мыши съели кору молодой яблони что делать
4 способа, как восстановить кору, которую погрызли мыши
В садах, где проводятся вовремя все агротехнические мероприятия (перекопка, борьба с сорняками и прочее), грызуны встречаются гораздо реже в сравнении с садами, где почва запущена и засорена различным мусором, старым навозом, растительными остатками. Мыши-полёвки большей частью повреждают молодые яблони, обгладывая кору, которая для дерева является проводником воды и питательных веществ. А значит, чем больше кора повреждена, тем хуже развивается деревце. И урожайность его в сравнении с такими же яблонями будет значительно ниже.
И если весной, летом и осенью садовод борется с вредителями, среди которых плодожорка, моль, щитовка, тля и другие, то с наступлением холодов необходимо оберегать сад от грызунов, мигрирующих из-за недостатка питания в естественной среде к жилищам людей. Особенно часто мышами повреждается часть ствола, находящаяся под снегом. Как реанимировать деревья после нашествия грызунов мы и расскажем в этой статье.
Лечение дерева
Обычно мыши не приносят сильного вреда деревьям. Конечно, если не произойдёт кольцевое объедание коры. Тогда молодое деревце может просто погибнуть. Чтобы не допустить проникновения полёвок к насаждениям желательно после любого снегопада отаптывать снег вокруг стволов, а в другие сезоны держать сад в чистоте. Но если весной садовод, обходя и осматривая насаждения заметил, что мыши погрызли кору на каком-то деревце, то необходимо сразу приступать к спасению яблони. Поврежденное дерево становится восприимчиво к различным заболеваниям, таким как цитоспороз, сажистый грибок и парша.
Подвязки
В случае небольших повреждений раны можно залечить повязками. Правда, они эффективны будут только на свежих ранах, которые не начали подсыхать. В том случае если камбий дерева не повреждён и повреждения не круговые. Самые распространённые способы повязок:
Также читайте о методах борьбы с короедом на яблоне по этой ссылке.
Прививка раны
Прививку раны используют при сильных повреждениях, когда повреждён камбий. Последовательность прививки яблони мостиком:
О прививке яблони весной для начинающих читайте тут.
Прививку нужно закрепить тканью или даже вбить небольшие «посылочные» гвозди.
Приживление коры
Как заделать дупло в яблоне расскажет эта статья.
Вырезать латку для пересадки необходимо очень острым ножом аккуратно и осторожно, чтобы не нанести вред яблоне-донору и, конечно же, не повредить себе пальцы.
Срез ствола на обратный рост
Спил на пеньке замазывается садовым варом. Если яблоня была здоровой, с хорошей корневой системой, то к весне она выпустит густую поросль. Чем замазать спил на яблоне подробно описано здесь.
Как правило, данный способ может помочь яблоням, возраст которых от пяти лет и больше. У молодых саженцев ещё очень слабая корневая система и вероятность того, что после спила ствола повреждённого мышами дерево прорастёт, небольшая.
Профилактика и защита деревьев
Реанимировать деревья после повреждения их мышами и другими грызунами довольно непросто, к тому же следует помнить о том, что даже если яблоня была вылечена от такого рода неприятного явления, она уже не будет такой плодородной, как должна быть. Поэтому лучше предупредить проблему, чем потом с ней бороться. Опытные садоводы рекомендуют проводить следующие мероприятия:
Видео
Видео про спасение яблони поврежденной грызунами.
Выводы
Существует несколько методов «лечения» яблонь, после того как мыши огрызли на них кору. Способы довольно эффективны, но всё же после того как дерево было повреждено, урожайность его будет ниже. Поэтому лучше предупредить проблему, чем потом от неё избавляться. Для защиты яблонь от мышей используют множество различных способов:
Что делать, если яблоню погрызли мыши, и как защитить деревья от грызунов зимой
Добавление статьи в новую подборку
Каждую зиму мыши, крысы и зайцы вынуждены искать пропитание. Легкодоступная кора и ветки молодых яблонь становятся настоящим лакомством для них. Лишь своевременная защита яблони от мышей и лечение пострадавших деревьев помогут избежать гибели сада.
Если рядом с вашим дачным участком нет леса или необработанных полей, то опасаться нашествия зайцев не стоит. А вот от мышей, увы, избавиться не получится нигде. Обезопасить свой сад можно лишь с помощью мер профилактики, повторяемых из года в год.
Чем опасно повреждение коры яблонь
Казалось бы, в том, что мыши грызут яблони, нет особой беды. Но, увы, это касается лишь веток, а вот с корой на стволе дело обстоит гораздо хуже. Крошечные грызуны способны нанести саду серьезный ущерб, а то и довести его до гибели.
Из всех деревьев мыши, зайцы и крысы предпочитают именно яблони, ведь кора груши, сливы, абрикоса и других косточковых горчит. Кроме того, в свой рацион грызуны предпочитают включать именно молодые деревья с нежной корой. На яблони старше 10 лет они покушаются крайне редко, в самые морозные зимы, да и то предпочитают дотягиваться до веток.
Даже небольшие погрызы на стволе могут стать источником крупных проблем для дерева. Во-первых, без защиты коры древесина страдает от мороза. Во-вторых, в рану быстро проникают бактерии и паразиты. И в-третьих, питание яблони осуществляется с помощью коры и находящегося под ней камбия, а без них дерево попросту голодает.
Как защитить яблони от мышей зимой
Проблему появления грызунов в саду проще предотвратить, чем решать ее последствия. Поэтому перед наступлением холодов необходимо взять себе за правило совершение нескольких простых действий:
После этих профилактических мер приступайте к обработке самих деревьев.
Обмотка ствола
Если вы выбрали для укрытия плотный, недышащий материал, снимите его ранней весной, как только начнет припекать солнце, чтобы избежать выпревания.
Механическая преграда для грызунов
Не подпустить грызунов к стволу и спасти молодую яблоню можно и с помощью сетки-рабицы, пластиковых бутылок или елового лапника. В первом случае нужно выбрать мелкоячеистую сетку и вкопать ее вокруг дерева на расстоянии не дальше 10 см от ствола. Вглубь сетка должна уходить на 30 см, вверх не менее, чем на 1 м.
Впрочем, для мышей это может не стать преградой, а вот колючие ветки ели, привязанные к стволу плотным слоем, точно не придутся им по нраву.
Ядовитые приманки для грызунов
Не стоит забывать о том, что в вашем саду грызуны ищут именно пропитания, а потому можно предложить им альтернативу яблоневой коре, но не простую, а ядовитую. Это избавит вас от мышей, но может стать проблемой, если на участке появляются домашние животные – ваши или соседские.
Разложите рядом с деревьями порции «Ратобора», «Крысиной смерти», «Шторма» или аналогов, которые применяются для избавления от грызунов в домах, и не забудьте прикрыть их от дождя.
Отпугивание грызунов запахом
Более гуманным способом можно назвать выращивание в приствольных кругах растений, которые отпугивают мышей и зайцев неприятным ароматом. К таковым относятся кинза и чернокорень. Можно оставить их на зимовку, а можно срезать и рассыпать вокруг яблони или привязать пучки к стволу.
Пригодится вам и нафталин, он также неприятен животным. Расставьте емкости с ним рядом с яблонями или привяжите к нижним ветвям перфорированные пластиковые бутылки, в которые можно регулярно добавлять этот «ароматный» отпугиватель.
Опрыскивание яблонь против грызунов
Для тех, кто в холодное время года регулярно (хотя бы раз в месяц) приезжает на дачу, подойдет и опрыскивание деревьев. Например, водоэмульсионной краской, которая создает на коре защитную пленку, бордоской жидкостью или раствором медного купороса.
Проводить обработку нужно по первым заморозкам, когда деревья уже сбросили листву. Важно помнить, что все эти вещества опасны для человека, поэтому работать с ними нужно предельно аккуратно.
Шумовое отпугивание грызунов
Если вашими врагами являются зайцы, воспользуйтесь их пугливостью и соорудите в саду шумовые преграды. Для этого подойдут развешенные на колышках алюминиевые банки от напитков, металлические кружки, порезанные на куски пластиковые бутылки. Главная задача такой преграды – шелестеть, греметь и звенеть на ветру.
Можно дополнить это красными длинными лентами или черными мешками для мусора, которые также будут двигаться от малейшего движения воздуха.
Можно ли спасти обгрызенную яблоню
Если вы по какой-то причине не сумели обезопасить деревья перед зимовкой и весной обнаружили на стволах следы мышиных зубов, действовать следует незамедлительно. В принципе, первые обработки можно провести еще зимой, если в какое-то посещение сада снег просел, и вы увидели погрызы. Чем раньше будут начаты работы по спасению деревца, тем больше у него шансов выжить.
Когда снег в саду растаял, и результаты мышиных набегов стали видны полностью, выбирайте способ лечения яблони в зависимости от степени повреждения.
Глиняная болтушка
Если на стволе видны следы мышиных зубов, кора яблони отслоилась и рана постепенно разрастается, нужно старательно зачистить ее края до здорового участка, обмазать глиняной болтушкой и обмотать хлопчатобумажной тканью.
Для приготовления глиняной болтушки насыпьте полведра глины, залейте водой на 2 см выше уровня глины и оставьте размокать, периодически помешивая. За пару часов комки разойдутся, и вы сможете использовать болтушку по назначению.
Снимать ткань нельзя до августа, однако, когда кора начнет нарастать, вы увидите, что ткань будет расползаться. Важно брать именно х/б материал, потому что другой может оказаться слишком плотным и не даст коре развиться.
Компресс из отвара липовой коры
Прививка мостиком
Если грызуны сняли кору с яблони по всей окружности ствола, то спасет вас только прививка мостиком. Для того чтобы было из чего ее выполнить, осенью оставляйте под яблонями корневую поросль – удалить ее (если не пригодится) вы успеете и весной. Если же яблоня не дала поросли, подойдут и ее собственные веточки или тонкие ветки с другого дерева.
Приживление коры
На молодом и сильном дереве может сработать и метод приживления коры, то есть установки своеобразной «заплатки» из коры этого же дерева. Его проведение можно совместить с частичной обрезкой веток, которые и станут «донорами». Выполнять приживление нужно перед началом сокодвижения.
Зачистите место, на которое собираетесь приживлять кору, а со срезанной ветки снимите острым ножом кусок коры подходящего размера. Приложите его, соблюдая направление роста, и плотно примотайте изолентой. Оставить изоленту нужно до конца сезона, а дереву обеспечить максимальный уход.
Срез ствола на обратный рост
Этот кардинальный способ подойдет лишь деревьям старше 5 лет с развитой корневой системой.
Спил ствола нужно замазать садовым варом и ждать, когда от корня пойдут новые побеги. После выбрать самый сильный из них, а остальные удалять, постепенно формируя новое деревце.
Теперь, когда вы знаете, как защитить яблоню от мышей, осенние работы в вашем саду будут длиться чуть дольше, зато весной можно будет приезжать на дачу без опасения увидеть поврежденные деревья, а вместо этого радоваться их беспроблемной зимовке.
Лечение плодовых деревьев, обгрызенных мышами
Если дерево погрызли мыши, то многое зависит от объема повреждения и быстроты принятия мер. Пока рана находится под слоем снега, оголенный камбий достаточно увлажнен и дереву ничего не угрожает. Но, после таяния снега мышиный погрыз подсохнет, и камбий потеряет способность к восстановлению, поскольку только в увлажненном состоянии он может осуществлять сокодвижение и заново отращивать кору. Все методы лечения поврежденного дерева основаны на сохранении оголенных мест камбия во влажном состоянии.
Помощь при небольших ранах
Повреждения, которые наносят вредители, весьма разнообразны по виду. Для мышей характерны неглубокие кольцевые обгрызания наружного слоя коры. Обычно они не добираются до камбия, поэтому раны, причиненные этими грызунами, считаются наиболее легкими.
Эта мера предотвратит попадание в рану инфекции и дождевой воды, которые провоцируют гнилостные процессы и способны окончательно повредить дерево. Метод применяется, если повреждение коры яблони обнаружено своевременно. Мелкие грызуны грызут кору по кругу, оставляя узкую дорожку, поэтому прикрытая полиэтиленом она быстро смыкается наплывами каллюса, нарастающими с двух сторон. Летом, после освобождения от пленки, на стволе будет заметна лишь тонкая полоса.
Кроме того, можно обложить объеденную яблоню влажным сфагнумом, а затем сверху плотно обернуть полиэтиленом. Мох сфагнум хорошо удерживает влагу и при этом обладает бактерицидными и заживляющими свойствами, поэтому эффективно предотвращает гнилостные процессы. Мох частично врастает в образовавшуюся кору, но дереву это не вредит.
Эффективным способом считается обработка повреждения пчелиным воском. Растопленная восковая масса хорошо закрывает рану и богата бактерицидными веществами, улучшающими восстановление поврежденной поверхности.
Важно своевременно обнаруживать погрызы, пока они не подсохли, потому что от степени увлажнения раны зависит возможность восстановления коры и сохранение саженца.
Меры при серьезных повреждениях
Если же кора значительно съедена мышами, то спасти дерево удастся только лишь при помощи «мостиков» из черенков или наложения коры, взятой с другого дерева. В случае если кольцо оголенного камбия не шире 1 см, можно ограничиться наложением полиэтилена. Такие раны прекрасно зарастают, благодаря смыканию наплывов каллюса.
Если участок повреждения не превышает диаметр ствола, то даже при подсохшем камбии можно вылечить такое дерево. Рану покрывают садовым варом или смесью из коровяка с глиной, а затем обматывают полиэтиленом. Для защиты от ультрафиолета сверху прикрывают рубероидом. При сохранившемся камбии процесс заживления будет идти намного быстрей и под повязкой вскоре сформируется тонкая кора дерева.
После наступления тепла поверхность надо осмотреть, очистить от отмерших тканей и повторить обработку. Если камбий сохранить не удалось, то заживление займет несколько лет, в течение которых края раны будут постепенно сближаться, пока полностью не соединятся. Для стимуляции роста важно ухаживать за раной: периодически делать насечки по краю нарастающего валика и смазывать поверхность садовым варом.
Если повреждение занимает большую поверхность или съедена круговая полоска коры, то вероятность спасти дерево уменьшается. Однако, если погрызы обнаружены своевременно (до гибели камбия) и обработаны в соответствии с вышеуказанными правилами, то даже крупные участки постепенно зарастут новой корой.
Прививка «мостиков»
Но что делать, если мыши погрызли яблоню и камбий погиб? В этом случае, чтобы сохранить дерево придется в конце весны делать прививку «мостиков». Количество черенков зависит от величины повреждения. При частичных повреждениях и неширокой оголенной полосе можно ограничиться даже одним «мостиком», но кольцевая рана требует наложения двух и более черенков.
При обнаружении повреждений коры, зимой срезают однолетние хорошо развитые побеги из кроны плодовых деревьев. Желательно для этих целей на всякий случай заготавливать черенки с осени. Их длина должна быть в полтора раза больше раны, на которую они будут прививаться. Хранить черенки надо в подвале или на улице (завернутыми в полиэтилен и закопанными в снег на 60 см). В конце весны, когда деревья в саду просыпаются надо осмотреть рану и выяснить состояние камбия. Если он сохранен, то повязку необходимо оставить, а если погиб – то надо прививать «мостики».
Последовательность действий при наложении «мостиков»:
Постепенно ткани дерева и черенка срастаются, и возобновляется сокодвижение. Нельзя допускать пробуждения почек на «мостиках». Прививку желательно делать, если поражено более ½ диаметра ствола, это позволит улучшить движение соков. А при кольцевом повреждении это мероприятие должно проводиться в обязательном порядке, иначе дерево вряд ли удастся сохранить.
Меры профилактики
Все вышеуказанные способы хорошо помогают восстановить поврежденные яблони. Но чтобы не пришлось весной лечить, лучше постараться уберечь деревья, защитив их с осени от мелких грызунов. Чтобы мыши, вышедшие в огород в поисках пищи, не портили стволы деревьев, делают утрамбовывание снега, поскольку грызуны способны передвигаться только в рыхлых снежных массах. Это мероприятие следует проводить сразу после выпадения снега или в оттепель, когда снег сырой и плотно утаптывается.
