΡΡ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ-Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ, ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΡΠΎ.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ (Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ, Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΌ, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ) Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ β ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 1:2 ΠΈΠ»ΠΈ 1:3. ΠΡΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π²ΠΎΠΉ (cava) β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ β 1:1.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ.
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Martini Royale Rosato. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ: Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΡΠ°Π΅Π² Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Martini Rosato ΠΈ Martini Prosecco. ΠΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ (Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ β ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅ΠΌ), Π²ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°.

ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ β Martini Rocks Rosato. Π ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½-ΡΡΠΌΠ±Π»Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΡΡΡ 7-8 ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»ΡΠ΄Π°, Π²ΡΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 70 ΠΌΠ» Martini Rosato, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ.
Italian Kiss: ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½-Ρ Π°ΠΉΠ±ΠΎΠ» Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ 1 ΡΠ°ΡΡΡ Martini Rosato, 1 ΡΠ°ΡΡΡ Martini Bianco ΠΈ 4 ΡΠ°ΡΡΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ Π°Π½Π³ΠΎΡΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.
Martinez: 1 ΡΠ°ΡΡΡ Martini Rosato, 2.5 ΡΠ°ΡΡΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Martin Millers + ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π°Π½Π³ΠΎΡΡΡΡΡ.
Martini Rosato Spiritz: ΠΏΠΎ 60 ΠΌΠ» Martini Rosato ΠΈ Martini Prosecco, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ 45 ΠΌΠ» Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠΌ.
Apicius: 1 ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°, 1 ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, 2 ΡΠ°ΡΡΠΈ Martini Rosato. ΠΡΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ΅ (Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°), ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ.
Apricot (Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡ): ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ΅ΡΠ΅ Π² ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°, ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΌΠΊΡ.
Martini Santeria: 2.2 ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΎΠΌΠ° Bacardi, ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π»Π΅Π΄, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ.
ΠΡΠ΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°Π΅ΠΌ βΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎβ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ
ΠΠ΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡΡ Π±ΡΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΠΎΡΠ·Π°, ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΡΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡΠΌ Π°ΡΡΠΈΠ±ΡΡΠΎΠΌ Β«ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈΒ», ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π»Π°ΡΡ, Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ» ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π» Π²ΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΡ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ΄ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, Π±ΡΠ΄ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄ΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π°Π»ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠ². Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ± Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅ Β«ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎΒ» ΠΈ Β«ΠΠΊΡΡΡΠ° ΠΡΠ°ΠΉΒ» ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΉΡΠ°. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ ΠΊΡΠΎΠ²Π°Π²ΠΎ-ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Β«Π ΠΎΡΡΠΎΒ» ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ». ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½ΠΈ Ρ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ»: ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ
ΠΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ, ΠΈΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½. ΠΡΡΡ ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΠΠΈΠΏΠΏΠΎΠΊΡΠ°Ρ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π» ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ°Π²Π°Ρ ΠΊΡΠΈΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΡ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ» Π±Π°Π΄ΡΡΠ½ (ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΡΡΠ΅ΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ (Π³ΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ). ΠΡΠ»ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Β«ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΒ», Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ», Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΠΌΡΡ Π² ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΡΠ΅Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» ΡΡΠ½Π΅ΡΡΡ Ρ 1847 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΊ ΠΡΠΈΠ΄ΠΆΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ. Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΊΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π° Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΠ°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Martini & Rossi Π±ΡΠ» ΠΎΡΠΊΡΡΡ Π² 1863, ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΠ»Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄ΡΠΎ Π ΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π±ΡΠ» Π½Π΅Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π±ΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠΌ Ρ Β«ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅ΡΠ°Β» Martini & Rossi Π±ΡΠ» ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Β«Π ΠΎΡΡΠΎΒ», Π²ΡΠ»Π΅Π΄ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Β«ΠΠΊΡΡΡΠ° ΠΡΠ°ΠΉΒ», ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Β«ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎΒ», Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» Π½Π°ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠΎ Π»Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°. Π 1980 Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡ Ρ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠΌ Bacardi, Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΡΠΎΠ΄Π°Π½Π° ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ
Π£ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ», ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ΄ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡΠ»ΠΈΠ»ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ Π³ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π±ΡΠ»ΠΎ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ. ΠΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ .
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ², ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π»ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡ β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ Π½ΠΎΡΠΊΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ». ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ½ Π·Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΉ, ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΡ Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, Π±ΡΠ΄ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ² Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°. ΠΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ» Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠ°Π²Π΄Π° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΄Ρ, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΡΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π°Ρ , Π½Π° ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ, Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ , Π΄Π° ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΅ΡΠ΅.
ΠΠΎΠΊΠ°Π»Ρ
Π Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ Π΄ΡΡΠ·Π΅ΠΉ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² Π³ΡΠ°Π½Π΅Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠΌ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ» ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ³Π΅ΠΌΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΡΡΡΠ°Π»Ρ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ», Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅? ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΌΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠΏΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ°.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°
ΠΠ»Ρ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ» Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈΒ» ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ. Π Π΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ»ΡΠ½Ρ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Β«Π·Π°Π±ΡΠ΅ΡΒ» Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ Π²Ρ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡΡΠΈΡΠ΅, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ, ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ·ΡΠΊ, Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠΎΡΠΎΠΌΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² 10-12 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΏΠΎ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΡ. ΠΠΎ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ² Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅Π± Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠΌΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅Π΄Π΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, Π° Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ»
ΠΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ», ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΅Π΄Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΡΠΎΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ², ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ, Π° Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΌΠΈ.
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ Π΄Π²ΡΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊ ΡΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΈΡΡ Π·Π°Π»ΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ Π³ΡΠ°Π΄ΡΡ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° Π·Π° Π²Π΅ΡΠ΅Ρ β Π²ΠΎΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π° Π²Π°Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ°
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» ΠΌΡ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΠΌΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ», Π²ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°, Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΡΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΡΠΊΡΠΎΡΡ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π½Π΅ Π΄Π°Π² Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΡΡΠΏΠ΅Ρ ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Ρ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡΡΡ ΡΡΠΌΠΊΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅Π΄ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡ.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ»
ΠΠ°ΠΊ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΒ» Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° β Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΠΌΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ. ΠΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π±Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ.
ΠΠ±Π·ΠΎΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠΎΠ΄Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ ΡΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ Π½Π΅ΡΡΠΈΠ²ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Ρ, ΡΡΠΈ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΡΡΠΈΠ»Π΅ΡΠΈΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ.
ΠΡΠΎ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Π»ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²Ρ Π±Π΅Π· ΡΡΡΠ΄Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΄ΠΎΡ Π½ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡ Π±ΡΠ΄Π½Π΅ΠΉ.
ΠΠ΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ βΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈβ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΡΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ, ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π². ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π°ΡΡΠ°ΠΌΠ±Π»ΡΠΆΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 15%
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ
ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠΎΠΏΡΡΠΆΠ΅Π½Π° Ρ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΡ Π°ΡΠ³ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ°Π»ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ. ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, Ρ Π°Π»Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ:
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
ΠΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ Π°ΡΡΠ°ΠΌΠ±Π»ΡΠΆΠ°. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ² Martini Rosato ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΌΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² βΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈβ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ β ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΡΡΠ΅ΡΠΈΠΉ β Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΡΠΎΠΊ, Π»Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΊΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 10-12 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ΄Π΅.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ
Π Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ, Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1 ΠΊ 2. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Rosato Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ cava.
Π§ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ, ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
Π Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Ρ Π½Π΅Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ, Π²Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΠΈΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ.
