муравьиная кислота для чего используют в быту
Муравьиная кислота для чего используют в быту
Что такое муравьиная кислота? Как её применяют в быту и промышленных масштабах?
Полезный дар природы
Впервые она была выделена из тел лесных муравьев, почему и получила соответствующее наименование. В значительном количестве содержится в крапиве, щавеле, орехах мыльного дерева, клетках пчел, хвое, некоторых фруктах. В научной среде называется метановой кислотой. Добывается из природных источников или синтезируется из щавелевой кислоты с добавлением глицерина, едкого натра, моноокиси углерода. Иногда получается путем переработки бутана, как побочный продукт.
Муравьиная кислота образует водорастворимые соли, смешивается с водой, этиловым спиртом. Растворяется в ацетоне, толуоле. Кипит при температуре – 100,8 ˚С, кристаллизуется при 8,4 градусах по Цельсию.
Универсальный ингредиент
Свойства муравьиной кислоты разнообразны. Обладает следующими эффектами:
Поэтому она используется в медицине, косметологии, пищевой и кормовой, химической промышленности.
Фармацевтические препараты с метановой кислотой выпускаются в форме мазей, растворов и лечат невралгии, заболевания суставов и сосудов. Их противоревматическое, выраженное согревающее влияние быстро избавляет пациентов от боли, снимает отеки, способствует уменьшению воспаления. Они показаны при терапии грибковых поражений, как антисептик для обработки ран, мытья тары.
Лосьоны с данным веществом борются с акне, маски для волос ускоряют микроциркуляцию крови, предотвращая облысение. А репелленты на его основе надежно защищают людей и животных от клещей.
В кондитерских изделиях, овощных консервах и безалкогольных напитках рассматриваемая кислота играет роль безопасного консерванта. При введении в рацион свиней улучшает вкусовые качества и перевариваемость корма.
«Помощница» хозяйки
В быту муравьиная кислота применяется для удаления накипи с посуды, чистки сантехники, выведения пятен с одежды, домашнего текстиля. Порой ею дезинфицируют полы, наливают ее в стиральную машину для смягчения белья.
Но берется не чистая жидкость, а 85% раствор, ведь иначе возможны ожоги кожи, слизистых оболочек, трахеи. Важно убедиться, что у лиц, работающих с ней, нет аллергии. Им нужно надевать защитные рукавицы.
Муравьиная кислота (Е236)

Муравьиная кислота – прекрасный консервант, который несмотря на производство химическим путем, несет пользу для человеческого организма. Существуют, конечно, и некоторые опасности при ее употреблении, но они столь незначительны, что не делают данное вещество запрещенным к приему в пищу.
Описание муравьиной кислоты, физические и химические свойства
В природе данное вещество встречается в выделениях насекомых, особенно пчел и рыжих муравьев, собственно, из-за чего и получила свое название. Находится она также в хвое, крапиве и некоторых фруктах.
Впервые целебные свойства муравьиной кислоты заинтересовало ученых примерно в семнадцатом веке. Английский биолог-натуралист Джон Рэй провел ряд экспериментов по добыванию данного вещества из рыжих муравьев. Хотя опыты были далеко не гуманными, ведь для этого пришлось воздействовать горячим паром на живых особей, закончились они успехом. В результате последующей конденсации получилось кислое вещество, которое и назвали муравьиной кислотой.
Позже, уже в середине девятнадцатого столетия, французский химик Джозеф Гей Люссак синтезировал данный продукт из синильной кислоты, а Марселен Бертело получил его из окиси углерода, чей опыт до сих пор применяется для получения муравьиной кислоты в современных условиях.
По внешнему виду данное вещество напоминает прозрачную бесцветную жидкость с резким характерным запахом и кислым вкусом. Муравьиная кислота хорошо растворима в воде, этиловом спирте, бензоле, эфире и ацетоне. Она легковоспламенима и чрезвычайно взрывоопасна, также обладает высокой коррозийной активностью.
Пищевая добавка Е236 имеет молекулярную формулу в виде CH2O2. А структурную формулу ее можно представить в виде: HCOOH.
К другим названиям данного вещества относятся: Е236, метановая кислота, Methanoic acid, Formic acid. На французском языке ее наименование звучит как: Acile formique или Acide methanoique, на немецком – d-Carbonsaure или Ameisensaure.
