Производственная практика проходила в ресторане ООО «ЛиЯ Steak house Вино и мясо» в качестве помощника директора ресторана. Юридический адрес: г.Ставрополь, ул.Ленина дом 243.

ООО «ЛиЯ Steak house Вино и мясо» был основан в 2003 году и на сегодняшний день является предприятием общественного питания с широким спектром предоставляемых услуг.

ООО «ЛиЯ Steak house Вино и мясо» является не только любимым посетителями местом для приятного времяпровождения, но и удобным местом для проведения банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок и дней рождений. Свою деятельность ресторан реализует согласно положениям Устава.

Предметом деятельности общества является наиболее полное удовлетворение потребностей в разнообразных услугах и получения прибыли.

Ресторан рассчитан на потребителей со средним и высоким уровнем дохода. Зал обслуживания оборудован удобной мебелью, которая полностью соответствует антропометрическим данным человека. Мебель зала представлена столами, удобными стульями, мягкими диванами в кабинках, подсобными столами для официантов, сервантами. Ресторан занимается организацией банкетов, фуршетов, кейтерингом (выездное обслуживание). Разработана обширная карта вин. Обслуживание производится официантами. Для создания оптимального микроклимата в зале обслуживания ресторана система кондиционирования воздуха. Ресторан ООО «ЛиЯ Steak house Вино и мясо» имеет световую вывеску с элементами оформления.

2.2 Анализ объемов оказываемых услуг

Анализ объемов оказываемых услуг предприятием за 2013 год в сравнении с планом и фактом 2011 года приведен в таблице 2. Анализ проведен по укрупненным группам- услуги питания ресторана по блюдам классических рецептов и услуги питания по блюдам японской кухни.

Таблица 2-Анализ динамики объемов оказываемых услуг тыс.руб.

Источник

Отчет по практике: Анализ и оценка эффективности деятельности организации малого бизнеса на примере ООО «Архоблстрой»

Тема: Анализ и оценка эффективности деятельности организации малого бизнеса на примере ООО «Архоблстрой»

Тип: Отчет по практике | Размер: 43.00K | Скачано: 742 | Добавлен 18.12.11 в 21:26 | Рейтинг: +10 | Еще Отчеты по практике

Год и город: Архангельск 2011

ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Студента _______________________________________________________

На базе _________________________________________________________

Руководитель

практики от организации_________________________________________

Руководитель практики от ВЗФЭИ

Дата

Место выполнение работы

Краткое содержание работы, выполненное в течение дня

Отметка руководителя о качестве выполнения работы

Подпись руководителя от организации

Кабинет руководителя, секретариат, бухгалтерия

Знакомство с распорядком дня, с сотрудниками организации. Изучение специфики работы предприятия.

Знакомство с уставом предприятия. Основными принципами работы, документооборота.

Бухгалтерия. Бухгалтер юрист.

Анализ законодательства, регулирующего деятельность коммерческой организации. Изучение элементов системы внутреннего контроля.

Работа с первичной документацией. Правила оформления договоров с покупателями и поставщиками.

Изучение взаимоотношения с налоговыми учреждениями, бюджетами различных уровней, внебюджетными фондами.

Изучение взаимоотношения с клиентами (поставщиками и заказчиками или покупателями).

Проведение оценки экономического положения.

Анализ отчета о прибылях и убытках

Анализ финансового состояния организации

Анализ финансовой устойчивости организации

Сбор информации для написания выпускной квалификационной работы

СОДЕРЖАНИЕ

2.1 Методика анализа эффективности деятельности организации……….

2.2 Методика анализа и оценки финансового состояния организации……

ВВЕДЕНИЕ

В период с 01 октября по 26 ноября 2011г была пройдена преддипломная (производственная) практика, которая является составной частью образовательной программы высшего профессионального образования по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

Цель и задачи преддипломной практики.

Главной целью преддипломной практики является выработка и закрепление практических навыков, необходимых при решении конкретных профессиональных задач, а также сбор и обобщение практического материала для подготовки выпускной квалификационной работы. Исходя из цели практики, были поставлены следующие задачи:

Объект преддипломной практики. Объектом преддипломной практики является Анализ и оценка эффективности деятельности организации малого бизнеса на примере ООО «Архоблстрой», находящийся по адресу: 163002, г.Архангельск, ул. Касаткиной, д.13., основной вид деятельности которого является строительство зданий и сооружений.

Технико-экономическая характеристика ООО «Архоблстрой»

ООО «АРХОБЛСТРОЙ» зарегистрировано 14 июля 2006 года. Организация-регистратор – Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Архангельску.

На данный момент фирма проходит свой первый этап реорганизации и объединения с другой фирмой.

Основной деятельностью организации является строительство зданий и сооружений, но так же она предоставляет следующие услуги:

В процессе строительства контроль качества строительно-монтажных работ осуществляет приемочная комиссия.

Управленческая и кадровая структура общества.

Высшим органом управления Общества с ограниченной ответственностью ООО «АРХОБЛСТРОЙ» является общее собрание его участников. Общее руководство деятельностью Общества осуществляется Советом директоров Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных к исключительной компетенции общего собрания участников.

Единоличным исполнительным органом, осуществляющим текущее руководство деятельность Общества, является Генеральный директор общества.

Генеральный директор без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ. Генеральный директор издает приказы о назначении на должности работников Общества, об их переводе и увольнении.

Рис.2 Структура бухгалтерии

1. Общие положения учетной политики

1.1. В настоящем приказе определяется учетная политика для целей бухгалтерского и налогового учета ООО «Актив», которой устанавливаются принципы отражения в бухгалтерском и налоговом учете всех фактов хозяйственной деятельности и их оценки.

1.2. Характеристика организации: полное название, дата государственной регистрации, реквизиты расчетного счета, юридический и почтовый адрес и т.п.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ТЕХНИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

2.1. Способ ведения учета

— учет ведет бухгалтер (бухгалтера по налоговому учету),

— учет ведет по договору специализированная организация или бухгалтерский специалист

(пункт 2 ст. 6 ФЗ о бухгалтерском учете, статья 313 НК РФ).

2.2. Уровень централизации учета

(пункт 3 ст. 5 ФЗ о бухгалтерском учете, статься 313 НК РФ)

2.3. Организационная структура учета

(пункт 3 ст. 5 ФЗ о бухгалтерском учете, статься 313 НК РФ)

2.4. Формы первичных учетных документов

2.5. Перечень лиц, имеющих право подписи в первичных учетных документах

— законодательно не установлено, формируется организацией самостоятельно, утверждается в приложении к учетной политике

(ст. 9, 17 ФЗ о бухгалтерском учете, ст. 313 НК РФ)

2.6. Перечень документов составляемых в момент совершения операции и после завершения операции

— законодательно не установлено, формируется организацией самостоятельно, утверждается в приложении к учетной политике

(ст. 9, 17 ФЗ о бухгалтерском учете, ст. 313 НК РФ)

2.7. График документооборота

— законодательно не установлен, формируется организацией самостоятельно, утверждается в приложении к учетной политике

(ст. 9, 17 ФЗ о бухгалтерском учете, ст. 313 НК РФ)

2.8. Форма учета

(пункты 8, 19 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, пункт 5 ПБУ 1/98, ст. 313, 314 НК РФ)

2.9. Рабочий план счетов

— для бухгалтерского учета формируется на основании типового плана счетов, утверждается в приложении

— для налогового – формируется самостоятельно или не применяется

(пункт 3 ст. 6 ФЗ о бухгалтерском учете, ст. 313, 314 НК РФ)

Отчет представлен на 28 страницах, содержащие: введение, технико-экономическую характеристику объекта практики, результаты работы, план выпускной квалификационной работы, список литературы, а также дневник прохождения практики и характеристику.

Теоретической и информационной базой исследования послужили балансы и финансовые отчеты строительной компании, а также материалы периодической экономической печати, законодательные и нормативные акты, а также ресурсы Интернета.

2. Комплексный анализ и оценка эффективности финансовой деятельности организации

2.1 Методика анализа эффективности деятельности организации

Анализ эффективности деятельности организации целесообразно проводить в двух направлениях:

1) оценки показателей прибыли и рентабельности;

2) оценки экономической эффективности деятельности с помощью показателей деловой активности (оборачиваемости активов).

Показатели рентабельности измеряют прибыльность с разных позиций. Общая формула расчета рентабельности (Р):

В числителе могут быть представлены: прибыль от продажи продукции; прибыль до налогообложения; прибыль до уплаты процентов и налогов (экономическая прибыль); чистая прибыль.

Знаменатель может содержать: активы организации; собственный капитал; текущие активы; основные производственные фонды; выручку от реализации продукции; себестоимость проданной продукции.

На практике выделились следующие показатели рентабельности:

рентабельность всего капитала (совокупных активов) по бухгалтерской прибыли (прибыли до налогообложения);

общая рентабельность собственного капитала по бухгалтерской прибыли;

рентабельность продаж по чистой прибыли;

рентабельность собственного капитала по чистой прибыли.

В рыночной экономике именно чистая прибыль является конечным индикатором, позволяющим судить об эффективности деятельности организации. Система показателей оценки рентабельности с использованием величины чистой прибыли (ЧП) и алгоритмом расчета основных коэффициентов рентабельности: активов (Ра), продаж (Рп) приведена в табл. 1.

Таблица 1 Показатели рентабельности хозяйственной деятельности, %

Источник

Отчет по практике: Анализ и оценка эффективности управления предприятием ООО «Креанд»

1. Характеристика предприятия

1.1 Организационная форма и виды деятельности

2. Основные технико-экономические показатели работы предприятия

3. Оценка результатов деятельности предприятия

3.1 Оценка уровня использования производственной мощности предприятия

3.2 Оценка формирования и эффективность использования средств предприятия

3.3 Оценка эффективности использования оборотных средств

3.4 Реализация договорных работ. Уровень выполнения планово-экономических показателей

3.5 Оценка и анализ производительности труда

3.6 Рентабельность производства

4. Прогнозирование работы предприятия

5. Планирование деятельности предприятия

1. Характеристика предприятия

1.1 Организационная форма и виды деятельности

Совместное предприятие ООО «Креанд» зарегистрировано в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей решением Мингорисполкома в 2002 году. Участниками предприятия являются: с белорусской стороны – физическое лицо, с иностранной стороны – компания «Уэймарт Девелопмент ЛЛС», США.

СООО «Креанд» создано в форме совместного общества с ограниченной ответственностью с иностранными инвесторами.

Высшим органом управления предприятия является общее собрание учредителей, которое разрабатывает основные направления деятельности предприятия и осуществляет контроль за его работой.

Исполнительным органом на предприятии является директор, который решает стратегические вопросы деятельности предприятия, распоряжается имуществом предприятия (с согласия собрания учредителей), подписывает банковские документы, представляет предприятие в отношениях с государственными органами, учреждениями и другими организациями; открывает в банках расчетные и другие счета, пользуется правом распоряжения средствами; утверждает структуру и штатное расписание предприятия, системы и формы оплаты труда, осуществляет прием и увольнение работников в соответствии с действующим законодательством; издает приказы и указания, обязательные для всех работников; несет полную ответственность за деятельность предприятия; осуществляет контроль над деятельностью предприятия, обеспечивает соблюдение законности в деятельности предприятия. Полномочия директора оговариваются в контракте, заключенном с ним.

Каждый начальник отдела организовывает и руководит работой своего подразделения.

Главный бухгалтер осуществляет организацию бухучета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и контроля за экономическим использованием материальных и финансовых ресурсов, сохранностью собственности. Обеспечивает рациональную работу своего отдела, распределяет обязанности.

Бухгалтерия организует учет денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств, своевременного отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением, учет издержек обращения, использование смет расходов, результатов хозяйственной деятельности, расчетных и кредитных операций. Своевременность и правильность расчетов по заработной плате с работниками предприятия, правильность ее начисления и перечисления. Осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда оплаты труда и т.д.

— возможности гибкого реагирования на изменения рынка,

— обеспечения оптимального уровня децентрализации управленческих решений,

— исключения дублирования службами выполнения одних и тех же функций,

— персонификации ответственности за организацию и выполнение возложенных функций.

Рисунок 1: структура управления СООО «Креанд»

— организация производства: отдел материально-технического снабжения, службы главного энергетика и механика, производственно-технический отдел, линейный состав объектов (начальник участка, прораб и т.д.),вспомогательное производство,

— финансы и экономика: финансовый отдел, экономический отдел, юридическая служба,

— отдел набора и подготовки кадров,

— служба охраны труда,

— служба системного администрирования.

Для обеспечения выполнения основных функций сохраняются также вспомогательные функции:

— охрана объекта: система контрольно-пропускных пунктов,

— транспортное обеспечение – транспортный отдел.

Единство и взаимосвязь выполнения поставленных задач реализуется через качественное и оперативное исполнение всеми службами возложенных на них обязанностей.

Основным видом деятельности СООО «Креанд» в 2007 году являлись строительные работы – 92%, оптовая торговля – 1% и сдача в аренду имущества – 1%, прочая реализация – 6%.

Предприятие имеет лицензию на осуществление деятельности «Проектирование и строительство зданий и сооружений I и II уровней ответственности и проведению инженерных изысканий для этих целей.

Основными объектами по возведению монолитных железобетонных комплексов в 2007 году являлись:

— здание учебно-лабораторного корпуса международных отношений БГУ;

— Бизнес- центры по ул. Филимонова, Кульман, пр. Дзержинского и ул. Тимирязева;

— жилой дом в районе пр. Победителей;

— многопрофильный культурно-спортивный комплекс «Минск-Арена»;

— реконструкция здания по ул. Революционная;

— общественный центр в квартале жилой застройки в п. Ратомка.

За 2007 год проведен комплекс земляных работ на различных объектах города.

2. Основные технико-экономические показатели работы предприятия

Подразделениями строительной организации выполняется практически комплекс работ по изготовлению монолитных конструкций, а так же реконструкции объектов.

Некоторые виды работ пока выполняются субподрядными организациями.

Выполнение строительно-монтажных и специальных работ заключается в следующем:

— разборка и снос зданий;

— земляные работы (механизированная разработка грунта и специальные работы в грунте при устройстве оснований и фундаментов);

— устройство каменных конструкций;

— устройство монолитных и монтаж сборных и железобетонных конструкций;

— монтаж несущих и ограждающих металлических конструкций;

— монтаж и устройство несущих деревянных конструкций;

— защита строительных конструкций от коррозии;

— наружные штукатурные работы и облицовочные работы;

— изоляционные работы (гидроизоляционные и теплоизоляционные работы);

— электромонтажные работы (устройство сетей и систем отопления, водоснабжения, канализации, вентиляции, кондиционирования воздуха, пневмотранспорта и аспирации).

Таблица 1. Показатели работы СООО «Креанд»

Анализируя данные табл.1, можно сделать выводы о том, что в строительной организации происходит снижение объемов строительно-монтажных работ. Так в 2007 году, объем СМР по сравнению с 2006 годом снизился на 3,5%. Соответственно уменьшилась производительность труда на 7,4%. Это свидетельствует об неэффективном использовании трудовых ресурсов. Ежегодно на предприятии прослеживается повышение среднемесячной заработной платы. В 2007 году среднемесячная зарплата работников увеличилась по сравнению с 2006 годом на 280000 руб. или на 143,1% и на 474015 руб. по сравнению с показателем 2005 года. Это свидетельствует о наличии на предприятии системы стимулирования труда.

Работа предприятия в рассматриваемые периоды оказалась неприбыльной и нерентабельной, так как СООО «Креанд» имело убыток в 2006 году в размере 5 млн.руб., а в 2007 году убыток составил 94 млн.руб.

Затраты на производство и реализацию продукции в 2007 году увеличились по сравнению с 2006 годом на 0,3%, в суммарном выражении это составило 23 млн.руб.

Выручка от реализации товаров, работ и услуг, выполненных собственными силами за 2007 год составила 9461 млн.руб., в том числе:

— выручка от реализации СМР, льготируемых по НДС – 1743 млн.руб.,

— выручка от сдачи в аренду – 97 млн.руб.,

— выручка от реализации товаров на территории РБ – 54 млн.руб.

Выручка от реализации основных средств и прочих активов за 2006 год составила 589 млн.руб., в том числе:

— выручка от реализации основных средств – 197 млн.руб.,

— выручка от реализации прочих активов – 392 млн.руб.в связи с несвоевременными расчетами заказчиков за выполненные работы предприятие вынуждено было увеличить объем привлекаемых кредитных средств. По данной причине увеличилась задолженность по кредитам банка и составила на конец 2007 года 700 млн.руб.

По причине дефицита и дороговизны услуг механизмов (башенные краны) предприятием приобретены по договорам финансового лизинга 3 крана, из которых два гидравлических введены в эксплуатацию в 207 году, а башенный – в 2008 году. В конце 2007 года проведено восстановление крана «Либхер 50» на сумму 80 млн.руб. По состоянию на 01.01.2008 года вложения во внеоборотные активы составили 1077 млн.руб.

3. Оценка результатов деятельности предприятия

3.1 Оценка уровня использования производственной мощности предприятия

Основу производственной деятельности как любого предприятия, так и рассматриваемого в частности являются основные производственные фонды (ОПФ). ОПФ – это часть средств производства, которые участвуют в производственном процессе длительный период, сохраняют первоначальную натуральную форму и переносят свою стоимость по частям на создаваемую продукцию.

Амортизация – это денежное выражение стоимости износа основных фондов, перенесенной на продукцию. Она включается в себестоимость продукции, поскольку выступает как затраты основных фондов на производство продукции.

При существующих нескольких методах начисления амортизации: линейный, метод ускоренной амортизации, метод начисления амортизации по понижающим коэффициентам, СООО «Креанд» использует линейный метод начисления амортизации.

При линейном методе в течение всего нормативного срока эксплуатации амортизация начисляется равными частями от балансовой стоимости по установленным нормам. При методе ускоренной амортизации амортизация начисляется по удвоенным нормам. Этот метод применяется только к активной части основных фондов. Метод начисления амортизации по понижающим коэффициентам целесообразно применять в тех случаях, когда в результате переоценки основных фондов финансово-экономические показатели работы предприятия существенно ухудшились. Предельный понижающий коэффициент амортизации равен 0,5.

В 2007 году состав основных фондов предприятия увеличился на сумму 380 млн.руб за счёт приобретения основных средств по договорам финансового лизинга, в том числе за счет ежегодной переоценки основных фондов по состоянию на 01.01.2008 года на сумму 327 млн.руб. За 2007 год предприятием приобретены за счет амортизационного фонда основные средства на сумму 53 млн.руб. Выбытие основных фондов в 2007 году составило 72 млн.руб. Всего на балансе предприятия числятся основные фонды по остаточной стоимости по состоянию на 01.01.2008 года на сумму 2331 млн.руб. Процент изношенности основных фондов составил по состоянию на 01.01.2008 года 45,1%.

На балансе предприятия имеются основные средства производственного назначения (транспортные средства, оборудование). Основные средства отражаются в бухгалтерском учете по первоначальной стоимости, т.е. по фактическим затратам на их приобретение, сооружение, изготовление. Изменение первоначальной стоимости основных средств допускается в случае достройки, дооборудования, реконструкции, модернизации, техперевооружения.

В следующей таблице проанализируем эффективность использования основных фондов предприятия, для чего необходимо рассчитать такие показатели, как фондоотдача, фондоемкость, фондооснащенность и коэффициент эффективности использования основных фондов.

Таблица 2. Анализ показателей эффективности использования основных фондов СООО «Креанд за 2006-2007 годы

10. Коэффициент эффективности использования основных фондов

На основе данных расчетов можно сделать вывод, что в 2007 году по сравнению с 2006 годом эффективность использования основных производственных фондов снизилась, так как предприятие нерентабельно при том, что фондоотдача увеличилась на 0,28. Индекс фондоотдачи составил 1,113. Фондоемкость снизилась на 0,04. Индекс фондоемкости составил 0,89.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 308 млн.руб.

3.2 Оценка формирования и эффективность использования средств предприятия

Имущество предприятия составляют основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе предприятия. Имущество предприятия образуется за счет:

· Имущества и денежных взносов, переданных ему участниками;

· Продукции, произведенной обществом в результате хозяйственной деятельности;

· Доходов, полученных от реализации работ, услуг, а также от других видов хозяйственной деятельности;

· Доходов от ценных бумаг, выпускаемых обществом в установленном порядке;

· Безвозмездных или благотворительных взносов, пожертвований предприятий, организаций и граждан;

· Иных источников, не запрещенных законодательными актами РБ.

Предприятие имеет право продавать и перепродавать другим предприятиям, организациям и учреждениям, обменивать, сдавать в аренду, предоставлять бесплатно во временное пользование либо взаймы принадлежащее ему имущество, а также списывать его с баланса, если иное не предусмотрено законодательными актами Республики Беларусь.

Прибыль является основным обобщающим показателем финансовых результатов деятельности предприятия.

Прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты установленных законодательством налогов и иных платежей поступает в его полное распоряжение и распределяется согласно решения общего собрания учредителей на:

· Формирование фондов общества;

Обществом могут образовываться следующие фонды:

По решению общего собрания учредителей в обществе могут образовываться и другие фонды. Порядок образования и расходования средств фондов определяется решением общего собрания учредителей. Распределение прибыли общества относится к исключительной компетенции общего собрания учредителей.

Убытки, которые могут возникнуть в ходе деятельности общества, покрываются за счет резервного фонда, а в случае его недостачи – за счет других фондов и имущества общества.

3.3 Оценка эффективности использования оборотных средств

Для осуществления нормальной хозяйственной деятельности предприятие должно располагать соответствующими фондами материальных ресурсов и денежных средств.