Π Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠ°ΠΌ Π½Π° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ Martini Santeria, Apricot, Apicius, Martini Rosato Spiritz, Martinez ΠΈ Italian Kiss. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°
ΠΠ΅Π»Π°Ρ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, Π²Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΡΠ΄ ΠΈΠ½ΡΡ , Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. Π ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ:
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ°
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ Π² 1980 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ. Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² 1863 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»ΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅.
Π£ ΠΈΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΠ»Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄ΡΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΡΠΈΠ΄ΠΆΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π’Π΅ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎ Π‘ΠΎΠ»Π°, Π½ΠΎ Π² 1879 Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΈ Π‘ΠΎΠ»Π°, Π ΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠΊΡΠΏΠΈΠ» Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ»ΠΎ Π² ΡΡΠΊΠΈ Π΄Π²ΡΡ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ΅Π². Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΄ΠΎ 1993 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Bacardi.
ΠΠ½Π°Π΅ΡΠ΅ Π»ΠΈ Π²Ρ? Π Π½Π°ΡΠΈ Π΄Π½ΠΈ Π² Π»ΡΡΡΠΈΡ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΡΠ° Π²Ρ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400 ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Martini.
ΠΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ
ΠΡΡ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ², Π° Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Β«Π²ΠΈΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉΒ» ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π°ΡΡΠ°ΠΌΠ±Π»ΡΠΆΠ΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌΒ», Π½ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π²Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΈ, Π±ΡΠ΄Ρ ΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ° ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ±ΠΈΠ»Π΅Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Martini: ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ°, Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
Π£ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Martini ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ. Π Π·Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ. ΠΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Β«ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΒ» Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΡΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ. Π Π°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ, ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ ΠΊ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°ΠΌ Π²ΡΠ΅Ρ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ?
Π£ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π° Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ . Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠΊΠ·Π΅ΠΌΠΏΠ»ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² Martini ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ:
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ?
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Extra Dry ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Β«Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΡΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΡ.
Β«ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°ΡΒ» ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² β 10-15 Β°Π‘. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π» β ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡ, ΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΈΠ²Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΡΠΎΡΠ» Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΡΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 160 ΠΌΠ») β ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Β«ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈΒ». ΠΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ°Π½ΡΠ°. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΡΡΠΊ β Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Ρ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈ. Π ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΏΠΊΠ΅ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π ΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
Π ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΠΈΡΡΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΠΈΠ½ΠΎΒ» β Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°. ΠΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ. Π Π°Π·Π²Π΅ ΡΡΠΎ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. Π Π²ΠΎΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΡΠΊΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ , ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ: ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ?
Π’ΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ Β«Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΒ» Martini Extra Dry. ΠΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° Β«ΠΌΠΎΠ΄Π°Β» Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡΡ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Ρ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Β«ΡΠ²ΠΎΠΈΒ» ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΠΈΠΏΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°. ΠΠΈΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΡΒ» ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ.
Π Π²ΠΎΡ Ρ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π²Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ Π·Π²ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ². Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ? Π‘ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Bianco Π±ΡΠ΄ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ, Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ. ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Rosso ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ, Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Rosato ΠΈ D’Oro ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ Extra Dry ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π³ΡΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ, β 2 ΡΠ°ΡΡΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ 1 ΡΠ°ΡΡΡ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΠΎ ΡΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ° β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠ°Ρ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ°Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠ°ΡΡΠ°. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ ΡΠ»Π°Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ , ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΈΠΊΡΡ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ , Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°). ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ, Π² ΠΌΠΈΠΊΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π»Π΅Π΄. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΎΡ Martini.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ β Vermouth and Tonic Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ (Π·Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°), Vodka Martini Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Negroni Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Americano Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Wolverine Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π‘ΠΏΡΠ°ΠΉΡΠΎΠΌ, Martinez Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, Box ‘o Bones Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ, Martini and Champagne Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ
ΠΠΎ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Β«ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉΒ» Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΉ. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ±ΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ, ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡ.