Относится муравьиная кислота к группе консервантов. Такое вещество естественным путем образуется из метилового спирта, проникающего в организм человека через кожу или дыхательные пути. Однако это количество очень мало.
Получают данную пищевую добавку разными методами. Первый способ применяется в основном для получения кислоты, используемой в технических целях. Щелочным гидролизом формамида получают около тридцати пяти процентов общего количества добавки.
А для пищевой промышленности процесс синтеза протекает в два этапа. Для этого гидроксид натрия или каустическую соду нагревают до температуры 1300 градусов Цельсия и пропускают его через монооксид углерода, получая таким образом натриевую соль муравьиной кислоты, по другому – формиат натрия. Полученный продукт разлагают серной кислотой и в процессе перегонки в вакуумной установке получают уже готовое вещество. Этим методом пользуются в промышленности в большей степени, чем предыдущим.
Муравьиная кислота – самая насыщенная карбоновая одноосновная кислота, которая в сильно концентрированном виде может растворить такие стойкие полимеры, как капрон или нейлон.
Основные производители пищевой добавки Е236

Практически в спину им дышат китайцы: корпорация Jinzhou Lv Zhiyuan Fertilizer Factory имеет свой химический завод, оснащенный пятью линиями производства.
В Российской Федерации производством добавки Е236 занимается компания «Компонент-Реактив», находящаяся в Москве и обладающая международной наградой «Золотая Арка», которая присуждается за высокое качество производимой продукции.
А промышленное предприятие «Химреактив» является одним из ведущих поставщиков технического продукта на мировом рынке.
Данная кислота считается продуктом повышенной опасности, поэтому к ее упаковке предъявляют высокие требования. Для этого подходят:
Емкости обязательно должны быть герметично закрыты и включать в себя дополнительные прокладки, устойчивые к воздействию муравьиной кислоты.
Стеклянную тару закрывают пробками, оборачивают полиэтиленовой пленкой и прочно завязывают.
Наносят на упаковку множество различных маркировок: ЛВЖ – легковоспламеняющиеся жидкости, ЕК – едкие коррозионные вещества и соответственно Е236 – муравьиная кислота.
Применение пищевого консерванта Е236
Еще с древних времен муравьиная кислота славилась своими антибактериальными свойствами, использовалась в качестве антисептика и препятствовала размножению патогенной микрофлоры. Благодаря всем этим качествам она ценится и в современной жизни. Такую пищевую добавку активно используют во многих сферах жизни и промышленных отраслях.
В пищевой промышленности ее применяют для:
Используется такое вещество и как самостоятельный ингредиент и в комплексе с другими продуктами, в качестве которых чаще всего выступают бензойная и кислота и ее бензоаты.

Косметология тоже не обошла стороной данное вещество. В этой отрасли ее применяют:
Также используется муравьиная кислота и в других отраслях:
Технический продукт часто применяют как антигололедный реагент, противоморозную добавку. С ее помощью удаляют окисления со сплавов меди, и очищают оборудование для покраски на СТО.
Использование муравьиной кислоты в качестве пищевой добавки на территории Российской Федерации разрешено, однако в европейских странах ее можно использовать только в косметологических целях. В Америке на ее основе делают химические ароматизаторы, также использующиеся в пищевой промышленности.
Полезные и вредные свойства муравьиной кислоты
Как уже говорилось выше, муравьиная кислота – продукт повышенной опасности, однако приносит вред она только тогда, когда применяется в концентрированном виде. Десятипроцентный водный раствор такого вещества удостоен третьего класса опасности.
Максимальной суточной дозой для взрослого человека является 3 мг на каждый килограмм веса. Такое вещество усваивается в организме полностью и выводится при помощи мочевыводящей системы.
В окружающей среде муравьиная кислота биоразлагается, а значит не несет вреда экологии.
Помимо этого, она способствует улучшению процесса свертываемости крови и расширению кровеносных сосудов.
А вот концентрированное вещество считается одним из наиболее опасных. Вдыхание его паров в высокой концентрации может спровоцировать:
Попадание такой кислоты на кожу вызывает сильнейший химический ожог. При этом очаг поражения ни в коем случае нельзя промывать водой, только содовым раствором или раствором нашатырного спирта.
