многоразовый лед что это такое
Из гидрогеля сделали многоразовый нетающий лёд
Команда из Калифорнийского университета в Дэвисе разработала, как утверждается, многоразовый лёд. Он создан из гидрогеля и может сохранять свою форму при любых температурах. У него есть и другие преимущества перед традиционной замороженной водой.
Кубики из гидрогеля состоят на 10% из желатина и на 90% из воды. Полученный материал можно разрезать на кусочки любого размера и формы. Он прозрачный и мягкий при комнатной температуре, но после замораживания становится твёрдым и непрозрачным.
Использовать изготовленные из гидрогеля кубики можно для охлаждения скоропортящихся продуктов при их хранении или транспортировке точно так же, как и обычные кубики льда. Однако, в отличие от замороженной воды, гидрогель при таянии не создаёт лужи. Вся замороженная вода остаётся в матрице гидрогеля до последующего повторного замораживания и использования.
Предварительные испытания показали, что каждый кубик можно использовать повторно не менее 12 раз без разрушения. Перед каждым использованием нужно лишь ополоснуть его водой или разбавленным отбеливателем.
После того как кубики придут в негодность, их можно легко переработать в компост, поскольку они сделаны из экологичных материалов. Для предприятий пищевой промышленности это может стать универсальным решением. Лёд при разморозке превращается в жидкую воду, которая может перетекать из одного продукта в другой, перенося с собой различные вредоносные микроорганизмы. Гидрогель же охлаждает продукты, при этом оставляя их и упаковку сухими.
В США создали экологичный многоразовый лед
Такой искусственный лед экономит воду и может использоваться по несколько раз
Команда ученых из Калифорнийского университета в Дейвисе разработала кубики из специального гидрогеля, который на 10% состоит из желатина и на 90% — из воды. Их можно применять вместо обычного льда, а после нескольких использований — легко переработать.
При комнатной температуре такой материал довольно мягкий и легко режется, так что при желании ему можно придать любую форму. Но если кубики из гидрогеля заморозить, то они становятся жесткими и непрозрачными. В таком виде их можно использовать для охлаждения напитков, продуктов и прочего — точно так же, как привычные кубики льда.
Но в отличие от обычного льда, они не растают и не превратятся в лужицу. Вместо этого вода, содержащаяся в гидрогеле, останется внутри, так что этими желейными кубиками можно будет воспользоваться повторно. Ученые убеждены, что они не теряют своих качеств вплоть до 12 использования.
Еще одним преимуществом этой разработки является ее экологичность. Материал не содержит синтетических соединений, поэтому его можно компостировать. Также такой искусственный лед не разносит различные бактерии, которые вместе с талой водой попадают в стоки и далее — в другие продукты.
Многоразовый лед: краткое описание и применение
Замораживание кубиков льда в морозильной камере раньше требовало использование формочки с водой. Теперь можно сделать все гораздо проще. Новинка индустрии — многоразовый лед, которые всегда доступен без лишних приготовлений. Его можно бросить в чашку с горячим кофе или любимым соком, а также в стакан с алкогольным напитком. Рассмотрим особенности новинки и способ ее использования.
Удачная альтернатива традиционному льду
Многоразовый лед представляет собой кубики, которые обеспечивают заморозку продуктов оригинальным способом. Для их изготовления применяется пищевой полиэтилен, подобный силикону. Внутри формочек налита вода. После помещения такой порции воды внутрь морозилки в итоге выйдет кубик многоразового льда. Он небольшой по размеру и очень удобный в применении.
Теперь можно при необходимости достать такое изделие и сделать любую из жидкостей холодной. Но вода не будет вытекать из формочки, она только растает внутри. Это очень хорошо для сохранения вкуса напитка и уровня его концентрации.
Изготовители рекомендуют ополаскивать формочку каждый раз, когда понадобится выполнить повторную заморозку. Ведь она помещается в напитки. После погружения такого продукта в емкость обеспечивается быстрое ее охлаждение. И можно наслаждаться прохладительным напитком, приготовленным без лишних усилий.
Преимущества продукции Bradex
Главным плюсом использования многоразового льда является сохранность вкусовых характеристик напитка. Растаявший лед не повлияет на качество пищи. Потому что растаявшая вода останется внутри силиконовой формы.
Помимо этого, кубики многоразового льда Bradex:
Применение такой новинки отлично подойдет:
Лед компании Bradex называется «Апельсиновый рай». Это твердый по форме продукт с дистиллированной водой внутри. Продается в упаковке по несколько штук. Разноцветный продукт дарит оранжевое настроение тем, кто им пользуется.
Обзор отзывов
Несмотря на то что новинка появилась сравнительно недавно, «Апельсиновый рай» уже успели испытать многие пользователи. Помимо прямого назначения для заморозки напитков, покупатели держат такие кубики в холодильнике, чтобы оказывать первую помощь при травмах. Особенно часто приходится прикладывать лед детям, которые часто получают «шишки». Ведь так важно как можно быстрее успокоить плачущего непоседу.
Пользователи считают такой продукт удобным и практичным. Иногда присутствуют замечания, которые касаются мелкого почерка на упаковке. Не удается изучить состав товара и способ его применения.
Замерзание форм не всегда происходит так быстро, как этого бы хотелось. Но новинка очень выручает, поэтому пользователи уверенно рекомендуют такой товар. Он не занимает много места, но эффективен в использовании.
Применение формочек для льда
Помимо оригинальной новинки, практикуется использование формочек, в которые наливается вода. Но такие формочки для льда можно применять не только для воды.
В них можно готовить:
А если необходимо просто охладить жидкость, не изменив ее вкусовых качеств, лучше всего приобрести многоразовый «Апельсиновый рай».
Подведем итоги
Новые технологии продолжают делать быт более комфортным. Одним из достижений современности является появление многоразового льда. Несмотря на некоторую нереальность звучания, этот продукт довольно прост. Он состоит из силиконовой формы с водой внутри.
Среди изготовителей такого льда следует отметить компанию Bradex. Она создает красивую и качественную продукцию. Даже название обеспечивает положительное отношение к товару. Лед называется «Апельсиновый рай». С ним любой напиток быстро станет прохладным без потери вкусовых качеств.
Бизнес идея №4058. Многоразовый лёд для коктейлей
Эх раз, ещё раз, ещё много много раз!
Удивит нас Кикстартер.
Нынче сайт прожектов — кикстартер, взялся за совершенствование отживающей своё традиции – класть в коктейли обязательный лёд.
Барная традиция, ведущая свою родословную от «шикарной жизни» буржуазии на коктейльных вечеринках— класть лёд в стакан с почти что любым напитком – сегодня пересматривается как супер-неактуальная по всем «пунктам и статьям», по которым только к ней можно предъявить наши разнообразные претензии.
Ну, во-первых, претензия ко льду в коктейле – первая – «медицинская».
Лёд делается из замёрзшей воды. Растаявшую частичку этого льда — вы поглощаете внутрь вместе с напитком. Откуда вы знаете – из какого качества питьевой воды работники поточного общепита сделали для вас этот лёд?
Чаще всего, увы, лёд для коктейлей замораживается из не совсем питьевой воды такого низкого качества, что вам станет плохо, только если вы просто – поинтересуетесь её доп-составом, кроме известного всем «аш-два-о».
Недаром, все вменяемые туроператоры категорически запрещают своим туристам – пить коктейли со льдом в странах, далёких от. традиций протестантской трудовой этики. Это значит, ребята, что и у нас не стоит пить виски со льдом. не у себя дома. Нет, ну правда — зачем вам коктейль с холерным вибрионом в качестве бесплатного комплимента от шеф-повара.
Претензия вторая, которую мы можем предъявить к напиткам со льдом – экологическая и этическая
Лёд изготавливается в промышленных количествах и без счёта и экономии бросается щипцами в протянутый стакан. Алкоголь же, напротив, вам так щедро не нальют. Даже по системе «всё-всё-включено».
Значит, получается вот что: мы экономим «дорогой» алкогольный напиток из бара, отмеривая его скупо и жадно, а вот – питьевую воду льём рекой, точнее швыряем кубиками как попало?
Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
И это в современном, экологически ориентированном бизнесе и эко-обществе в целом? Там, где ставится вопрос о строжайшей экономии чистой питьевой воды?
Где питьевая вода объявлена исчезающим и важнейшим ресурсом?
Многоразовый лёд для коктейлей Pucs
Этот многоразовый лёд представляет собой стальные кубики, отлитые из «пищевой» стали, которая применяется в медицине и из которой,соответственно, ещё и делают дорогую кухонную утварь.
Вынув лёд из выпитого коктейля — вы ополаскиваете его наподобие тарелки и опять кладёте в морозильную камеру – до новых встреч за рюмкой водки.
Единственный вопрос, который задают знатоки акло-пати производителям этого стального многоразового льда – не выбьет ли масса стальных кубиков – зубы тому, кто молодецки опрокинет стакашку себе в горло.
На это производители многоразового стального льда Pucs только пожимают плечами и, верно, думают про себя: «Заставь дурного Богу молиться – так он себе и лоб расшибёт».
©www.1000ideas.ru – портал бизнес идей
1000 идей в Google+
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал