программы обучения колледжа пищевых технологий
Перечень специальностей (профессий), по которым образовательная организация объявляет прием в соответствии с лицензией на осуществление образовательной деятельности на 2021-2022 г.
| Код профессии/специальности | Наименование профессии/специальности | Базовый уровень обучения | Форма обучения | Срок обучения | Документ, получаемывй при окончании ОУ, пртисваиваемая квалификация |
| 43.02.15 | 8 классов | очно-заочная | 10 мес. |
19.01.04 Пекарь
Пекарь это специалист, занимающийся выпечкой хлебобулочных изделий.
194100, Санкт-Петербург, Литовская ул., д.17, литера А,
пом. 1Н
Изображения
Размер шрифта
Цвет сайта
Работа с сайтом для слабовидящих
Если у вас возникли проблемы с доступом к информации на этом сайте, пожалуйста, сообщите нам, и мы будем работать над обеспечением доступности. Если у вас возникли проблемы при просмотре какой-либо страницы этого сайта, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы мы могли улучшить сайт. Постарайтесь быть как можно более конкретными в описании проблемы (проблем) с которыми вы столкнулись. Спасибо!
Настройте браузер для удобной работы с сайтом
Установите масштаб отображения страниц так, чтобы комфортно читать текст.
Увеличить текст
Зажмите клавишу CTRL,
нажимайте «+»
для увеличения масштаба.
Уменьшить текст
Зажмите клавишу CTRL,
нажимайте «—»
для увеличения масштаба.
Программы обучения колледжа пищевых технологий
Информация о реализуемых образовательных программах с указанием форм обучения, нормативных сроков обучения, срока действия государственной аккредитации на 2020-2021 учебный год ( открыть )
Сроки действия государственной аккредитации образовательных программ ( открыть )
Учебные предметы, курсы, дисциплины (модули), практики, предусмотренные соответствующей образовательной программой ( открыть )
Об использовании при реализации образовательной программы электронного обучения и дистанционных образовательных технологий (открыть)
Об описании образовательной программы с приложением образовательной программы в форме электронного документа, в том числе:
Сведения о численности обучающихся (открыть)
Лицензия на осуществление образовательной деятельности ( открыть )
Рабочие программы учебных дисциплин
Информация об аннотации к рабочим программам дисциплин (по каждому учебному предмету, курсу, дисциплине (модулю), практики, в составе образовательной программы) с приложением рабочих программ в виде электронного документа
Наименование дисциплин
19.02.10 Технология продукции общественного питания
19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
43.01.09 Повар, кондитер 2018 на базе ООО
Основное общее образование
Сведения о контингенте СПб ГБПОУ «Колледж пищевых технологий»
Сведения о контингенте обучающихся по курсам, профессиям, специальностям, срокам обучения (очная форма обучения) за счет средств бюджета Санкт-Петербурга на 01.10.2021 ( открыть )
Сведения о контингенте обучающихся в ПОУ по очной форме обучения по образовательным программам среднего профессионального образования по договорам на платной основе на 01.10.2021 ( открыть )
Общая численность обучающихся на 01.11.2021 г.: 671
На 01.11.2021 г. численность обучающихся, являющихся иностранными гражданами составляет 8 человек.
Сведения о численности обучающихся по реализуемым образовательным программам за счет бюджетных ассигнований субъекта Российской федерации и по договорам за счет средств физических или юридических лиц ( открыть)
Сведения о результатах приема, перевода и отчисления по каждой профессии, по каждой специальности, направлению подготовки с различными условиями приема ( открыть )
Учебная работа
Важно не количество знаний, а качество их.
Можно знать очень многое, не зная самого нужного.Л.Н.Толстой
Приемная комиссия 2020
Телефон приемной комиссии: +7(981)169-53-55
Правила приема в образовательную организацию (открыть)
Условия приема на обучение по договорам об оказании платных образовательных услуг
Информация об услових приема на обучение по договорам об оказании платных услуг (открыть)
Перечень специальностей (профессий), по которым образовательная организация объявляет прием в соответствии с лицензией на осуществление образовательной деятельности (с выделением форм получения образования; требования к уровню образования, которое необходимо для поступления (открыть)
Пречень вступительных испытаний
Прием на обучение проводится без вступительных испытаний на основе среднего балла базового документа об образовании 
Общежития при колледже нет
Информация о возможности приема заявлений и необходимых документов, предусмотренных настоящим Порядком, в электронной форме (открыть)
Приемная комиссия осуществляет прием документов У ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ: по электронной почте ( Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. )
Особенности приема для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья ( открыть )
Информацию о необходимости (отсутствии необходимости) прохождения поступающими обязательного предварительного медицинского осмотра (обследования)
Правовое регулирование медицинского отбора
Информация для поступления:
Списки рекомендованных к зачислению на базах 9-ти и 11-ти классов.