Вместо выводов
Муравьиная кислота – это синтетически выведенная пищевая добавка, которая пользуется большим спросом во многих отраслях промышленности: косметологии, медицине, пищевой сфере и других. В малых дозах – это прекрасное лекарство, обладающее антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Благодаря чему применяется как консервант при переработке пищи. Однако в больших концентрациях – это самая опасная карбоновая кислота, которая может спровоцировать возникновение различных патологий дыхательных путей и привести к другим негативным последствиям.
E236 Муравьиная кислота
Муравьиная кислота (Formic acid, метановая кислота, E236).
Муравьиной кислотой называют одноосновную карбоновую кислоту, зарегистрированную в качестве пищевой добавки с кодом Е236 по международной классификации, которую используют как консервант. Считается первым представителем в ряду насыщенных одноосновных карбоновых кислот.
Химическая формула HCOOH.
Общая характеристика Муравьиной кислоты
Муравьиная кислота представляет собой прозрачную жидкость без цвета, запаха и с кислым вкусом. Вещество имеет свойство растворяться в глицерине, бензоле и ацетоне и смешиваться с водой и этанолом. Муравьиной кислота была названа после того, как её выделил англичанин Джон Рэй из огромного количества рыжих лесных муравьёв (calorizator). Химическим способом производится как побочный продукт синтеза уксусной кислоты. Природными поставщиками муравьиной кислоты являются крапива, хвоя, фрукты и выделения пчёл и муравьёв.
Полезные свойства Муравьиной кислоты
Основное полезное свойство муравьиной кислоты – замедление процессов распада и гниения, соответственно, увеличение срока годности и использования продуктов. Замечено, что муравьиная кислота стимулирует метаболизм клеток, является раздражителем для нервных окончаний.
Вред Е236
Пищевая добавка Е236 Муравьиная кислота способна спровоцировать возникновение аллергических реакций и серьёзных расстройств желудочно-кишечного тракта при передозировке. Если муравьиная кислота в чистом виде попадает на кожные покровы или слизистые, как правило, возникает ожог, который необходимо по возможности быстро обработать раствором соды и немедленно обратиться в медицинское учреждение за квалифицированной помощью.
Контакт с концентрированными парами муравьиной кислоты может привести к повреждению глаз и дыхательных путей. Случайное попадание внутрь даже разбавленных растворов вызывает явления тяжелого некротического гастроэнтерита.
Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации. Согласно классификации Европейского союза, концентрация до 10% обладает раздражающим эффектом, больше 10% – разъедающим.
Применение Е236
Пищевую добавку Е236 чаще всего применяют в качестве антибактериального и консервирующего агента при производстве корма для скота. В пищевой промышленности свойства Е236 используются в кондитерских изделиях, безалкогольных и алкогольных напитках, рыбных и мясных консервах. Также муравьиная кислота применяется в химической промышленности, медицине и фармацевтике, в производстве шерстяных тканей и дублении кожи.
Использование Е236 в России
На территории Российской Федерации разрешено применение пищевой добавки Е236 в качестве нейтрального консерванта, при условии соблюдения нормативов, установленных Санитарными правилами РФ.
Применение муравьиной кислоты в различных отраслях
Самым известным местом применения муравьиной кислоты является пищевая промышленность. Известная как Е236 по международной классификации, муравьиная кислота является одним из самых востребованных консервантов. По ее долю выпадает самое большое количество использования среди односоставных карбоновых кислот.
Однако, следует заметить, что применение в пищевой промышленности разрешено только на территории России, Беларуси, странах ЕАЭС. Применение Е236 в Европе в качестве консерванта в пищевых продуктах запрещено.
Кроме того муравьиную кислоту часто применяют при производстве косметических средств, медицинских препаратов, косметологии и сельском хозяйстве.
Практическое применение и задачи муравьиной кислоты в пищевой промышленности
Свою известность муравьиная кислота получила за уникальные антибактериальные свойства. Ее использование как антисептического средства известно с давних времен. Муравьиная кислота препятствует размножению патогенной микрофлоры, продлевая сроки службы различных продуктов. Именно благодаря таким качествам муравьиная кислота (консервант E236) получила популярность в современной промышленности и пищевой в том числе.