Оборотные фонды – это предметы труда, обслуживающие обращение товара. К ним относятся производственные запасы, материалы для хозяйственных нужд, МБП, спец. одежда и обувь.

Фонды обращения по экономической сущности схожи с оборотными фондами – участвуют в обороте и выбывают по мере реализации товара. К ним относятся товары, готовая продукция на складах предприятия, денежные средства в кассе и на расчетном счете, ценные бумага, дебиторская задолженность, расходы будущих периодов.

В зависимости от способов формирования оборотные средства делятся на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым оборотным средствам относятся средства, вложенные в производственные запасы, в незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления, в расходы будущих периодов, в готовую продукцию, находящуюся на складе предприятия.

Не нормируются оборотные средства, вложенные в продукцию, отгруженную потребителю, но еще не оплаченную; в продукцию, оставленную на ответственное хранение у покупателей; средства в расчетах, денежные средства предприятия. Нормирование этих элементов оборотных средств не возможно из-за непостоянства их состава и размеров потребности в них предприятий.

Норма расхода – это допустимая величина затрат сырья, материалов, топлива для производства единицы высококачественной продукции с учетом спроса и предложения. На основании норм расхода определяется потребность предприятия в материальных ресурсах, составляются сметы затрат на производство продукции.

Имущество предприятия неоднородно, в его составе можно выделить несколько групп:

Основные средства и другие внеоборотные активы;

Денежные средства и средства в расчетах.

Основной капитал предприятия представлен следующими видами внеоборотных активов:

2. нематериальными активами;

3. незавершенными капитальными вложениями;

4. долгосрочными финансовыми вложениями;

5. прочими внеоборотными активами.

В состав оборотного капитала входят следующие виды оборотных активов:

денежные средства во всех видах и формах.

Формирование имущества предприятия происходит на протяжении всего периода деятельности и должно быть направлено на финансовое обеспечение его деятельности в соответствии со стратегическими и тактическими целями.

Управление формированием имущества в процессе создания и развития предприятия предполагает:

— определение необходимого объема и структуры активов предприятия;

— оценка возможного объема и структуры имущества, которые реально могут быть сформированы;

— оценка возможных структурных трансформаций (изменений), то есть процесса превращения одной структуры имущества в другую;

— принятие решений о структурных трансформациях.

Формирование имущества, находящегося в распоряжении предприятия, происходит за счет использования различных источников: внутренних (собственных) и внешних (заемных и привлеченных).

Внутренние и внешние источники формирования капитала отражаются в пассиве бухгалтерского баланса. При этом должно соблюдаться равенство активов и пассивов. Собственный капитал должен превышать потребность в формировании внеоборотных активов.

В следующей таблице рассмотрим структуру активов СООО «Креанд».

Таблица 3. Структура активов СООО «СООО «Креанд» за 2007 гг.

Отклонениемлн. руб.в % к итогумлн. руб.в % к итогумлн. руб.в % к итогуОсновные средства (стр. 110)202737,0249331,5466-5,5Нематериальные активы1—————Доходные вложения в материальные ценности——————Вложения во внеоборотные активы10,02107713,6107613,58Итого внеоборотные активы (стр.190)202937,0357045,215418,2Сырьё и материалы с учетом НДС (стр.211+214+220)199036,3181222,9-178-13,4Незавершенное производство (стр.213)4888,92132,7-275-6,2Готовая продукция и товары (стр.230)30,0530,04—-0,01Товары отгруженные, выполненные работы, услуги (стр. 240)5219,588210,43610,9Расходы будущих периодов (стр.218)720,3334,2-393,9Дебиторская задолженность (стр.250)2694,9117114,89029,9Финансовые вложения (стр.260)1051,92102,71050,8Денежные средства35,335,3——Прочие оборотные активы——————Итого оборотные средства (стр.290)344871,8433071,3882-0,5Общая стоимость имущества (стр.390)547710079001002423—

Наименьший удельный вес в активах предприятия на конец периода занимают внеоборотные активы (45,2 %). Внеоборотные активы представлены нематериальными активами, вложениями и основными средствами. Удельный вес внеоборотных активов относительно общей стоимости имущества увеличился на 8,2%, их сумма за год увеличилась на 1541 млн.руб., в первую очередь за счет увеличения вложений во внеоборотные активы.

Удельный вес оборотных активов за анализируемый период почти не изменился, а в абсолютном выражении сумма оборотных активов увеличилась на 882 млн.руб. и составила 4330 млн.руб. Основная доля в оборотных средствах на 01.01.2008 года принадлежит дебиторской задолженности (14,8%) и товарам отгруженным (10,4%). Денежные средства в отчетном периоде не изменились.

Руководству предприятия необходимо незамедлительно принимать меры по стабилизации финансового положения. Необходимо контролировать величину собственных средств и снижать величину дебиторской задолженности; на основе оптимизации коммерческой работы по закупке сырья и товаров увеличивать объем работ, ускорить оборачиваемость товаров(работ) и обеспечить на этой основе увеличение объема собственных оборотных средств; эффективно использовать механизм ценообразования для ускорения оборачиваемости и наращивания объемов выполненных работ и услуг; постоянно анализировать кругооборот прочих товарно-материальных ценностей и мобилизовать в оборот неиспользуемые ТМЦ.

3.4 Реализация договорных работ. Уровень выполнения планово-экономических показателей

Основными заказчиками по объектам общества являются коммерческие организации. Традиционно они формируют от 70 до 80 % портфеля заказов. Преимуществами сотрудничества с коммерческими заказчиками являются стабильность финансирования, более привлекательные (по сравнению с бюджетом цены), четкая система расчетов, обеспечения проектно-сметной документацией, контроля качества. Кроме того, предприятие начало получать заказы на строительство жилья в Минской области, а также самостоятельно осуществлять функции генподрядчика.

Также последнее время заказчики все чаще прибегают к выбору подрядчика (застройщика) с помощью тендера. СООО «Креанд» участвует в тендерах лишь на выгодных условиях, предоставляя на конкурс пакет следующих документов: лицензии, сертификаты, краткую характеристику предприятия, перечень машин, механизмов, инструментов и приспособлений, перечень измерений и оборудования, используемых для контроля качества выполнения, которыми располагает трест, а также список мероприятий, по улучшению контроля качества строительно-монтажных работ.

Правильное формирование портфеля и заказов наличие твердой позиции в ценовой политике на рынке обуславливает наличие четких стратегических целей, способствует стабилизации финансового положения предприятия.

Таблица 4. Объем работ СООО «Креанд» поквартально за 2007 год, выполненный собственными силами

Расчетный объем работ, выполненных собственными силами выполнен на 97%, темп роста к 2006 году составил 127,7%. Плановый объем работ, выполненных собственными силами, перевыполнен на 108,1% только во втором квартале 2007г.

Основными причинами недовыполнения плановых объемов СМР собственными силами оказались:

— несвоевременное перечисление заказчиками авансов на выполнение работ;

— периодические срывы поставки необходимых материалов (бетона, арматуры, ячеистых блоков, кирпича), вследствие чего происходили простои;

— не слаженность работы с субподрядными организациями;

— в летний период на объектах краны работали в одну смену из-за отсутствия крановщиков.

Материально-техническое снабжение производства осуществляется на основании долгосрочных договоров. Основные товарные позиции: бетон, арматура, пиломатериалы приобретаются непосредственно у производителей: РУП «Белорусский металлургический завод», ОАО «Нерудпром», ОАО «Минскжелезобетон», Белорусский цементный завод и т.д.

3.5 Оценка и анализ производительности труда

В следующей таблице проанализируем производительность труда на одного работника СООО «Креанд».

Таблица 5. Производительность труда на одного работника СООО «Креанд» в тыс.руб.

Как видно из таблицы 5, задание по росту производительности труда выполнена на 97,9%. Темп роста производительности труда к соответствующему периоду 2006 года составил 128,3%.

Таблица 6. Влияние факторов производительности труда и численности работающих на выполнение объемов СМР собственными силами за 2007 г.

Согласно данным таблицы 6, за счет снижения производительности труда (-1267 тыс.руб.) плановый объем СМР на 2007 год недовыполнен на 269 млн.руб. (-1267*212 чел.), за счет недостатка в среднесписочной численности работников объем СМР в 2007 году по отношению к плану не выполнен на 117,9 млн.руб. (-2*58995).

Таблица 7. Анализ использования рабочего времени в СООО «Креанд» в 2006-2007 гг.

Анализ показывает, что потери рабочего времени составили 3614 дней. Только за счет учтенных потерь рабочего времени в СООО «Креанд» недовыполнен объем СМР в текущих ценах на 943,3 млн.руб., в том числе за счет прогулов (65 ч/дней) – 17 млн.руб., болезней (3493 ч/дней) – 911,7 млн.руб., неявок с разрешения администрации (56 ч/дней) – 14,6 млн.руб. Удельный вес выполнения норм времени в СООО «Креанд» за 2007 год составил 80%. Внутренние потери рабочего времени составили 20,0%, в том числе:

— несвоевременная поставка товарных смесей и материалов на объекты – 2,5% (ответственные: зам.начальника, диспетчер);

— неисправность механизмов, частые поломки башенных кранов – 1,2% (ответственные: главный инженер, главный механик);

— сверхнормативная подноска материалов к рабочим местам – 9,8% (ответственные – ИТР объектов);

— несвоевременное прибытие механизмов на объект – 0,7% (ответственный – диспетчер);

— плохая организация труда, не на должном уровне ведется выдача материалов, отсутствует контроль за выполнением по факту ежедневных заданий рабочим в конце рабочего дня линейными ИТР – 2,3%;

— не укомплектованность объектов средствами малой механизации – 1,2%.

3.6 Рентабельность производства

Доходность хозяйствующего субъекта характеризуется абсолютными иотносительными показателями. Абсолютный показатель доходности— это сумма прибыли или доходов. Относительный показатель— уровень рентабельности. Рентабельность представляет собой доходность или прибыльность производственно-торгового процесса. Ее величина измеряется уровнем рентабельности. Уровень рентабельности хозяйствующих субъектов, связанных спроизводством продукции (товаров, работ, услуг), определяется процентным отношением прибыли от реализации продукции кее себестоимости.

Для оценки уровня эффективности функционирования некоторые авторы предлагают использовать показатели рентабельности.

Рентабельность – это степень доходности, выгодности, прибыльности бизнеса. Чаще всего рентабельность измеряется с помощью системы показателей.

Показатели рентабельности можно объединить в несколько групп:

1. Показатели, базирующиеся на затратном подходе. Их уровень определяется соотношением прибыли с затратами. К ним относится рентабельность текущих затрат.

2. Показатели, характеризующие эффективность системы продаж, которые определяются соотношением прибыли с выручкой от реализации продукции. Это такие показатели, как:

рентабельность отдельных видов продаж;

общая рентабельность продаж.

3. Показатели, в основе которых лежит ресурсный подход. Их уровень определяют отношением прибыли к общей сумме или отдельным частям авансированного капитала. Это следующие показатели:

рентабельность совокупных активов или общая рентабельность;

рентабельность операционного капитала;

рентабельность оборотного капитала;

рентабельность собственного капитала.

Рентабельность – синтетический показатель, отражающий многие стороны деятельности предприятий за определенный период и рассчитывается как отношение прибыли отчетного периода к выручке от реализации, умноженное на 100.

Данный показатель отражает долю прибыли отчетного периода в продажной цене реализованных товаров, работ и услуг.

Для оценки эффективности работы предприятия недостаточно использования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Абсолютная величина прибыли не позволяет судить о доходности, рентабельности предприятия. Многие предприятия, получившие одинаковую сумму прибыли имеют различные объемы выручки, разные издержки, ресурсы. В этом отношении для оценки эффективности работы предприятия используется показатель рентабельности.

Роль и значение рентабельности заключается в следующем:

— данный показатель является одним из основных критериев оценки эффективности работы предприятия;

— повышение рентабельности характеризует цель предприятия в рыночной экономике;

— рентабельность – результативный, качественный показатель деятельности предприятия,

— рост рентабельности способствует повышению финансовой устойчивости предприятия;

— увеличение рентабельности обеспечивает победу предприятия в конкурентной борьбе и способствует выживанию предприятия в рыночной экономике;

— рентабельность имеет важное значение для собственников, так как при ее увеличении возрастает интерес к данному предприятию, растет цена акции;

— уровень рентабельности интересует кредиторов и заемщиков денежных средств с точки зрения реальности получения процентов по обязательствам, снижения риска невозврата заемных средств, платежеспособности предприятия;

— динамика рентабельности предприятия изучается налоговыми службами, фондовыми биржами, министерствами;

— показатель рентабельности характеризует привлекательность бизнеса в данной сфере предпринимательства.

При расчете рентабельности используется как общая, так и чистая прибыль предприятия. Рентабельность, рассчитанная исходя из чистой прибыли, называется чистой рентабельностью. Каждый из показателей рентабельности играет определенную роль в оценке эффективности деятельности предприятия.

Что касается показателей рентабельности СООО «Креанд», они не могут быть рассчитаны ввиду наличия убытков от хозяйственной деятельности как в 2006, так и в 2007 году.

4. Прогнозирование работы предприятия

Цели роста предприятия могут быть сформированы на четырех различных уровнях:

1) рост по отношению к базовому рынку – СООО «Креанд» еще не полностью исчерпал возможности, связанные с предоставлением услуг по строительству и капитальному ремонту промышленных объектов. Отсюда стратегия – расширение объема и номенклатуры оказываемых услуг, следование политике отказа от привлечения субподрядных организаций.

2) выход на новый рынок – коммерческое и элитное жилье пользуется спросом и имеет высокую стоимость.

3) увеличение объёмов и повышение качества выполняемых работ за счет модернизации производства, применения новых методов ведения работ, ужесточения требований к организации и дисциплине труда.

Экономное расходование тепла, электроэнергии, природных видов топлива, воды и материальных ресурсов обозначено в виде ключевой задачи Директивой №3 Президента Республики Беларусь от 14 июня 2007 года. Во исполнение положений Директивы №3 в СООО «Креанд» созданы постоянно действующие комиссии по контролю за экономией и рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов и по нормированию топливно-энергетических и материальных ресурсов.

На основе проведенного анализа фактических объемов потребления топливно-энергетических ресурсов специалистами общества разработан план мероприятий по энергосбережению на 2007-2009г. Выполнение целевого показателя по энергосбережению в 2008 году, установленного СООО «Креанд» в размере 12,5%, планируется достичь посредством следующих энергосберегающих мероприятий (табл. 8).

Таким образом, использование новых технологий, энергосберегающего оборудования, позволит сэкономить затраты на оплату топливно-энергетических ресурсов.

Таблица 8. Расчет потребности в топливно-энергетических ресурсах по СООО «Креанд» на 2008 год

Важное значение при прогнозировании деятельности организации имеет определение предельных характеристик, обеспечивающих безубыточную работу, таких как точка безубыточности и запас финансовой прочности.

Определим точку безубыточности СООО «Креанд».

Т – объем выполненных работ.

Безубыточность — такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытков. Это выручка, которая необходима для того, чтобы предприятие начало получать прибыль. Ее можно выразить и в денежном выражении, и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию.

В 2007 году объем выполненных работ в СООО «Креанд» составил 9471 млн. руб., затраты –8131 млн. руб., в том числе постоянные затраты – 2937 млн. руб., а переменные – 5194 млн. руб.

Маржинальный доход определяется как разница между объемом реализации и переменными затратами.

Следовательно, маржинальный доход СООО «Креанд» составит:

МП=Т-З_ПЕР = 9471- 5194 = 4277 млн. руб.

Тогда точка безубыточности будет равна:

BEP=2937/(9471/5194)= 2937/1,8= 1631,6 млн. руб.

Таким образом, при объеме работ в размере 1631,6 млн. руб. СООО «Креанд» не получает ни прибыли, ни убытков, но покрывает затраты. А для того, чтобы получать прибыль объем выручки СООО «Креанд» должен превышать 1631,6 млн. руб.

Зону безопасности или запас финансовой прочности на 2007 год, которая представляет собой разность между фактическим и безубыточным объемом продаж можно рассчитать следующим образом:

Зона безопасности показывает, на сколько процентов фактический объем работ выше критического, при котором рентабельность равна нулю. Следовательно, в СООО «Креанд» фактический объем работ выше критического на 80% и запас финансовой прочности соответственно имеет такое же значение.