Однако не всегда садовод имеет возможность сразу уплотнять снег, да и снежные зимы бывают не каждый год. Поэтому лучше полагаться на более надежные методы или применять их в комплексе. Самая популярная защита сада от мышей – это обвязка на зиму стволов ветками хвойных деревьев, расположив их вниз иглами. Также садоводы используют ветви малины, оставшиеся после обрезки, или камыш. Недопустимо обвязывать штамбы деревьев растительными материалами, которые сами по себе привлекают мышей (например, соломой). Сейчас существует масса легких и прочных синтетических материалов, которые мышь не в состоянии прогрызть: от разрезанных пластиковых бутылок, до капроновых сеток, которыми можно надежно укрыть дерево от грызунов.
Яблоню погрызли мыши – что делать для спасения дерева
С наступлением зимы в плодовых садах появляются непрошеные гости – зайцы и мыши. Грызуны вынуждены искать себе пропитание. Молодые яблоневые деревья часто становятся легкодоступным мышиным лакомством. Каждый садовод должен знать, как спасти яблоню, если кору объели мыши, и как не допустить этого в дальнейшем.
Опасность мышей для яблоневого сада
Молодым растениям мыши-полевки могут нанести немалый ущерб и даже стать причиной гибели. Почему мышей привлекают именно яблони? Выбор связан с тем, что кора других семечковых и косточковых плодовых культур таких как груша, слива, абрикос немного горчит. В относительной безопасности находятся яблони, возраст которых превышает 10 лет. Грубую кору взрослого дерева мыши грызть не будут. В крайнем случае они постараются добраться до его более тонких веток. В свой рацион мелкие грызуны включают только нежную молодую кору.
Слой коры защищает дерево от негативного воздействия внешней среды и патогенных микроорганизмов. Но это не единственная его функция. Кора и камбий, расположенный сразу под ней, принимают непосредственное участие в питании дерева. Повреждения (погрызы), которые оставляют на стволе мыши, приводят к тому, что яблоня начинает мерзнуть и голодать.
Варианты помощи дереву при повреждениях коры
Опытные садоводы предлагают использовать проверенные способы. Например, рану на стволе можно обработать смесью, в состав которой входят простые и безопасные ингредиенты:
Все составляющие смеси нужно тщательно перемешать до получения кашеобразной консистенции. Полученную «резиновую массу» наносят на места повреждений. При застывании она создает плотную пленку, надежно защищающую древесину ствола от бактерий, паразитов и холода. При необходимости слой клеевой смеси можно нанести несколько раз.
Рецепты эффективных средств первой помощи
Если кора яблони сильно отслоилась, и рана разрастается, то края погрыза нужно зачистить, на поврежденное место намазать болтушку из глины и закрыть его хлопчатобумажной тканью. Тканевую повязку нельзя снимать до конца лета. Нарастающая кора сама растянет мягкий материал.
Глиняная болтушка готовится на водной основе:
Если ранки незначительные, то дерево можно пролечить липовым отваром:
Меры при сильных повреждениях
В некоторых случаях повреждения коры настолько обширные, что остается только применение кардинальных методов.
Прививка мостиком
Приживление коры
На молодой яблоньке можно поставить «заплатку» из ее же коры. Обычно такую процедуру совмещают с частичной обрезкой ветвей. Приживление проводят весной до начала сокодвижения.
Срез ствола на обратный рост
В том случае, когда повреждение обнаружено слишком поздно, а кора и камбий обгрызены настолько, что дерево погибает, яблоню спиливают. Спил должен быть расположен над первой-второй почкой. Место спила замазывают садовым варом. После такой процедуры выживают, как правило, деревья старше 5 лет, потому что их корневая система, от которой пойдут новые побеги, более развита. Из всех побегов выбирают самый сильный, а остальные удаляют.
Если мыши проделали ход под деревом и нарушили корневую систему, то скорее всего яблоню придется выкорчевать.
Способы защиты молодых яблонь от мышей зимой
Проблему «мышиного нашествия» на садовый участок легче предотвратить, чем разбираться с ее последствиями. Поэтому с приближением холодов стоит провести нескольких простых профилактических мероприятий.
Подготовка сада: создание неблагоприятных условий для грызунов
Для начала нужно избавиться от опавшей листвы. Ее можно отправить в компост или просто сжечь. В листве, оставшейся на почве, будет сохраняться тепло, и представители мышиного семейства воспользуются такими комфортными условиями для зимовки. А питаться они станут корой молоденьких саженцев. Компостную кучу по тем же причинам советуют тщательно закупоривать.