Муравьиную кислоту в пищевой промышленности применяют в следующих сферах и задачах:
В пищевой промышленности муравьиную кислоту (или консервант E236) используют как самостоятельный химическое вещество или в комплексе с другими веществами, например бензойной кислотой и бензоатами.
Муравьиная кислота в медицине
Базовое направление, в котором работает муравьиная кислота в медицинских целях это замедление процессов гниения, антисептические свойства, обезболивание. В чистом виде вещество не используется, а является опасным. При наружном применении с концентрацией более 10% вызывает химический ожоги, а вдыхание приводит к поражению органов дыхания и зрения. Распространенный в медицине муравьиный спирт имеет концентрацию 1,4%, считается безопасной для человек при соблюдении условий применения.
В медицине применение муравьиной кислоты (на ее основе муравьиного спирта) нашло применение в следующих областях:
Муравьиная кислота, входящая в состав средств медицинского назначения, применяется только наружно!
Применение муравьиной кислоты в косметологии
Очищающие и дезинфицирующие свойства муравьиной кислоты нашли свое применение также в косметологии. Входящие в состав многих косметических средств домашнего и профессионального применения муравьиная кислота способна справиться со многими проблемами лица и кожи.
Основные пути применения муравьиной кислоты в косметических средствах направлены на устранение следующих факторов:
Среди препаратов применяемых косметологами муравьиная кислота используется в следующих мазях, кремах, лосьенах:
Однако, несмотря на значительное применение муравьиной кислоты в медицинских и косметических целях, следует помнить, что большинство средств носят дополнительный характер. И должны использоваться в комплексной терапии в борьбе с заболеванием!
В настоящее время муравьиная кислота в косметической промышленности получила еще одно новое популярное применение. В средствах для солярия (искусственного загара) действия муравьиной кислоты направлены на достижения красивого, ровного и быстрого загара. Кремы с содержанием муравьиной кислоты оказывают согревающее действие на кожу, тем самым запуская обменные процессы. Кожа приобретает смуглый оттенок, устойчивый и равномерный цвет.
Еще одной современной областью применения муравьиной кислоты являются средства для удаления и замедления роста волос. В таких составах муравьиная кислота помогает в разрушении фолликула волосяной луковицы, а также оказывает дезинфицирующее и ранозаживляющее действие.
Муравьиная кислота в быту
Применение муравьиной кислоты в бытовой химии обусловлено как общими для карбоновых кислот свойствами, так и уникальными особенностями химического состава. Кислота легко удаляет известь, кальциевые мыла, цементные растворы, ржавчину, патину, а также прочие минеральные и органические отложения.
Среди средств, в составе которых используют муравьиную кислоту выделяются следующие разновидности:
Среди плюсов и отличия муравьиной кислоты в применении в быту можно назвать высокую биоразлагаемость. А значит, муравьиная кислота в течение достаточно короткого времени разлагается под действием факторов окружающей среды, что делает ее использование экологически безопасным.
Другие отрасли
Кроме вышеперечисленных областей применения муравьиная кислота также используется в следующих отраслях:
Несмотря, на то что в России производства муравьиной кислоты отсутствуют, тем не менее, компания Эверест осуществляет поставки муравьиной кислоты, как напрямую со склада, так и с доставкой.
Муравьиная кислота (Е236): состав, чем полезна, область применения
Муравьиная кислота используется в медицине в качестве хорошего разогревающего и обезболивающего средства. Чтобы правильно применять вещество, нужно изучить его особенности.
Опасна ли муравьиная кислота для человека
Муравьиная кислота является довольно едким веществом. В неразбавленном виде она способна оставить болезненный химический ожог. Попадание ее паров на слизистые приводит к повреждению дыхательных путей и нарушениям зрения, а случайный прием средства внутрь вызывает некротический гастроэнтерит.
Польза и вред муравьиной кислоты зависят от концентрации. Раствор 10% и меньше оказывает только раздражающее действие. Его по-прежнему нельзя наносить на слизистые, пить или вдыхать пары. Однако ожогов на коже он не оставляет и даже используется в лечебных целях.
Получение и состав муравьиной кислоты
Муравьиная кислота — это органическое соединение с химической формулой HCOOH. В природе содержится в организме рыжих лесных муравьев и пчел, в древесной хвое и в крапиве. В промышленности соединение получают при производстве уксуса, а также путем окисления метанола и при разложении глицериновых эфиров щавелевой кислоты.
Вещество не имеет цвета, но обладает резким запахом. Хорошо смешивается с этанолом и водой, растворяется в глицерине, бензоле, ацетоне и толуоле. С точки зрения состава представляет собой одноосновное соединение, в готовых аптечных средствах дополняется этанолом. Может окисляться до углекислого газа, распадается на моноксид углерода и воду при нагревании и образует сложные эфиры со спиртами.
Что лечит и чем полезна муравьиная кислота для организма человека
Употреблять аптечную кислоту внутрь категорически запрещено. Даже в разбавленном виде она способна нанести серьезный вред и вызвать ожоги пищеварительных органов. Однако ее активно используют наружными способами. Среди показаний к применению муравьиной кислоты значатся:
Медицина использует вещество в качестве иммуностимулирующего средства при лечении туберкулеза. Соединение входит в состав многих разогревающих мазей.
Область применения муравьиной кислоты
Вещество применяют в лекарственных целях, в быту и в пищевой промышленности. В малых концентрациях оно приносит большую пользу, хотя по-прежнему требует осторожного обращения.
Для чего используется муравьиная кислота в медицине
Кислота в аптеках реализуется в форме спиртового раствора 1,4% в емкостях по 50 и 100 мл. Предназначена для наружного применения, обладает болеутоляющими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Вещество используют для:
Спиртовой раствор, бальзамы и мази с содержанием вещества применяют при следующих недугах:
Муравьиная кислота в медицине применяется в лечении грибковых заболеваний, прыщей и угревой сыпи. Вещество в малых дозировках помогает избавиться от клещей и вшей, а также стимулирует рост волос или способствует избавлению от ненужной растительности в зависимости от дозировки.
Применение муравьиной кислоты в быту
Едкое вещество часто встречается в составе бытовых чистящих средств. Оно хорошо удаляет ржавчину, патину и известь, растворяет кальциевые отложения и цемент. Применять его можно:
Вещество добавляют в кондиционеры для белья и средства для очистки колесных дисков, в ополаскиватели для стиральных машин и посудомоек, в жидкости для ухода за ванной комнатой.
Применение в пищевой промышленности
Пищевая добавка Е236 применяется в основном в качестве консерванта. В овощных и грибных заготовках на зиму муравьиная кислота замедляет развитие бактерий и плесени и продлевает сроки годности продуктов. Добавку можно встретить в составе маринадов для рыбы, ее используют в производстве напитков, особенно при консервации натуральных соков.
Применение муравьиной кислоты в пчеловодстве, сельском хозяйстве
Способы применения муравьиной кислоты распространяются на сельское хозяйство. Прежде всего, соединение используют для силосования, или консервирования растительного корма. Веществом в виде раствора 85% обрабатывают зеленую массу при измельчении и загрузке на транспортные средства. Кислота хорошо пропитывает корма, предотвращает развитие патогенной микрофлоры и позволяет сохранить пользу растительного сырья на всю зиму.
Практикуют также лечение пчел от варроатоза муравьиной кислотой. Опасный клещ, инфицирующий улей, препятствует расплоду насекомых, ослабляет популяцию и затрудняет сбор пыльцы и нектара. Для устранения паразита раствор с концентрацией до 85% используют так:
Обработка пчелиных домов позволяет надежно устранить клещей, но заканчивать ее нужно за 7-10 дней до медосбора.
Ценные свойства муравьиной кислоты используют в кожевенной промышленности. Вещество применяют для дезинфекции и очистки материала, а также для однородного окрашивания при выделке и для сохранения эластичности.
В холодное время года кислотное соединение и средства с его содержанием помогают справляться с наледью. Вещество включают в состав антигололедных реагентов.
Рецепты с муравьиной кислотой для лечения суставов
Полезные свойства муравьиной кислоты можно использовать в домашних условиях при суставных недугах. Народная медицина предлагает простые алгоритмы применения.
Обезболивающий бальзам
При ревматизме и артрите можно использовать следующий бальзам:
Домашнюю мазь втирают в мышцы и суставы в небольших количествах и прикрывают сверху компрессом и шерстяным платком. Держать компресс нужно в течение нескольких часов, затем кожу аккуратно промывают теплой водой.
Растирка при остеохондрозе
Хорошее действие при суставных недугах оказывает муравьиный спирт, разбавленный водой. Приготовить средство для растираний очень просто:
Жидкостью аккуратно растирают больные места или наносят средство на марлевую повязку и прикладывают компрессом. При сильной болезненности обработку можно проводить до трех раз в день.
Применение муравьиной кислоты в косметологии
В косметологии вещество применяют в основном для лечения прыщей и угревой сыпи. Сильные очищающие свойства соединения приносят пользу даже при тяжелых формах акне.
От прыщей
При высыпаниях на лице инструкция по применению муравьиной кислоты выглядит так:
Повторять процедуру необходимо каждый день на протяжении 1-2 месяцев. Кислота особенно рекомендована к применению при жирном типе эпидермиса. А вот если кожа и так сухая, от средства лучше отказаться — вреда от него будет больше, чем пользы.
Муравьиная кислота обезжиривает и дезинфицирует эпидермис. Поэтому умываться с использованием тоников и лосьонов перед ее применением не нужно.
Для удаления волос
Муравьиную кислоту используют для удаления нежелательной растительности. При регулярном нанесении на кожу вещество замедляет рост волос и постепенно разрушает фолликулы.
В чистом виде аптечный раствор лучше не применять, он ухудшит состояние эпидермиса. В косметических целях готовят так называемое муравьиное масло — несколько капель средства вносят в оливковую или подсолнечную основу и перемешивают. В первый раз полученный состав наносят на кожу всего на 15-20 минут, чтобы удостовериться в отсутствии аллергической реакции. Если покраснений и высыпаний не появится, впоследствии муравьиное масло можно будет оставлять на теле на 3-4 часа до смывания.
Для загара
Разогревающие свойства муравьиной кислоты используют для получения красивого загара. Несколько капель раствора вносят в крем, предназначенный для применения перед солярием. Вещество ускоряет обменные процессы в клетках эпидермиса, благодаря чему смуглый оттенок появляется быстрее.
Противопоказания к применению муравьиной кислоты и побочные действия
Лечебные свойства и противопоказания муравьиной кислоты тесно связаны друг с другом. В некоторых случаях от использования вещества следует отказаться. Применять его нельзя:
Применять муравьиную кислоту запрещено беременным женщинам и кормящим матерям. Вещество нельзя использовать для детей и подростков младше 18 лет.
При случайном попадании неразбавленной муравьиной кислоты в организм возможно не только возникновение некротического гастрита, но и необратимое повреждение зрительного нерва. При отравлении необходимо немедленно обратиться к врачу для устранения химического ожога. Своеобразным антидотом для вещества является раствор этанола. Однако проводить самостоятельно лечение не рекомендуется, поскольку крепкий спиртной напиток сам по себе способен нанести организму серьезный вред.
Если концентрированная муравьиная кислота попала на кожу, необходимо сразу же обработать пострадавший участок пищевой содой или бикарбонатом натрия. После этого следует также обратиться к врачу для ликвидации последствий ожога.
Помогает ли муравьиная кислота от комаров
Муравьиная кислота эффективна против кровососущих насекомых — комаров, мошек и клещей. Перед походом в лес рекомендуется натереть открытые участки тела разбавленным аптечным веществом. Применение спиртового раствора муравьиной кислоты показано при уже существующих укусах. Их можно обрабатывать средством для снятия зуда и раздражения.
Воспользоваться кислотой от комаров можно даже в том случае, если готового спиртового раствора нет под рукой. Достаточно найти в лесу муравейник, слегка похлопать по нему руками, а затем стряхнуть налипших насекомых и быстро потереть ладонями шею, лицо и другие открытые участки. Природное средство, попавшее на кожу в мизерном количестве, поможет предотвратить комариные укусы.
Заключение
Муравьиная кислота используется в медицине для снятия суставных и мышечных болей. С ее помощью можно защититься от укусов насекомых, вещество применяют в пищевой промышленности и в косметологии. Во всех случаях следует помнить, что средство очень едкое даже в минимальных дозировках.


