Телефон приемной комиссии: +7(981)169-53-55 (пн-пт с 9:00 до 16:00)
Электронная почта приемной комиссии (для писем и обращений): Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Приказы и положения
К началу нового учебного года поварам-кондитерам необходимо приобрести 2 комплекта санитарной одежды:
Группа технологов на 1-ом курсе санитарную одежду НЕ покупает – только дресс-код!
Для дресс-кода (обязательной ежедневной одежды) необходимо приобрести либо халат (белого цвета), либо китель (только белого цвета), сменную обувь, спортивную форму для уроков физкультуры. Ношение спортивных штанов повседневно в колледже запрещено!
Программы обучения
19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Область профессиональной деятельности выпускников:
организация и ведение технологических процессов производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Техник-технолог готовится к следующим видам деятельности:
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Квалификация: Специалист по поварскому и кондитерскому делу
Специалист по поварскому и кондитерскому делу – это организатор процесса приготовления блюд, кондитерских изделий сложного ассортимента и квалифицированный повар. Входит в ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, которые требуют среднего профессионального образования (приказ Минтруда России № 831 от 2.11.2015 г.).
Область профессиональной деятельности выпускников:
Организация и ведение процессов приготовления, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Специалист по поварскому и кондитерскому делу готовится к следующим видам деятельности:
15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок
(по отраслям)
Область профессиональной деятельности выпускников:
организация и проведение работ по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию, ремонту и испытанию холодильно-компрессорных машин и установок; организация деятельности первичных трудовых коллективов.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Техник готовится к следующим видам деятельности:
43.01.09 Повар, кондитер
Квалификация: Повар, кондитер
Область профессиональной деятельности выпускников:
приготовление широкого ассортимента простых и основных кулинарных блюд,
хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий граждан.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Повар, кондитер готовится к следующим видам деятельности:
19.01.04 Пекарь
Квалификация: Пекарь, кондитер
Область профессиональной деятельности выпускников:
выполнение работ по приготовлению хлеба, сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, вафель, пирожных и тортов без крема, других штучно- кондитерских мучных изделий.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Повар, кондитер готовится к следующим видам деятельности:
19.01.09 Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции
(по отраслям производства)
Квалификация: Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции
Область профессиональной деятельности выпускников:
выполнение работ по монтажу, ремонту, наладке, техническому обслуживанию оборудования в пищевом производстве.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции
(по отраслям производства) готовится к следующим видам деятельности:
Пушкинская карта
Неделя толерантности 2021
Информация для студентов и родителей
Мастер года 2021
С Днём учителя!
Звезды зажигаются
Большая перемена 2021
Конкурс «Студент года»
Всероссийская перепись населения
Вакцинация против гриппа
СПб ГБПОУ «Колледж пищевых технологий»
Обучающие видеролики можно посмотреть здесь
Более подробная информация на сайте: https://www.strana2020.ru/
Уважаемые студенты и родители!
На основании Указа президента № 595 от 20.10.2021 «Об установлении нерабочих дней», пункта 2-63 Постановления правительства Санкт-Петербурга № 795 от 23.10.2021, 30.10.2021, 01.11.2021, 02.11.2021, 03.11.2021, 06.11.2021
занятия пройдут по расписанию в дистанционном формате!
Расписание публиковано на странице «Студенту»
Уважаемые сотрудники и обучающиеся Санкт-Петербургского государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Колледж пищевых технологий»!
Ежегодно 2 октября мы отмечаем День Профтехобразования!
В век стремительных перемен успешно развивается система подготовки специалистов, внедряются новые технологии, стандарты и компетенции международного движения WorldSkills, открываются новые производственные мастерские, закупается современное оборудование, укрепляются отношения социального партнерства с ведущими предприятиями и организациями. Наш колледж по праву гордится тем, что, сохраняя лучшие традиции профессионально-технического образования, придает новый импульс подготовке квалифицированных рабочих и специалистов для нашего города, региона и всей страны!
Преподаватели и мастера производственного обучения являются первыми наставниками студентов в выбранной профессии, воспитывая и создавая высококвалифицированных специалистов нового поколения, достойных граждан своей страны, открывая им дорогу во взрослую трудовую жизнь.
Ярким примером мастерства, энтузиазма и ответственного отношения к делу специалистов профтехобрахзования Колледжа являются успехи и победы обучающихся в конкурсах различного уровня.
Примите искренние поздравления с важным для всех нас профессиональным праздником! От всей души желаю Вам крепкого здоровья, оптимизма, благополучия, новых свершений и творческих успехов!
Директор И.В. Большаков