Π Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Β«Π³ΡΠ°Π½Π΄ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅Β» Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ΅, ΡΠΎ ΠΊ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΡΠ±Ρ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ. ΠΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΡΒ» ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ.
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Rosato. ΠΡΠΎ Π²ΠΈΠ΄ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΡ Π°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΌ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠ΅.
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΡΡΡΡΠΈΠΈ Π² 1980 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅
Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠ° ΠΏΠ»Π΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠΈΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ITALIAΒ», Π° Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ-ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΡΡΠΊΠ° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π°, Π° Π΄ΠΎΠ½ΡΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ³Π½ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ²Π½ΡΡΡΡ.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Π° Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° β ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅:
ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ 15% ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ².
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΡΠ΅Π½Π° Rosato Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 0,5 Π» ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 750 ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ 1 Π» ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ 1 300 ΡΡΠ±Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅
Π Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π², ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠ°. ΠΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Π° β ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Rosato ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ.
ΠΠΊΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 10-12 Β°C. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ, ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅, Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ, ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠ°, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π³Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ Rosato, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ. ΠΠΎ, Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ:
ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎΠΏΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π΄ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ°.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. Π’ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ, Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ β ΡΡΠΎ Π΄ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½ Π΄Π»Ρ Π°ΡΠΈΡΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
Π‘Π°ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ:
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ΅Π±Ρ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΠΌΡΠΌ.
Π§Π΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ. ΠΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Ρ Π³Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ). ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ, Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ 1 ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΊ 2 ΡΠ°ΡΡΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠ΅Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π°ΡΠ΄ΠΈΡΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ, Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ.
Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΠ°Π²Π°. ΠΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ, Ρ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΡ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ 1 ΠΊ 1.
ΠΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
5 ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ
ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
Β«ΠΡΡΠ½ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡΒ»
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, Π²ΠΊΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ.
| Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ | ΠΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° |
| ΠΠΈΡΠΊΠΈ | 1/5 ΡΠ°ΡΡΡ |
| ΠΠ΅Π΄ | 2-3 ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ° |
| ΠΠ΅ΠΊΡΠ°Ρ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠ° | 5 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ |
| Π‘Π²Π΅ΠΆΠ°Ρ Π²ΠΈΡΠ½Ρ | 2-3 ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ |
Β«Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΡΡΡΡΒ»
ΠΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
| ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ | 50 ΠΌΠ» |
| ΠΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΡ | 25 ΠΌΠ» |
| ΠΠ΅Π΄ | 80 Π³Ρ |
| ΠΠ°ΠΉΠΌ | 1 Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ° |
Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅Β»
ΠΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎ Β«Π΄Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΉΒ» ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
| ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Rosato | 50 ΠΌΠ» |
| Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΡΡΠΈΒ», | 50 ΠΌΠ» |
| ΠΠ΅Π΄ | ΠΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | 3-5 ΡΡΡΠΊ |
Β«ΠΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β»
ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ.
| ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ | 1 ΡΠ°ΡΡΡ |
| ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ° | 1 ΡΠ°ΡΡΡ |
| ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ | 2 ΡΠ°ΡΡΠΈ |
Β«ΠΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ»
ΠΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡΡ.
| Π‘Π²Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π° | 50 Π³Ρ |
| ΠΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ Π»Π΅Π΄ | 1 Π±ΠΎΠΊΠ°Π» |
| Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ | 70ΠΌΠ» |
| Π‘Π°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ | 20 ΠΌΠ» |
ΠΠ½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ:
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π² ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅.
ΠΠΊΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡΡΠ½ΡΠΌ, Π° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠΈΡ Π·Π°ΠΏΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Π°.
ΠΠ²ΡΠΎΡ: ΠΠ½Π΅ΡΡΠ° ΠΠ»ΡΡ
ΠΎΠ²Π°,
ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Tonnasamogona.ru



ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ













