обучение по программе здорового питания новосибирский институт регистрация
Обучение по программе здорового питания новосибирский институт регистрация
Полезные ссылки
Регистрация и вход в ПС Организация питания. Разработка меню и работа с ним Адаптация меню для детей с сахарным диабетом и пищевой аллергией
Организация питания. Подготовка отчетов Организация питания. Добавление иных технологических карт Работа с оператором питания
Ежедневный мониторинг и внесение информации о здоровье детей
Регистрация и вход в ПС Порядок организации работы с общеобразовательными организациями Организация питания. Разработка меню и работа с ним
Адаптация меню для детей с сахарным диабетом и пищевой аллергией Организация питания. Подготовка отчетов Организация питания. Добавление иных технологических карт
Регистрация и вход в ПС Просмотр и анализ информации
«Основы здорового питания»: как пройти обучение максимально быстро
Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли
Итак, вашу школу обязали пройти это новоизобретение наших министерств в рамках нацпроекта «Демография»: разработанную Новосибирским научно-исследовательским институтом гигиены обучающую программу «Основы здорового питания». Спору нет – проблема достаточно актуальна, ибо современная молодежь (да и не только она) питается всем подряд без разбору – разве что не «Чаппи» или «Китикэтом». Однако обязали это делать не только специалистов сферы питания (скажем работников школьных столовых), но и всех вообще – и учителей, и школьников. Даже учеников начальной школы (!), которые не имеют (да и не обязаны пока еще иметь!) знания из областей биологии и медицины, необходимые, чтобы даже понять смысл задаваемых в предложенных тестах вопросов. И никого из чиновников это не волнует, даже то, что при регистрации грубо нарушается законодательство: школьник обязан пометить флажок, давая разрешение на обработку своих персональных данных, хотя по закону согласие на обработку персональных данных лиц, не достигших 14 лет, могут давать только их родители, усыновители или опекуны.
Впрочем, оставим выяснение законности принуждения к подобному «обучению» юристам. Наша же задача – получить и представить руководству требуемый «сертификат» с наименьшими затратами своего времени и наименьшей головной болью. Вам поможет это сделать данная инструкция по прохождению этого совершенно не увлекательного «квеста».
1. Регистрация в системе
Прежде всего, вводим в адресной строке браузера следующий адрес:
(Если вы ранее уже регистрировались и сохранили свой уникальный номер – ключ, то можно здесь же нажать кнопку «Авторизация» в верхнем зеленом меню и ввести свой номер для входа в систему.)
Теперь нужно заполнить регистрационную анкету:
– Выбор обучающей программы – выбрать в списке пункт «Основы здорового питания для школьников»;
– Федеральный округ – выбрать свой округ (например, для Москвы – Центральный);
– Субъект Федерации и затем Муниципальное образование – выбрать из списков то, что соответствует месту вашего проживания/обучения (например, в обоих случаях – Москва);
– Тип Организации – «Общеобразовательная организация» (если вы проходите это обучение по требованию школы);
– Короткое наименование организации – в списке выберите свой номер школы (в начале списка обычно идут школы «с названиями», а далее – просто школы по возрастанию их номеров, так что если не находите свою школу в первой части списка, то прокрутите этот список ниже);
– Тип слушателя – для школьников выбирается «Обучающийся … классов» (соответственно, 5-6, 7-9 или 10-11), для учителей и прочего школьного персонала предусмотрены свои пункты, например, для учителей – «Педагог»);
Обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания для детей дошкольного и школьного возрастов
О проведении мероприятий по обучению детского и взрослого населения Кемеровской области – Кузбасса принципам здорового питания в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»
Целями государственной политики в области здорового питания в рамках национального проекта «Демография» являются сохранение и укрепление здоровья населения, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием, повышение устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбасса, в целях реализации мероприятий по формированию среды, способствующей повышению информированности граждан об основных принципах здорового питания, в рамках исполнения федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек (Укрепление общественного здоровья)» национального проекта «Демография», с августа текущего года начинается масштабная работа среди населения по реализации обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания для различных целевых аудиторий.
Данные программы служат для создания у населения привычки к осознанному отношению к своему здоровью, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, сокращение потребления соли, сахара, насыщенных жиров, увеличение потребления овощей, фруктов, профилактику алиментарно-зависимых заболеваний.
Обучающие (просветительские) программы «Основы здорового питания», предназначенные для формирования основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных пищевым фактором, развитие культуры здорового питания у воспитанников дошкольных образовательных организаций и учащихся общеобразовательных школ, разработаны ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены».
Для максимального охвата обучением детского и взрослого населения по просветительским программам Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу данные программные средства будут предложены детским и подростковым образовательным организациям с привлечением к обучению их сотрудников, родителей и законных представителей детей школьного и дошкольного возрастов, а также учащихся 1-11 классов.
Вход в программу «Основы здорового питания» осуществляется на официальном сайте ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» (niig.su), при прохождении регистрации в разделе «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания».
Данное программное средство обеспечивает возможность одномоментной работы неограниченного количества пользователей, включающих различные целевые аудитории, и предусматривают входной контроль знаний, изучение справочных материалов, прохождение процедуры самоконтроля, выполнение самостоятельной работы, итогового тестирования, получение документа по итогам обучения (сертификата).
Для обучения могут быть использованы стационарные компьютеры, либо устройства мобильной связи (планшеты, ноутбуки, сотовые телефоны)
ЭКСПЕРТИЗА МЕНЮ ДЛЯ ОПЕРАТОРОВ ПИТАНИЯ, РУКОВОДИТЕЛЕЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Для организаторов (операторов питания), руководителей образовательных организаций
ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора разработал примерные типовые меню для организаций с круглосуточным пребыванием детей, отвечающие принципам здорового питания и действующим санитарным нормам и правилам. Типовые меню представлены в «Сборнике рецептур блюд и типовых меню для организации питания детей школьного возраста». В данном документе представлены варианты 14-ти дневных типовых меню с выходами блюд для детей школьного возраста, в том числе для детей с сахарным диабетом и целиакией. Каждый день меню соответствует определенному дню недели (1,8 – понедельники, 2,9 – вторники и т.д.). Следовательно, если в отдельные дни недели (например, воскресенье) организация не работает – эти дни из меню пропускаются. По каждому меню приведены перечень продуктов для приготовления блюд по дням цикла и среднедневные количественные значения содержания пищевых веществ, витаминов и микроэлементов.
Типовые варианты меню могут быть использованы как базовые по основным видам блюд с подбором иных фруктов и кисломолочной продукции с учетом региональных особенностей.
В приложениях к сборнику приведены рекомендации к качеству продуктов питания, используемых для приготовления блюд меню, что может быть использовано для подготовки конкурсной (контрактной) документации на поставку продуктов и (или) организацию питания. Также представлены варианты описания органолептических свойств основных видов пищевых продуктов, поступающих в организации для осуществления бракеража сырой продукции («Качественные характеристики основных групп продуктов, которые необходимо оценивать в ходе бракеража сырой продукции»).
Типовые меню и рецептуры блюд, входящие в сборник, внесены в программное средство «Мониторинг питания и здоровья детей», в которое можно войти по ссылке через сайт www.niig.su (баннер «Национальный проект Демография – дети»).
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.