прохождение практики в сельском хозяйстве

23.08.202327.08.2023 admin 0 Comments

Проблема прохождения производственных практик студентов в отрасли сельского хозяйства

Рассмотрены проблемы прохождения студентами сельскохозяйственных профессиональных образовательных учреждений практик и предложены некоторые пути решения возникающих проблем.

Посмотреть публикацию
Скачать свидетельство о публикации(справка о публикации находится на 2 листе в файле со свидетельством)

Торбенко Нина Георгиевна

Преподаватель ГБПОУ КК

«Пашковского сельскохозяйственного колледжа»

Проблема прохождения производственных практик студентов в отрасли сельского хозяйства

Одной из важнейших отраслей производства является сельское хозяйство. Сельское хозяйство — это важный источник, во-первых, ничем не заменяемых на сегодня предметов потребления, во-вторых, дополнительной рабочей силы для не сельскохозяйственных отраслей: в-третьих, источник чистой прибыли. И, наконец, эта отрасль существенно влияет на социально-экономическое развитие общества в целом. Отрасль сельского хозяйства определяет и показывает развитие определённой страны. И без этой отрасли не сможет выжить не один человек.

На сегодняшний день проблема обеспечения кадрами сельскохозяйственного производства стоит очень остро и обсуждается на самом высоком уровне. Недостаток кадров ощущается по рабочим специальностям, говорится также о недостатке специалистов и руководителей среднего и высшего звена. При этом аграрные учебные заведения, ежегодно выпускают тысячи специалистов-аграрников по различным сельскохозяйственным и экономическим специальностям.

Основная проблема заключается в том, что выпускники учебных заведений, поступившие из сельской местности, не возвращаются, получив средне-специальное и высшее образование. Большинство из них находят работу и оседают в городах. Как следствие, старение сельского населения, отток из сельской местности молодых инициативных людей, которые могли бы эффективно работать в аграрной сфере, деградация экономической сферы села.

Данной проблеме уделяется пристальное внимание со стороны органов государственной власти, что находит свое отражение в программах поддержки молодых специалистов, их закрепления на селе. Но, не смотря на прилагаемые усилия, в сельскую местность возвращаются не более 20-25 % выпускников. Основная причина нежелания молодых людей связывать свою жизнь с аграрной сферой это: низкий уровень жизни на селе и низкая заработная плата, отсутствие жилья для молодых специалистов, а также низкий уровень развития социальной инфраструктуры на селе.

Низкое качество жизни в сельской местности безусловно является существенным фактором, влияющим на предпочтения выпускников при выборе жизненного пути. Но при рассмотрении данного вопроса нельзя ограничиваться только экономическими факторами. Во время обучения сельские студенты искусственно извлекаются из привычной среды, в которой они выросли и на три-пять лет, помещаются в новую для них городскую среду, тем самым нарушается их привычный сельский уклад жизни.

Учитывая, что формирование личности студента продолжается в учебном заведении под воздействием новой окружающей обстановки, а также учитывая, что данная категория молодых людей, как правило, еще не имеют семьи и собственного жилья, студенты с легкостью отрываются от сельского уклада жизни и начинают выстраивать свою жизненную позицию под влиянием городской среды. В конечном итоге это приводит к окончательному обесцениванию сельского уклада жизни в глазах молодежи. При этом часто приходится слышать от выпускников, что они готовы устроиться даже продавцами, но жить при этом в городе, ни при каких обстоятельствах, не возвращаясь в деревню.

Т.о. существует огромная проблема государственного масштаба в рамках всей сельскохозяйственной отрасли.

Выпускники сельскохозяйственных специальностей, как правило, при поступлении осознанно выбирают профессию, но в конце обучения не желают возвращаться в деревню.

Исходя из выше сказанного, можно сделать вывод о том, что часто именно смена сельского уклада жизни на городской в период обучения может оказать решающее значение на решение выпускника по поводу возвращения в сельскую местность.

Поэтому применение новых информационно-коммуникационных технологий в аграрном образовании может способствовать закреплению молодых кадров в сельской местности. Если для получения среднего или высшего профессионального образования студенты не будут надолго извлекаться из привычной им социальной среды, то вопрос привлечения молодых кадров в сельскую местность станет менее острым. Использование дистанционных технологий обучения в аграрном образовании позволяют подготовить высококлассные кадры без отрыва от сельского уклада жизни.

Многие выпускники сельских школ имеют желание продолжить обучение в аграрном вузе, техникуме или колледже, но не имеют финансовых возможностей. Эта проблема характеризуется не только необходимостью оплачивать обучение, но и высокими расходами на проживание в городе. Для данной категории выпускников школ часто дистанционное образование является единственной возможностью получить среднее специальное образование, которое будет востребовано в той социально-культурной среде, в которой выпускники остаются после окончания школы.

Одним из направлений стратегического развития аграрных учебных заведений в сложившихся условиях является повышение своей значимости на региональном уровне. И региональные власти, и местные профессиональные сообщества должны понимать ценность сельскохозяйственных учебных заведений для региона.

Успешная реализация данного направления без существенных затрат и в относительно сжатые сроки на сегодняшний день возможна только на основе развития дистанционных образовательных технологий.

Концепция развития регионального аграрного вуза с использованием дистанционных образовательных технологий должна предусматривать реализацию следующих этапов.

На первом этапе необходимо проводить предварительную оценку потенциала увеличения контингента студентов за счет широкого внедрения в образовательный процесс дистанционных образовательных технологий. Оценка должна проводиться по следующим категориям абитуриентов, преимущественно проживающих и работающих в сельской местности:

— выпускники 9-х классов на предмет получения среднего профессионального образования с учетом возможного продолжения обучения в вузе по сокращенной программе обучения;

— выпускники 11-х классов на предмет получения высшего или среднего профессионального образования с учетом возможного продолжения обучения в вузе по сокращенной программе обучения;

— выпускники средних специальных учебных заведений на предмет получения высшего профессионального образования по сокращенной программе обучения.

На втором этапе необходимо провести исследование в профессиональных

сообществах среди потенциальных работодателей, с целью разработки компетентностной модели. Рабочие учебные планы, кроме соответствия федеральному государственному образовательному стандарту, должны соответствовать и ожиданиям потенциальных работодателей. Разработанная совместно с региональными профессиональными сообществами компетентностная модель выпускника должна стать основой для составления рабочего учебного плана. На третьем этапе необходимо определиться с удельным весом дисциплин, изучаемых с использованием дистанционных образовательных технологий. Данная работа так же должна быть согласована с ожиданиями потенциальных работодателей.

Для успешной реализации указанных этапов необходимо проводить эффективную профориентационную работу среди жителей сельской местности, доносить до них все преимущества обучения и показать, каким образом полученное ими аграрное образование поможет реализовать себя в той социальной среде, в которой они находятся.

Основная задача еще состоит в том, что в развитии сельского хозяйства аграрные учебные заведения необходимо выводить из подчинения Министерства образования и передать Министерству сельского хозяйства, как это было раньше.

Самой большой проблемой сельского хозяйства является старение рабочей силы и нехватка квалифицированных кадров, а также низкая заработная плата.

Для студентов учебных заведений сельскохозяйственного направления проблемы прохождения производственной практики связаны с поиском предприятий. Многие сельскохозяйственные предприятия просто не хотят принимать студентов для прохождения практики. Бухгалтерские документы, положение об оплате труда, производственно-финансовый план предоставляют студентам неохотно, да и то за устаревшие годы.

Во время прохождения практики студентам необходимо ознакамливаться со всей производственно-финансовой деятельностью, изучать организационную структуру и структуру фондов управления, а также с организацией плановой работы на предприятии, написать отчет о практике, рассчитать таблицы с экономическими показателями. Источниками для написания отчета по производственной практике служит первичная документация, сводные документы и годовые отчеты. Но студенты очень часто получают отказ – времени нет, да и таких документов у нас нет, такие расчеты и затраты по технологическим картам мы не ведем, а некоторые совсем коммерческая тайна.

Студентам необходимо кроме изучения организационной работы всех служб предприятия выезжать на производственные практики, бригады для проведения итогов работы, разбора конфликтных ситуаций по вопросам организации оплаты труда и управления производством, изучать порядок оплаты труда руководителей и специалистов хозяйства и их материального стимулирования. Однако, студентов к этой работе попросту не привлекают и ими на предприятии заниматься некому. Договор на прохождение практики каждому студенту заключить очень сложно.

Вопрос прохождения производственных практик должен решаться на уровне Министерства сельского хозяйства. Именно сверху должны быть разработаны директивы и направлены во все сельскохозяйственные предприятия. Министерство должно подключиться и к тому, чтобы студентов было возможно вывозить на экскурсии в хозяйства, чтобы они видели работу всех сельскохозяйственных структур, и как устроена работа животноводческих ферм и машинно-тракторного парка, и как обрабатываются поля, да и просто как растет на поле пшеница или кукуруза.

Посещение специализированных профессиональных выставок также необходимо для студентов, чтобы они видели современное техническое развитие технологического оборудования отрасли, поэтому Министерство отрасли должно также подключаться и к этой проблеме. Эти действия помогут и формировать, и развивать чувство гордости за страну и за саму сельскохозяйственную отрасль, и за выбранную профессию.

Также при разработке государственных образовательных стандартов, программ и учебных планов необходимо иметь прямую связь с Министерством сельского хозяйства и четко прописывать изучение необходимых дисциплин для отрасли.

На сегодняшний день система высшего аграрного образования Минсельхоза включает в себя 54 вуза – среди них 31 аграрный университет, 22 сельхозакадемии и 1 сельскохозяйственный институт, они расположены в 58 субъектах РФ. Кроме того, она включает сельскохозяйственные факультеты в 29 неаграрных вузах, а также более 250 колледжей и техникумов по всей стране. Основные направления подготовки специалистов аграрного профиля сосредоточены в двух группах – «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» и «Ветеринария и зоотехнологии».

С набором студентов проблем нет – ежегодно из высших и средних учебных заведений выпускается по 150 тысяч специалистов, но в отрасль возвращается гораздо меньшее число выпускников.

Стратегия образования должна быть связана с практико-ориентированной частью обучения, а также со смещением акцентов с высшего образования на среднее специальное образование и модернизацию всех сельских колледжей и техникумов.

На рынке труда доля молодежи до 30 лет в АПК составляет 12,5%. По данным Росстата, в 2000 году замещение лиц пожилого возраста сельской молодежью составляло 238%, к 2010 показатель снизился до 86%, а к 2020 он упадет до 15%.

Количество дипломированных специалистов в хозяйствах неуклонно снижается. Так, доля насыщенности дипломированными специалистами основных служб сельскохозяйственных организаций сегодня составляет менее 60% от уровня 2000 года.

Основная часть работников массовых профессий вообще не имеет профессионального образования – чаще всего это связано с низким уровнем среднего образования в сельской школе, а также со слабыми конкурентными преимуществами при поступлении в учебные заведения, расположенные далеко от дома. Большинство таких работников получают необходимые навыки еще в молодом возрасте, работая с родителями.

Социологическое исследование среди студентов показывает, что 3,7% респондентов не хотят жить и работать в сельской местности ни при каких условиях. Еще 44% выпускников готовы жить и работать в селе, если будут получать достойную заработную плату и, если в местности будет налажена инфраструктура (30%).

Т.о. решая накопившиеся проблемы в образовании в задачи государства также входит решение инфраструктурных вопросов, вопросов поддержки МСП, развитии технологий для сокращения расстояния села от производителя до потребителя, проведение и строительство дорог, интернета, чтобы сделать сельскохозяйственную отрасль перспективной, доходной и развивать собственный бизнес.

Источник

Отчет по производственной практики на сельскохозяйственном предприятии

Введение отчета по практике.

Местом проведения производственной практики является сельскохозяйственный производственный кооператив «Раздольненский» – многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие. Его материально – техническая база позволяет изучить и накопить опыт практической работы по специальности, овладеть навыками организации и управления ( отделением, бригадой фермой). Приобрести навыки в организации и практическом осуществлении производственных процессов. При изучении бухгалтерских отчетов, произвести оценку эффективности использования земельных угодий. Проанализировать систему мероприятий по воспроизводству плодородия почвы. По возможности изучить прогрессивные формы организации труда в сельском хозяйстве, его отраслей, структурных предприятий. Овладеть методикой и техникой анализа производственной деятельности хозяйства, структурных подразделений, экономической оценкой технологических и организационных мероприятий. Для достижения перечисленных задач практики необходимо за короткий период принять участие не посредственно в сфере производства, общаясь с руководителями и специалистами среднего и высшего звена, в первую очередь с руководителями агрономической службы. На ряду с изучением технологии возделывания отдельных культур, проведения анализа урожайности, валовых сборов, периодичности плодоношения, мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Необходимо изучение правового регулирования действия с/х предприятия, изучить устав СПК «Раздольненский», ознакомится с правилами внутреннего распорядка, ознакомится с коллективным договором ( соглашением ) отстаивающих права и обязанности членов СПК. Ознакомится с состоянием охраны труда и техники безопасности, ознакомится с состоянием природоохранных мероприятий и рационального использования природных ресурсов. Изучить земельный кодекс Украины. Государственный акт на право пользования землёй. Изучить порядок предоставления земли во владение и использования ее членами предприятия. Ознакомится с процедурой приема на работу и увольнения с работы. Изучить порядок рассмотрения трудовых споров в с/х предприятии.

Благодаря отзывчивости и профессионализму практически всех специалистов хозяйства для прохождения производственной практики были созданы все условия, собраны необходимые материалы для отчета о практике.

Выводы и предложения отчета производственной практики.

При прохождении производственной практики в СПК «Раздольненский» можно сделать следующие выводы. При переходе на новые формы собственности и реформировании сельского хозяйства СПК «Раздольненский» функционирует и не утратил основного своего предназначения – производителя сельскохозяйственной продукции, благородя сохранения основных принципов коллективной формы ведения хозяйства. В Раздольненском районе из 15 крупных сельскохозяйственных предприятий ( совхозов и колхозов ) не распавшихся и не обанкротившихся, осталось всего 4 крупных СПК. Остальная часть предприятий распалась на мелкие практически ничего не производящие фермерские и частные хозяйства. В этих хозяйствах в основном земли пустуют, много лет не обрабатываются.

Функционирование СПК «Раздольненский» осуществляется благодаря деловым качествам руководителя предприятия Шутенко Василия Владимировича и опытного коллектива специалистов, отдающих себя любимому делу полностью. Глубокий многолетний опыт работы в сельском хозяйстве, предприимчивость, требовательность к себе и подчиненным, полная самоотдача производству со стороны председателя, вот уже пятый год вселяют надежду в членов СПК на то, что и в таких суровых условиях экономического кризиса в сельскохозяйственном производстве, можно выжить и даже развиваться.

Руководство СПК «Раздольненский» и аппарат управления направили все свои усилия на сохранение коллективной собственности на имущество и сохранения единого массива земель. Учитывая требования настоящего законодательства, земли взяты в аренду на основании договоров на аренду земельных участков сроком на 10 лет. За аренду земли выдается продукция на сумму не менее 1% стоимости земельного участка. В хозяйстве работаюк как члены СПК так и наемные работники.

Основной отраслью в производстве сельскохозяйственной продукции является полеводство; товарная продукция которой позволяет прибыль в таких сложных экономических условиях.

Виноградарская отрасль в хозяйстве является второстепенной, но и от такой трудоемкой отрасли не отказывается руководство кооператива. Плодоносящим виноградникам более 20 лет. Своими силами из-за трудного материального положения в настоящее время, хозяйство не может самостоятельно заложить молодые виноградники. В ближайшей перспективе, руководство планирует закладку виноградников с помощью заинтересованных частных лиц, либо надеется на изменение в политике отношений к сельскохозяйственному производству со стороны государства.

Овощеводство отрасль обеспечивающая внутрихозяйственные потребности. Расширение отрасли не планируется из-за отсутствия материально – технической базы, системы орошения, финансовых средств.

СПК «Раздольненский» находится в зоне рискованного земледелия, но агрономическая служба достигает не плохих урожаев зерновых культур, подсолнечника, благодаря огромному опыту, профессионализму специалистов и руководства, в строгом соблюдении технологического процесса возделывания сельскохозяйственных культур.

Специализируясь на производстве зерна, хозяйство производит животноводческую продукцию: мясо КРС ;свиней; овец; молоко, шерсть овечья. Существует подсобное промышленное производство – добыча камня – ракушечника и щебня.

Многоотраслевая структура хозяйства позволяет правильно выдерживать севообороты полей, что способствует сохранению плодородия почвы, ее эффективному использованию.

Сложное финансо – экономическое состояние всего сельского хозяйства и СПК не позволяет в нашей мере выполнять научно – обоснованные технологии по борьбе с сорняками и болезнями. Хозяйство не может позволить приобрести достаточное количество ГСМ, чтобы проводить весь объем технологических операций, обеспечить себя необходимым количеством удобрений, гербицидов и ядохимикатов. Материально техническая база хозяйства – это старая, много раз ремонтируемая техника. Машино – тракторный парк постепенно приходит в негодность и работоспособных тракторов, комбайнов, автомашин становится с каждым годом меньше. Отчислений от прибыли на расширенье производства практически не производится. Купить новую технику просто нет средств.

В настоящее время все отрасли сельскохозяйственного производства находятся на стадии медленного снижения производства. Для восстановления и дальнейшего расширенного воспроизводства сельскохозяйственных отраслей нужна новая эффективная государственная программа финансирования с капитальными вложениями в повышения плодородия почвы, переоснащение Машино – тракторного парка и сельскохозяйственной техники и оборудования, установления паритета цен на сельскохозяйственную продукцию и цен ГСМ, запасные части, удобрения гербициды. В первые годы необходимы дотации на продукцию животноводства.

Мнение всех специалистов и руководителя СПК «Раздольненский» таково, что без финансовых и капитальных вложений со стороны государства у сельского хозяйства Украины нет будущего.

Материалы и источники для подготовки отчета по производственной практике.

1. Годовые отчеты СПК «Раздольненский»

2. Формы 4 сх и 29 сх

3. Производственно – финансовые планы СПК «Раздольненский»

Источник

ДНЕВНИК практики по профилю специальности (производственной практики) по профессиональному модулю ПМ.03.Выполнение механизированных работ в сельском хозяйстве

Ищем педагогов в команду «Инфоурок»

Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Новомичуринский многоотраслевой техникум»

практики по профилю специальности (производственной практики)

по профессиональному модулю ПМ.03.Выполнение механизированных работ

в сельском хозяйстве

(фамилия, имя, отчество)

Профессия: 35.01.14 Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка

Период прохождения с «___»______________2016 г. по «___»______________2016 г.

Место прохождения практики__________________________________________________

(название предприятия, адрес, телефон)

Руководитель практики: ___________________________________________________

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Тематический план практики профессионального модуля

Выполнение работ на агрегатах для основной и предпосевной обработки почвы.

Выполнение работ на агрегатах для посева зерновых культур.

Выполнение технологических регулировок машинно-тракторных агрегатов.

Итоговая аттестация по практике – дифференцированный зачет. Форма контроля и оценки – дневник по практике

Содержание производственной практики

Формы и методы контроля

подпись, оценка (зачет/незачет)

Выполнение технологических регулировок машинно-тракторных агрегатов.

1.Ознакомление с предприятием.

2.Ознакомление с центральной ремонтной мастерской и машин-ным двором.

3.Правила техники безопасности и противопожарные мероприятия.

4.Ознакомление с постами и оборудованием для выполнения работ.

5.Контроль и технологическая регулировка агрегатов для основной обработки почвы стационарно