5. Планирование деятельности предприятия

Оперативно-производственное планирование включает в себя:

· выдачу ежедневных и месячных плановых заданий для каждого исполнителя;

· организацию контроля, учета и анализа показателей работы каждого члена с целью оперативного анализа, хода выполнения деятельности предприятия;

· эффективное использование трудовых ресурсов, создание условий для выполнения установленных заданий каждому работнику;

· создание безопасных условий работы, контроль за соблюдением охраны труда и техники безопасности.

Администрация Общества во главе с директорам в соответствии с прогнозными показателями социально-экономического развития на год, устанавливает структурным подразделениям Общества следующие показатели Бизнес-плана:

· темпы роста объемов деятельности предприятия к предыдущему периоду в сопоставимых ценах (в %);

· темпы роста производительности труда (в %);

· темпы роста прибыли от реализации продукции, товаров, работ, услуг (в %);

Экономические нормативы, устанавливаемые для структурных подразделений Общества:

· в составе Бизнес-планов – нормативное распределение затрат в объеме деятельности предприятия;

· нормативные размеры распределения прибыли;

· другие нормативы и отчисления, предусмотренные нормативными актами Республики Беларусь.

Плановая сумма прибыли определяется исходя из установленных на планируемый год расчетных объемов деятельности, уровня рентабельности и нормативной структуры затрат.

Ценовая политика является одной из главных составляющих маркетинговой деятельности торговой организации. Содержание ценовой политики заключается в том, чтобы устанавливать на продукцию, производимую организацией такие цены, которые бы обеспечили покрытие экономически необходимых затрат на производство и необходимую массу прибыли. Ценовая стратегия может пересматриваться в случае:

— возрастания экономически обоснованных затрат;

— анализа цен и товаров конкурентов;

— когда цены на производимую продукцию становятся объектом внимания государства.

В мировой практике используются различные варианты ценовой стратегии организации, в том числе когда:

— цены основаны на критериях сбыта, то есть организация ориентируется на высокий объем реализации или увеличение своей доли продаж по сравнению с конкурентами (так называемая цена проникновения);

— цены основаны на максимизации прибыли. В этом случае организация проводит оценку спроса и издержек применительно к разным уровням цен и выбирает такую цену, которая обеспечит максимальный уровень текущей прибыли (характерно для данного предприятия);

— цены основаны на завоевании лидерства по показателям качества работ, что требует определенной инновационной направленности в работе организации;

— цены, основанные на обеспечении выживаемости, становятся для организации главными, когда на рынке слишком много конкурентов или резко меняются потребности заказчиков.

Ценовая стратегия в ЧУП «Сервис-класс» может базироваться на затратах, спросе или конкуренции. В случае стратегии, основанной на затратах, организация определяет цену, прибавляя к величине затрат необходимую экономически обоснованную прибыль.

Методика ценообразования с расчетом на получение прибыли основывается на анализе безубыточности. Использование такого метода требует от организации рассмотрения разных вариантов цен, их влияния на объем сбыта, который необходим для преодоления уровня безубыточности и получения прибыли.

В рамках стратегии, основанной на спросе, цена определяется после изучения информации и спросе потребителей и о ценах, приемлемых для целевого рынка. Такой вид стратегии используется по продукции, для которой цена – ключевой фактор в принятии потребителем решений.

При стратегии ценообразования, основанной на конкуренции, цены могут быть установлены на уровне рыночных, выше или ниже их (в зависимости от приверженности потребителей, уровня сервиса, реальных или предполагаемых различий между своим товаром и конкурирующим).

После того, как ценовая стратегия начнет реализовываться, ее следует постоянно корректировать для учета изменений в затратах на производство, конкуренции и спросе.

В целом формирование и изменение цен на производимые работы может происходить путем:

— разработки цен на вновь производимую продукцию (работы, услуги);

— изменения уровня ранее сформированных цен на производимую продукцию (работы, услуги), но в случае экономически обоснованного повышения отпускных цен на компоненты или иные материальные затраты, включенные в цены, и при условии соблюдения организациями предельных индексов изменения отпускных цен (тарифов), утвержденных в установленном порядке.

В рыночных условиях хозяйствования независимо от организационно-правовой формы одной из главных целей предпринимательской деятельности является прибыль как источник финансовых ресурсов для развития производства, удовлетворения потребностей владельцев производства и государства в целом.

Прибыль, как известно, определяется разницей между выручкой от реализации продукции и затратами на ее производство и реализацию, т.е. ее себестоимостью. Наряду с повышением качества продукции, уменьшение затрат на производство во многом определяет конкурентоспособность предприятия, устойчивость его финансового состояния, платежеспособностью и кредитоспособностью клиента банка.

Народнохозяйственное значение снижения себестоимости продукции состоит в следующем:

— при одних и тех же ресурсах есть возможность производить больше продукции;

— ускоряется оборачиваемость оборотных средств;

— при рациональном использовании материальных ресурсов появляется возможность меньше вкладывать капитальных вложений в добывающие отрасли;

— снижение издержек – важнейший фактор интенсификации производства.

Таким образом, основными источниками снижения себестоимости продукции являются:

— увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственной мощности предприятия;

— сокращение затрат на производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, предотвращения непроизводственных расходов, производственного брака и т.д.

При увеличении объема производства продукции и работ на имеющихся производственных мощностях возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость продукции.

Источник