Затем займитесь побелкой всех деревьев в саду. Стволы и скелетные ветви должны быть полностью покрыты известковым раствором. Перекопайте почву в приствольных кругах радиусом в 1 м от ствола дерева.
Хорошую защиту создает опрыскивание деревьев водоэмульсионной краской, бордоской жидкостью или раствором медного купороса. Проводить такую обработку нужно при первых заморозках после того, как деревья сбросили листву.
Защита коры: «одеваем» плодовые деревья
Помимо общей подготовки сада необходимо создать индивидуальную «защитную преграду» вокруг стволов молодых деревьев, чтобы грызуны не смогли добраться до их коры.
Обмотка ствола
Для того, чтобы обмотка выполняла свои защитные функции нужно учесть несколько факторов:
Весной важно вовремя снять обмотку, выполненную из плотного материала, который «не дышит»! В противном случае при повышении температуры окружающей среды начнется процесс выпревания. Это может нанести дереву больше вреда, чем опасность мышиных погрызов.
Непреодолимые препятствия
Эффективно перекрыть доступ вредителей к древесине поможет механическая преграда. Оградите яблоню хвойным лапником, металлической сеткой или обрезанными пластиковыми бутылками. При использовании рабицы нужно учесть, что сетка должна быть мелкоячеистой. Ее вкапывают на глубину 20-30 см. Высота ограждения должна быть не менее 1 м, а расстояние от ствола – не более 10 см. Но, учитывая ловкость мышей, сетка – это всего лишь полумера, а вот колючие еловые ветки, привязанные плотным слоем, точно не понравятся грызунам.
Чтобы сделать преграду из пластиковых емкостей (оптимальный объем – 1,5 л), у них обрезают дно и горловину. Получившуюся трубу продольно разрезают, оборачивают вокруг ствола и плотно обматывают скотчем. Такую защиту тоже нужно делать высокой, используя несколько пластиковых заготовок, размещенных одна над другой.
Стратегические хитрости: яды и отпугиватели
Зимой мышей в сад гонит не столько холод, сколько голод. Но грызуны имеют выраженные предпочтения и в еде, и в ароматах. Зная некоторые тонкости мышиного восприятия, садоводы применяют несколько стратегий защиты.
Ядовитый сюрприз
Рядом с деревьями можно разложить «вкусные» яды: «Ратобор», «Крысиная смерть», «Шторм» или их аналоги. Важный момент, о котором нельзя забывать при использовании таких ядохимикатов на открытом участке – при намокании приманки токсичные вещества уйдут в почву. Поэтому на случай дождя необходимо накрывать приманки непромокаемым материалом. Стоит учесть, что при сходе снега талая вода также растворяет химикаты, отравляя грунт.
Отпугивающие ароматы
Если предыдущая стратегия неприемлема, то более гуманный способ – отпугивание грызунов с помощью неприятных для них запахов. В приствольных кругах деревьев рекомендуется посадить кинзу и чернокорень. Можно оставить их в почве на зимовку, а кроме того выложить вокруг ствола срезанные растения или связать стебли в пучки и закрепить на стволе. Мышам также не нравятся ароматы бузины, листьев грецкого ореха, перечной мяты, полыни и некоторых других трав.
Ультразвуковое воздействие
В борьбе с грызунами можно использовать самодельные и покупные устройства, издающие звуки различной частоты, например, ультразвуковой прибор «Град А-500». Он имеет «радиус поражения» до 500 м 2 и надежно защищает сад от любых видов грызунов. Практические советы по изготовлению и применению звуковых отпугивателей, а также механических ловушек вы найдете на нашем сайте в статьях о том, как избавиться от кротов или землероек на садовом участке.
Зная, как помочь деревьям с поврежденной корой и защитить их от возможных погрызов, спланируйте осенние работы. Возможно, такая подготовка яблонь к зиме займет немного больше времени, чем обычно. Но в следующем сезоне вложенные усилия окупятся хорошим урожаем.
Видео
Предлагаем посмотреть еще несколько рекомендаций от опытных садоводов в видеосюжетах:
Автор: Бугаева Александра
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.